Nitratoj en akvomelono - minaco al via sano!

Akvomelonoj kapablas akomodi grandegan kvanton de nitratoj, kaj tio ĉi estas plejparte dependaj de la granda grandeco, kiu povas atingi ĉi tiujn melonojn. En la somero preskaŭ ĉiuj homoj estas feliĉaj Donacas sukaj akvomelono pulpo, kiu estas plej inklinaj al la absorción de malutilaj substancoj. Protekti vin mem kaj via familio el ebla veneniĝo, vi devus lerni kiel por determini la kvanton de venenaj komponantoj sendepende.

Sin nitratoj en akvomelono estas praktike ne-toksaj, sed formiĝas nitrito, kio estas danĝero, ke ili povas provoki manko de oksigeno en la sango, rezultigante hipoksio okazas. Kiam eksceso nitratoj eniri la korpon malsano kovado povas esti de 2 al 6 horoj, tiam komencas montri simptomojn de akra toksiĝo.

Simptomoj de nitrato toxicidad:

• la apero de cianosis de la mukozoj, lipoj, vizaĝo kaj ungojn;
• naŭzo;
• fortigi salivación;
• vomado;
• stomako doloro;
• lakso;
• ĝenerala malforto;
• dormemo;
• severan kapdoloron;
• incoordination.

Singardemo - nitrato akvomelono!

La overfed kun nitratoj akvomelono pulpo intensa ruĝa koloro kun malpeza purpura nuanco. Fibroj etendas de la kerna al la krusto, karakterizita de yellowness, dum kutime ili devus esti blankaj. "Malĝusta" akvomelono havas glatan brila surfaco tranĉita, kaj se vi frotas la karnon en glaso de akvo, gxi turnas rozkolora aŭ ruĝa. Ni notu, ke la fruaj produktoj enhavas pliigis kvantoj de nitrato, do estas plej bone aĉeti ilin fine de somero aŭ frua aŭtuno. frukto ecoj dependas ne nur de la sezono, kiel la kondiĉoj de plantado kaj irigacio. nitratoj normo en la akvomelono devas superi 60 miligramoj por kilogramo de la produkto, kaj ĉio, kio estas en eksceso de ĉi tiuj figuroj estas minaco al homa sano kaj la vivo.

Elektanta la "rajton" de akvomelono

Se vi frapeti la akvomelono ŝelo normala, vi povas aŭdi iom sonorilo, kaj nitrato de produktoj elsendas specifan sonon desinflarse kaŭĉuko pilko. Kiam kunpremante sanan feto aŭdiĝas karakterizan kraketado, ĝi havas klaran hela bildo, sed per unu el ĝiaj flankoj povas vidi elpolva loko. Nitratoj en akvomelono karno faras ĝin brila kaj glata ankaŭ, kvankam kutime ĝi devus esti
greno kaj sukero. Danĝera frukto ofte sur ĝia ŝelo putraj makuloj, kiuj indikas, ke estas en tiuj lokoj por injekti malutilaj substancoj. Purpura aŭ flavaj strioj en la pulpo indikas ke la nitrato en akvomelono estas multe pli alta ol la permesebla limoj. Ni notu ke grandaj fruktoj, ĝenerale enhavas pli malutilaj substancoj, ĝi rekomendas elekti melonojn meza grandeco.

Estas tiom da konsiletoj sur kiel kontroli la akvomelono sur nitratoj, sed por tiu estas speciala aparato nomita nitrato. Per tia aparato povas rapide kaj kiel precize kiel ebla por determini la kvanto de malutilaj substancoj enhavis en la fruktoj. Parenteze, en akvomelono nitratoj amasigas malegale ilia plej alta koncentriĝo estas observita sub la frukto ŝelo, do tiu parto devus esti prenitaj por analizo.