Kiel longe homo uzas por nutraĵo kultivaĵoj?

Oni kredas, ke niaj prapatroj estis sovaĝa kaj malkleraj sovaĝuloj. Kompreneble, iugrade estis vera, sed samtempe, ili fondis la industriaj kultivaĵoj kaj brutaro, konstante eduki multajn speciojn de plantoj kaj bestoj. Speciala rolo en la historio de civilizacio ludis kultivaĵoj, sen kiu ĝi estas simple neebla imagi nian vivon.

Do kiam la historio de la homaro kaj manĝebla herbo estas proksime interplektita en unu peco? Sciencistoj kredas, ke la komenco de ĉi tiu procezo estis metita en la 11-a jarmilo aK; Estas por ĉi tiu periodo estas arkeologiaj trovoj, kiu montras ke ĉirkaŭ la tempo la homo jam sciis kiel uzi la kultivaĵojn. Kompreneble, tiutempe ne ekzistis demando de celkonscia reproduktado ili kiel triboj ĵus komencis preni la unuajn paŝojn por malnomada vivstilo, sciigxinte kolekti kaj konservi iliajn manĝebla semoj por la estonteco.

Ni notu, ke la rapida disvolviĝo de eŭropa civilizacio estas plejparte pro precize al la fakto ke ĝia reprezentantoj estis la unuaj maso uzo en nutraĵoj aknoj kaj faruno disvolvita produktado teknologio. Ĉi kontribuis al la postvivado de granda nombro da homoj, eĉ en la malsataj kaj malriĉaj ĉasado jaroj. Jen kiam iĝis aprezita agrikulturo. Ĉe koncerne la saman tempon estis la komenco de la elekto, kiel la kultivaĵoj antaŭe diferencis malriĉa rendimento. Necesis jarcento por krei vere valora kaj produktivaj kulturo.

En tiu tempo la homo sciis baki el la rezultanta manĝon nur omletoj. Ĉi pano aperis nur en la 4-a jarmilo aK. Bake lernis la Egiptoj, kaj la unua pano estis tiel multekosta produkto pasxtistoj nur scii. Tio estis metita en la tombon al Faraono. Donita la complejidad de la agrikulturo kaj arduo manlibro pureco maturiĝis aknoj tia pia sinteno al la pano estas sufiĉe komprenebla.

Ekde tiam multe ŝanĝiĝis. La riĉa merkaton de cerealoj permesas uzi faruno produktoj al ĉiuj. Super la pasinta mil jaroj ĝi ŝanĝis preskaŭ ĉiu, sed la teknologio por produktado de faruno kaj bakanta panon el ĝi esence restis preskaŭ sen ŝanĝoj.

Tamen, kultivaĵoj estas unika pro la fakto ke ili metis la fundamenton por multaj antikvaj civilizoj. Ne malfermu persono rimarkinda propraĵoj de tritiko, nia socio neniam povis atingi tian altaĵoj en progreso. Dum multaj jarcentoj, la tuta stato disvolvas agrara vojo. Parenteze, Rusio evoluigis kiel agrikultura lando laŭlonge de lia historio, kaj eĉ hodiaŭ, ĉi tiu sektoro restas grava al la ekonomio.

Sami greno rusa kulturo ne ĉiam tia vario de malsamaj, kiel ili povas fanfaroni de hodiaŭ. Dum longa tempo nia prapatroj kultivita ĉefe sekalo, milio, hordeo persistis dum jarcentoj, ĝia strategia graveco. En la lastaj jaroj, la nombro de kultivitaj grenoj fortiĝis, kiel reproduktuloj konstante forigi ilin novaj varioj.