Dubovik: fungo, kiu estas tre simila al blanka

Fungo Dubovik, fotojn de kiuj estas lokitaj sube, ĉefe trovita en miksitaj aŭ decidua arbaro kaj komencas kreski en la fino de majo. Poste li malaperis por momento kaj denove ekaperas ĉe la fino de la somero, post kiuj aktive fruktoj dum proksimume unu monato. Ni notu, ke la fungo disvastiĝo ne estas tre forta, kaj vi povas trovi ĝin multe pli malofta ol boletus.

Doubovik - fungo kiu havas larĝan, carnosas, flava-bruna aŭ olivecbruna ĉapo kies diametro estas kelkfoje atingas dudek centimetroj. Je la komenca etapo de disvolviĝo, ĝia formo estas duon-sfera, sed poste ŝi ŝanĝis al kuseno-kiel. Se Dubovik kreskas en malseketa medio, la ĉapelo estas glueca kaj iom glitiga, alie ĝi sentas iom kiel Suede. Lia pulpo havas flava koloro, kiu kiam krakis rapide igante bluverdaj, kaj eĉ poste - ĉiuj nigraj. Doubovik - fungo kiu havas kruron alto de 12 cm kaj larĝa de ĉirkaŭ 5 cm Estas kovrita kun ruĝeta nuanco kaj densa krado en ĝia malsupra parto .. Se vi alklakas la malgrandan fekunda korpo, rezultas blua ĉapelo simile kontuzita. La sama povas diri de la noĉo. Tiurilate, la popolo Dubovik ofte nomita la "kontuzo".

Fungo manĝebla Dubovik, kaj la gusto estas supera al granda nombro de aliaj formoj. Samtempe, por lia konsumo estas necesa por plenumi kelkajn kondiĉojn. Unue, ni notu, ke en ĝia kruda formo estas venenaj. Ĝi estas strikte malpermesita por kombini ĝin kun alkoholo, kiu estas danĝera por la sano. Dubovik povas friti, kuiri, aldonu salon kaj marinate. Antaŭ kuiri ilin, vi devas kuiri la agarikoj por dek kvin minutoj, tiam versxu la buljono. Se ne, Vi ankaŭ povas esti venenita.

Ne nur la gusto, sed ankaŭ ekstere Dubovik (fungo) estas tre simila al boletus. Ĝi kreskas kiel regulo, nur en kalka kaj argilo grundoj sur la teritorio de deciduaj arrays kaj parkoj. La periodo de aktiva kresko falas sur septembro. Unu el la ĉefaj malavantaĝoj estas la simileco al la vivo-minacaj satana fungo. Tial, kolektado Dubovik, devus atenton kontraù la kruroj, kiuj estas en la najbareco de la tuba tavolo devus havi ruĝan-purpura koloro. Tamen, science pruvita, ke se korekte kuiri satana fungoj, ili povas ankaŭ havi, kiel efektive, ili apartenas al la sama familio.

Dubovik interesa trajto estas la fakto ke, kiel li maturigas kaj ŝanĝas koloron, kiu estas la unua ruĝa kaj oranĝa, sed fine - malpura olivan, kiel jam estis menciita. Kiel praktiko montras, Dubovik - fungo, kiu ne estas tiel facile trovi. Ne estas sekreto, ke la ĉefa celo de ajna fungo Picker estas nur blanka fungo. Se vi rigardas sur la alia flanko, ĝi povas trovi ĉiun, sed kun Dubovik - estas alia rakonto. Alivorte, por la conocedores homoj en ĉi tiu kampo en la lastaj jaroj ĝi iĝis unu el la normoj.