Porkopredado kiel komerco. Kultivaĵo de porkoj: teknologio, recenzoj

Porkopredado estas konsiderata kiel la plej utila direkto en bestoj. Ĉi tio estas pro la fakto, ke ĉi tiuj bestoj rapide gajnas pezon kaj estas senpremaj en manĝaĵo. Tamen, ne forgesu, ke kiel ajn komerco, ĉi tio postulos investon, riskon kaj konstantan partoprenon en la komerco.

Kiel komenci reproduktanta porkojn

Porkopredado kiel komerco povas esti konsiderata nur por tiuj, kiuj preparis specifan planon kaj estas pretaj partopreni bestojn en ĉiutage. Malgraŭ la fakto, ke la entrepreno komencita postulos grandajn investojn kaj paciencon, la rezultojn, kiujn ĝi povas plene kompensi por ĉiuj penoj. La reprodukta cerbo estas dividita en du areojn: la kultivadon de bestoj por viando kaj reproduktado, kiu ne estas konsiderata kiel sendependa afero. En si mem, ĝi estas senutila. Porko ĉiam estas postulata. La rezulto de produktado estas viando, graso, haŭto kaj sango. Ili estas aĉetitaj per kolbasaj fabrikoj, butikoj, manĝaĵoj kaj vendistoj sur la merkato. Fumitaj kolbasoj kaj ŝnuroj povas esti konservataj dum longa tempo, kio permesas al vi pliigi la daŭron de la vendo de produktoj sen difekti ĝiajn gustojn. Profita ĉi tiu komerco faras precize la vendon de viando.

Se ni parolas pri reproduktaj porkoj por la bezonoj de nia familio en la sama grenejo, tiam ni povas fari sen kompleksaj kalkuloj. Sed tempo kaj mono ankoraŭ devas investi.

Porkopredado por komencantoj devas komenci kun komerca plano. Ĝi devus konsideri tiajn aspektojn kiel la organizo de la bieno, la ebla merkato por vendo, la aĉeto de nutraĵoj, la reproduktaĵoj de porkoj kaj ilia kosto, la kosto de bontenado. Aparte, necesas identigi ĉiujn eblajn riskojn kaj manierojn por redukti ilin. Por efika komenco de komerco, oni rekomendas okupi spertajn specialistojn, inter kiuj devus esti brutobredisto.

Agrikultura organizo

Konsiderante porkkultivadon kiel komerco, la ĉefa fokuso devus esti sur la bieno. La ĉambro devas esti luma, pura kaj sen strekoj. La optimuma areo por la 300-kapoj estas 5000 kvadrataj metroj. Metroj. Ĉi tio permesos meti en ĝi domojn, oficejojn kaj produktadajn kabinetojn, same kiel laboratorion.

Speciala atento devas esti pagita al la abunda drenado en diversaj variantoj de la aparato de la bieno. Ĉi tio estas tre grava faktoro por plenumi sanitarajn kaj higienajn normojn, kaj sekve por sana kresko de brutaro.

Egala grava estas, kio teamo estos instalita sur la bieno. Ekipaĵo por porko-produktado devas renkonti la plej lastajn postulojn por ekskludi bestajn malsanojn. La sukceso de komerco dependas de kiom moderna ĝi estos. La estroj en la produktado kaj disvolviĝo de tiaj ekipaĵo estas eŭropaj kompanioj. Modernaj farm-obienoj disponas tiel ke plejparto de la procezo okazas aŭtomate. Ĉi tiuj estas la sistemoj de elektronika nutrado, kaj apartaj zonoj por semas inseminado, por fendoj, porketoj kaj grasoj. En Rusujo, tiaj bienoj ankoraŭ estas tre maloftaj. Ĝi uzas teamojn, kies aĝo estas 15-20 jaroj. Duono de ĝi ne funkcias. La rezulto de tiaj agadoj estas perdoj.

