Kial japanaj rizo estas la plej multekosta de la mondo

Nek plado en japana kuirejo estas kompleta sen rizo. Tiu herbo estas tre populara en Japanio kaj amata de la loĝantoj de tiu ŝtato. Sed lin interesa alia - la japana preferas prepari kaj uzi en kuirado ekskluzive sia - japana rizo.

Maki Maki restoracioj proponas iliajn klientojn plurajn malsamajn telerojn de rizo prezentita en http://makimaki.ru/menu/rice-dishes/ paĝo.

specioj

En la hodiaŭa mondo estas grandega nombro de malsamaj varioj de rizo. Tamen, ili estas ĉiuj kunigitaj en tri bazaj tipoj:

• japana;
• Indian;
• Java.

Grajno japana rizo cropped en ili sufiĉe granda enhavo de amelo, Amilopektino kaj Amilozo, donante tackiness de cerealoj kaj unika ĵeleo-simila teksturo. Indian longa kaj ĝi ne algluita kune kiam kuirita. En Java oblonga varioj de greno kaj li havas altan friability.

rakonto

Por la unua fojo en Japanio, rizo aperis en la III-a jarcento aK Ĝi estis alportita de la korea duoninsulo. Tiutempe, Japanio komencis la malsato ĉar la akcioj de ludo finiĝis, kaj homoj komencis morti. Kaj poste sur la japana insularo alvenis rizon, kiuj iĝis speco de savanto de la japana popolo, kaj laŭ provizo, ambaŭ en terminoj de la demografia problemo.

Post iom da tempo, li fariĝis spino de la landa bonfarto. Ĉi cerealo kolekti impostojn kaj pagi salajrojn al oficistoj.

Rolo en Japanio

Rizo estas simbolo de la lando kaj la animo de la tuta nacio. Ekde antikvaj tempoj, ĝi kredas ke se la rizo estas bona alkoholigi, tio signifas - ĉio alia estas bona ankaŭ. Ĉiujare, la monarko mem transplantita al lia imperia kampo rizo plantidoj. Eĉ dum la dua mondmilito, soldatoj estis donita skatoloj memore al sia patrujo. Ili estis en la mezo de rizo kaj ruĝaj pruno.

Ankaŭ, ĉi tiu herbo - la baza donacitaj por la animoj de la mortintoj. Filino povas fariĝi plenkreska dommastrino nur post bofrato donos sian specialan espátula por metanta rizo - shamoji. Japanoj hodiaŭ adoras Hatake sed Kamisama - la spirito de la rizo kampo - unu el la ĉefaj diaĵoj. Kaj kio estas la plej ekscita kaj nekredeble - Sumoo - tio estas ne nur batalo, sed ceremoniaro kiu estas dediĉita al la spirito de la rizo kampo.

Multekosta, sed la bildo estas pli grava ol

Malgraŭ tio, ke la kosto de la rizo en Japanio estas tre alta, la registaro ne por la financado de tiu sektoro. Kaj ĉiuj pro naciaj konsideroj de prestiĝo, ĉar japana rizo la plej bonaj en la mondo kaj la popolo de la lando ĉiutage manĝi ĝin. Jen la vortoj de nutraĵoj kaj rizo - estas nedisigeblaj kaj unuiĝintaj en unu vorto - Gohan.