Kiel fari Tandoor de brikoj kun la manoj

Ajna plado kuirita en la liberan aeron, havas originalan guston. Ĝi havas specialan guston kiu ne povas esti ricevita per kuiri la manĝon sur gaso forno hejme. Tandoor de brikojn - ĉi forno-roaster, kiu estas uzita en Centra Azio. Ĝi estas celita por preparado de diversaj pladoj: eblas baki panon, viandon, Samsa fari, ktp La fornoj povas havi malsamajn formojn: .. Estu vertikala aŭ horizontala, metita sur la tero aŭ sub ĝi. Sendepende de ĉi tiuj specialaj aspektoj ili funkcii idente.

Hodiaŭ ricevis tre populara briko forno-roaster, krom la Tandoor de brikoj kun la manoj fari estas tre simpla. Por fari tion, metis la malsupra parto de la ŝtono, kaj la supro de blindulo el argilo. Unue, ni devas elekti konvene loko. La konstruo estas dezirinda por fari sub baldakeno por kuirado ne haltis la pluvo aŭ neĝo. En ĉi tiu kazo, la kanopeo eblas konstruita super la jam finita forno. Estas fosi puton profundo de ĉirkaŭ 1 metro, kaj ankaŭ elekti lokon kie asbesto pipo estas metita, por provizado aero.

Komenci faranta la Tandoor de brikoj kun la manoj devus esti metanta brikojn. Estas necese meti ilin al la fundo de la puto kaj ŝutis sur argilo, do instali tubon de asbesto tiel ke ĝi ne alvenis al la fundo (la distanco al la fundo - 5.6 cm). La tubo devas esti poziciigita kun deklivo de proksimume 45 gradoj. Sekvata de puto kovrita el briko muroj, metante lia mallarĝa flanko. La solvo por ĉi tiu ne estas uzata. Diametro-Broiler forno estas proksimume 50 centimetroj, unu vico postulas iom pli ol 20 brikojn. Laŭvole, vi povas fari la forno granda.

Sekva, la ceteraj vicoj estas elspezata, kun ĉiu sinsekva devus esti iomete pli granda ol la antaŭa, malgrandajn kornicoj formiĝis sur la muro. Fari iliajn proprajn manojn Tandoor de briko, ĝi estas necesa por plenigi la kudroj ekster la seka argilo. La lasta vico de brikoj vi bezonas bonan jakon kun argilo kalko. Al ĉi tiu devus esti diluita per akvo por seka argilo consistencia de acida kremo, filtri la rezultanta komponaĵo tra belan kribrilo. Lasu ĝustatempe, por argilo ekloĝi, dum pli pezaj partikloj falos malsupren, kaj sur la surfaco de la akvo aperis. Tiu likvaĵo devas verŝis sur la brikojn kaj supre kovritaj de argilo.

Preta Tandoor brikojn farita per la propraj manoj, devus esti daŭrigebla. Tial, la supro jako kun forno unufoje, devas fortigi lian konvencia gipso krado, tranĉi en strioj. A supro devus apliki alia tavolo de la argilo komponado. Tavolo dikeco estos proksimume 1 centimetro. Fojo kiu establis bazon fari argilo kupolo kun abertura en la supro.

Por la kupolo bezonas taŭgan ŝablonon. Por ĉi tiuj celoj, vi povas uzi grandan kaldronon, poton aŭ aliaj ujo ronda formo. Ĝi devus esti spegulita renverse poto, meti sur la tuta surfaco tavolo de newsprint kaj argilo malprestiĝo. La tavolo dikeco devas esti ĉirkaŭ 5 mm. certi forlasi malfermaĵon en la centro. Post iom argilo estas seka, necesas trudi kupolo lano kaj dua mantelo. Do ripetita plurajn fojojn.

Levinte la Tandoor de brikoj kun siaj propraj manoj, ĝi valoras memori ke la argilo forno obstinaj devus esti prenita. Post la kupolo estas preta, necesas por formi la kolo, kaj atendu iom da tempo por forigi la ŝablono strukturo. Poste, vi bezonas bona seka kupolo kaj instali ĝin sur briko fundamento, kovri la tutan fendetoj kaj artikoj de argilo.

Nun vi povas komenci pafi. Devus esti diluita en la fajron kaj teni ĝin dum kelkaj horoj. Preta kupolo ne fendi, kaj kiam la lumo strikoj devas produkti sonoris. Tio ĉi signalas al la fakto ke tandyr preta.