Fiŝoj Argentino - la oron flaris aŭ argxentofisxo

Argentino - fiŝoj, kiuj havas tre modera kapablo reprodukti idojn, malgraŭ la fakto ke ŝi estas el marto al majo ino demetas el tri ĝis sep kaj duono miloj de konsiderinda grandeco de la ovoj, kiuj kreskas bone ĉe profundo de tricent por kvarcent metroj.

Fiŝoj loĝas Argentino, eŭropaj kaj usonaj marbordo de Atlantiko, Pacific kaj hindaj oceanoj. Ĝi troviĝas ĉe la marbordo de Norda Norvegio. Tiu fiŝo kreskas tre malrapide. Ekzemple, ĝi atingas la mezo de ĝia longo en centimetroj nur sesdek al dudek kvin jaroj de aĝo. Ŝia pubereco okazas nur en la deka - dek-dua jaro de vivo.

Fiŝoj Argentino profunda, tiom plena vivo por la pack provizas malsupre parton de la oceano, kiu havas averaĝan profundon de cent kvindek ses cent metroj kaj pli. Por doni jugxon al vivanta profundoj de la pack povas esti trovita en la intestoj de fiŝoj restaĵoj tre profunda akvo specioj de planktono. Potenco ĝi estas multnombraj senvertebrulojn kiuj estas konata al ni kiel la produktoj resaniĝis de la maro - a kalmaroj, krustuloj.

Kaptu fiŝon Argentino ekzistas neniu ĉampiono. Eble tio estas pro malalta fekundeco, tre malrapida kresko kaj malfrua matureco de pubereco, kaj ankaŭ la habitato de tre granda profundo. La nomo de ĝi estas senrilata al la lando de la sama nomo, ĝi estas tradukita kiel "arĝenta", do niaj fiŝistoj estis longe raportita ĝin per arĝento kaj en iuj rusaj regionoj Pomeria ili nomas ĝin flaris oro. La averaĝa grandeco de lia kaptaĵoj atingis usonaj marbordoj de dudek kvin ĝis kvardek centimetroj kaj pezas okdek - sescent gramojn. El la profundo de la oceano, proksime al la eŭropa kontinento, profesia fiŝistoj kaptis ĝin du futojn longa kaj pesante ĝis unu kilogramon.

Fiŝoj Argentino - tre utila dietaj produktoj, kiu enhavas nur du procentoj graso dudek procento proteino. La consistencia de la viando estas tre mola kaj gustumi agrabla. Fiŝkaptado skuno kaptis sian pure por manĝaĵo celoj: kuirado, fumado, enlatados. En la merkato temas pli ofte en la formo de ultracongelados aŭ semi-finitaj produktoj kiel tuto. Estas bongusta kaj frititaj kaj bakita, do estas neeble ne mencii almenaŭ unu recepton kun ŝi.

Argxentofisxo bakata ajlo tomatosaŭco

Por ĉi tiu telero ne bezonas longan liston de produktoj, kaj ĝia preparo ne bezonas multan tempon, sed la plezuron lia mirinda gusto estas granda.

Por la preparado vi bezonos:

• Fiŝoj Argentino - 500 gramoj.
• Ajlo - 2 najlo.
• Pipro pika - malgranda peco.
• Tomato pasto - 70 gramoj.
• Sugar - 1 _TSP_.
• Vegetaĵa oleo.
• Spicoj kaj herboj.
• Salo.

Preparado por kuirado

Purigu la fiŝoj, forigi la restaĵojn de la internajxojn kaj lavi en malvarma akvo.

Sur la trunko de la fiŝo ambaŭflanke fari tranĉas en la formo de krucoj, aspergu per salo kaj lasi por dudek minutoj por maturigi.

Peel kaj krude hakas du ajlo najlo.

Precalentar forno al 180 ⁰ C.

Preparado de bakita fiŝo Argentino

Mark kaserolon, versxu en gxin iom vegetala oleo, ajlo kaj friti calcinada fine ni aldonas tomato pasto, sukero, varma pipro peco kaj paro de kuleroj de varma akvo. Boligu dum efikantaj.

Lubriki la formo de graso, metis ĝin en la fiŝoj, verŝi la saŭcon, aspergu per herboj kaj baku dum duonhoro.

La plado estas same bone taŭgas por lunĉo kaj por vespera manĝo, kaj fiŝsaŭco aldonos riĉeco kaj piquancy.