Kiel kuŝis la tablo ĝuste. Tradicio kaj nova rigardo

La moderna socio estas evoluiganta tiel rapide, ke estas malfacile paroli pri ia tradicia, firme establita regulojn de etiketo, precipe sur la observado de klaraj reguloj en la tablo opcio, precipe kiam temas familio lunĉoj kaj vespermanĝoj. Eble nur la tabloj ĉe festoj, kaj ankaŭ en la alta gamo lukso restoracioj povas servi kiel ekzemplo de tradicia, tra la jaroj la reganta sistemo servado kaj servanta pladojn. Tamen, la kompleta libereco de ago en ĉi tiu afero ne estas bonvenaj, kiel la bazaj reguloj de etiketo ne nuligis, la bazaj teknikoj de tablo ekzistas kaj devas esti observita al manĝo lasis favoran impreson. Do, kiom por fari la tablo?

Proper tablo opcio estas difinita per pluraj gravaj komponantoj. Unue, la okazaĵo havas valoron, kiu estas servita sur la tablo, kaj aliflanke, la nombro de invititaj gastoj, trie, ke ĝi planis organizi: tagmanĝo, vespermanĝo aŭ infanaj partio. Okazoj kiel naskiĝtago, geedziĝo aŭ alia signifa familio okazaĵoj impliki pli gastoj kaj pli "riĉaj" tablo, kompare, ekzemple, kun gaja vespermanĝo por familianojn, kie la situacio povus esti pli simpla kaj pli "demokratia". Kutime, rimarkinda festo vespermanĝo estas servita vespermanĝo kun pluraj ŝanĝoj de manĝoj kaj posttagmeze teo. En ĉi tiu kazo, la tablo opcio devus esti pli rafinita kaj kompleksa. Infana ferioj - ĝi estas speciala tipo de organizo kiel ekzemple tablo, kaj la tuta ferio scenaro.

Kiel kuŝis la tablon por specialaj okazoj?

Proper tablo opcio por specialaj okazoj engaĝas kelkaj necesaj atributoj responda al la signifo de la momento. La tablo estas kovrita per blanka, bone gladis kaj starched tablotuko. La tablotuko povas koloraj, sed kun understated, malhela skemo. Plue, postulas certan servico kaj aparatoj, kiuj konsistas el tri telerojn (malprofunda, manĝeti, kiu estas metita sur supro, kaj Pirozhkova maldekstren), kulero kaj tranĉilon, la rajto de la teleroj, kaj forkoj maldekstren. Apud ĉiu aparato postulis havi tuko torditaj en konuson, aŭ faldita triangulo. La nombro de postulata glasojn kaj vino glasoj difinita per diversaj trinkaĵoj. Se la estraro ĉeestas vino, vodko, ĉampano, akvo kaj sukoj, tiam proksime de ĉiu unuo, respektive, devas esti vitro, vino vitro, glaso kaj Footprint.

Rimarkinda kaj tute tradicia dekoracio de la tablo estos floroj. Kaj ne nepre metis ilin en vazo kaj metita en la centro. Eble malgranda komponado en malsamaj partoj de la tablo, festonojn, kadranta la pladojn, aŭ mallarĝa vojo de floroj, etendante laŭlonge de la tablo en la mezo. Kiel por ornami la tablon diras al la gusto kaj imago, tiel longe kiel la ekvilibron de dekoracioj ne malhelpas manĝoj kaj ne blokis aliron ilin.

Pladoj kun malvarmaj teleroj estas aranĝitaj en tia maniero, ke ĉiu gasto povis atingi lin. Sur granda tablo estas pli bona por meti ĝin en malsamaj partoj de la teleroj de la sama pladojn. Je distanco de havebleco ankaŭ devus esti metitaj telero kun pano kaj aroj kun kondimentoj. Kaj pri varma, tiam ĉu meti en la mezon sur granda plado, kaj ĉiu el la gastoj li prenas ŝatata peco aŭ gastigantino kun pleto portas platon kun varma ĉiu gasto unuope. Efektive, ĉi tiuj estas la bazaj reguloj de etiketo kaj servanta ke necesas konsideri kiam organizi la ceremonia tablo.

La kulmino de la festivalo estas ĉiam teo partio. Por lerni kiel konvene kuŝis la tablon por teo partioj diskutis sube. Ĝi estas kovrita en la paŭzo, kiam la gastoj foriras de la tablo. Ekzistas kompleta ŝanĝo de teamo, anstataŭ vespermanĝo teleroj kaj glasoj aperas teo paroj, malgrandaj platoj por deserto kaj vino glasoj por likvoro kaj brando, malgrandajn deserto kulero kaj forko fruktoj. Vi povas ŝanĝi la tuko sur hela koloro. Samovaron aŭ kaldrono kun teo metita proksime de la gastigantino, kiu solene verŝante teon. En la centro de la tablo vazo kun frukto, pladoj kun dolĉaĵoj, diversaj desertoj, vazoj kun marmelado kaj dolĉaĵoj.

Kiel kuŝis la tablo instigos responda al la kazo situacion. La ĉefa afero en iu festivalo - tio estas la ĝenerala sinteno kaj varman intima atmosfero kiu unua ĉe la tablo.