Digesto en la buŝa kavaĵo

Digesto - tio iom komplika procezo, kiu estas reduktita al la divido de grandaj molekuloj de proteinoj, grasoj kaj hidrokarbonoj en la monómeros, kiuj estas facile sorbita de ĉeloj de la organizaĵo. En diversaj partoj de la tracto digestivo rompu la diversaj komponaĵoj, kiu poste estas sorbita de la mukozo de la maldika intesto kaj disvastiĝis tra la tuta korpo. Digesto komencas en la buŝo.

Antaŭ konsideri kiel la digesto en la buŝo, devas esti almenaŭ mallonge konas lian strukturon.

La strukturo de la buŝa kavaĵo

La anatomio povas dividi buŝa kavaĵo en du dividoj:

• Buŝa kavo (la spaco inter la lipoj kaj dentoj);
• Efektive la buŝa kavaĵo (dentoj limigita al, osto kaj aero diafragmo buŝo);

Ĉiu elemento de la parola kavo havas propran funkcion kaj respondecas pri specifa manĝaĵo prilaborado.

Dentoj estas la respondeca de la mekanikaj traktado de solidaj nutraĵoj. Kun la helpo de caninos kaj incisivos viro mordas manĝaĵo, do malgrandaj molares ŝia aŭtoveturejo. Funkcio molares reduktita al frotante produktoj.

Lingvo - estas granda muskola organo, kiu alligas al la fundo de la buŝa kavaĵo. Lingvo ne estas nur implikita en la prilaborado de nutraĵoj, sed en la parolado procezo. Movanta ĉi muskola organo miksas pulvora manĝaĵon kun salivo kaj formas Bolus. Krome, ĝi situas en la lingvo histo gustativa, termikaj kaj mekanikaj doloro riceviloj.

Glandoj salivales - parótida, submandibular kaj sublanga glandoj lokita en la buŝo per la tubo. Ilia ĉefa funkcio - la produktado kaj excreción de salivo, kiu estas esenca por la digesto. Salivo funkciojn jene:

• Digestivo (salivo enhavas enzimojn kun la helpo de kiuj la fendiĝon karbonoj);
• Protekta (salivo enhavas lisozima, kiu havas potencajn bactericidas ecoj Cetere, en la salivo estas immunoglobulins kaj coagulación faktoroj Salivo protektas la buŝa kavaĵo de sekigita ..);
• Excretor (kun salivo liberigitaj substancoj kiel ekzemple ureo, saloj, alkoholo, iuj drogoj);

Digesto en la buŝa kavaĵo: mekanikaj fazo

La buŝa kavaĵo povas eniri la plej diversaj nutraĵoj kaj depende de lia consistencia estas ĉu tuj transdonita en la ezofago dum gluti ago (trinkaĵojn, likva manĝaĵo) aŭ etendiĝas maŝinanta, aparatanta, kion havigas pli digesto procezoj.

Kiel dirite, uzante la manĝon dentoj grind. Lingvo movado bezonis vigligi la maĉita manĝaĵon kun salivo. Sub la influo de salivo mildigas manĝaĵo kaj envolvita kun muko. Mucina, kiu estas enhavita en la salivo, ĝi partoprenas en la formado de la manĝo Bolus, kiu poste eniras en la ezofago.

Digesto en la buŝa kavaĵo: la enzimática fazo

La komponaĵo de salivo kaj certaj enzimoj kiuj estas implikitaj en la descomposición de polimeroj inkludas ankaŭ. La parolan fendiĝon de karbono kiu estas okazanta en la maldika intesto.

Salivo enhavas enzimo kompleksa nomita ptyalin. Sub la influo de ilia dekadenco okazas disakaridoj al polisakaridojn (ĉefe estas maltozo). Sinsekve maltozo influita de alia enzimo restis aligxinta al la monosacárido glukozo.

Ju pli longe la nutraĵo estas en la buŝo, kaj susceptibles al enzimática efektoj, la pli facila ĝi okazas digestado en ĉiuj aliaj partoj de herba vojo. Tial kuracistoj ĉiam rekomendas, dum vi povas maĉi.

Je tiu digesto en la buŝo finiĝas. Bolus pasas sur kaj alvenante al la radiko de la lango komenciĝas gluti reflekso procezo en kiu nutraĵoj pasas al la ezofago kaj poste en la stomako.

Resume, en la parola kavo okazi procezoj kiel ekzemple muelantaj nutraĵo, la analizo de lia palatability, salivo wetting, miksante, kaj la primaraj dekadenco karbonhidratoj.