Akiraĵo de porkoj

Por organizi farm-obienon por novulo porko, fakuloj rekomendas aĉeti bovidon da 300 bestoj. Produktantoj en la brutaro devas esti ne pli ol 10 seĝoj - ne malpli ol 150. Ĉi tio estos la ĉefa potencialo por replenigo de la grego. Preskaŭ duono de la brutaro bezonos esti grasigita kaj vendita por trafiko de financoj. Aĉeti porkojn estas pli bonaj ol dekoj da malsamaj posedantoj, por eviti la matadon de bestoj proksime en la pedigree. Selektado devas esti farita kun sperta zooteknikisto aŭ bestkuracisto, kiu tuj determinas la sanan statuson de la besto. Se la bieno, kie oni planas aĉeti porketojn, ekzistas multaj homoj kun malsana aspekto, estas pli bone ne riski. Kaj serĉu alian kultiviston. En ajna kazo, ĉi tio devas esti farita en reprodukta bieno.

Rasoj de porkoj

Entute estas ĉirkaŭ 100 rasoj da porkoj en la mondo. Por elekti la brutaron, vi devas zorgeme studi ilin. Ĉiu el ili havas siajn avantaĝojn kaj konsilojn. Porkoj estas breditaj por viando, lardo kaj lardo. Porkaj porkoj havas diferencojn, surbaze de kio pli povas esti akirita de ili. Estas diferencoj en ilia fekundeco kaj rezisto al ŝanĝoj en la temperaturregimo. Ili diferencas en haŭta koloro kaj temperamento.

32 porkoj estas aktive uzataj en Rusujo. Iuj el ili estas montritaj sube.

1. Granda blanka. La plej komuna raso en Rusujo kaj la CEI.

2. Landras.

3. Durok.

Vi eĉ povas vidi kiom malsama ĉiuj ĉi tiuj reprezentantoj estas.

Enhavo de porkoj

Porkopredado kiel komerco havas la ĉefan celon - kreski la nombro da brutaroj, kaj provizi la rubujon por la brutaro. Por tio necesas konsideri ĉiujn faktorojn, inkluzive de la tempo de la jaro.

Kreskaj porkoj estas pli bone komenci frue en la printempo. Ĉi tiuj bestoj estas tre termófilas. Ĉar varma sezono de porketo, pezanta 25 kg, kreskas porkon en 115 kg. Kun tia maso, ili jam pretas por vendo. Porketoj, kiuj naskiĝis en varma periodo, pliiĝos kaj gajnos pezon.

Por normala kresko, porkoj devas trinki tre. Se la akvoprovizo ne estas aŭtomatigita, tiam ĝi devas esti provizita de alia maniero. Lasi akvon kun akvo ne rekomendas, ĉar ĝi facile povas esti turnita. Bestoj restos sen trinki.

Porkoj estas tre pozitivaj pri nutrado. Manĝaĵo devas esti ekvilibrigita laŭ ilia aĝo. La normala gajno en pezo devus esti 0.5 kg tage.

Teknologio de kreskantaj porkoj

Teknologioj por reproduktado de ĉi tiuj bestoj havas multajn diferencojn. Sed ili ĉiuj zorgas pri nutrado kaj konservado de la grego. Ĉiu kamparano elektas la plej ekonomie akceptebla por li kaj plenumas la taskojn.

Teknologioj diferencas en ilia aliro al la enhavo de porkoj. Iuj estas desegnitaj por la libera movado de la grego. Aliaj tute blokas ĝin kaj celas konservi la beston en mallarĝa kaĝo.

En la mondo ekzistas diversaj dana, brazila, germana, kanada, finna teknologioj. Ĉiu el ili havas siajn proprajn kontraŭulojn kaj subtenantojn. En Rusujo, la teknologio de reprodukta porkoj en hangaroj gajnas popularecon. Ĉi tio estas tre ekonomia koncerne la konstruadon de la bieno.

Tiuj, kiuj jam okupas ĉi tiun komercon unuanime diras, ke kun iu ajn teknologio, la fonta materialo (porketoj), kvalitaj investoj en sia kultivado kaj la prezoj en la merkato ĉe la horo de liverado estas gravaj faktoroj por profito.

Disvolviĝo de porko-produktado en Rusujo

En Rusujo, porkaj produktado estas malbone evoluigita. Kiel komerco, ĉi tiu speco de brutaro estas senutila por malgrandaj farm-obienoj. Ĉi tio estas pro la fakto, ke novaj teknologioj, bazitaj sur la kapabloj de modernaj teamoj, ne estas efektivigitaj en plej multaj bienoj. Rusaj plantoj, kiuj produktis teamojn por porko, preskaŭ preskaŭ ĉesas. Kio kondukas al la uzo de malnovaj energ-intensaj teknologioj por konservado de bestoj. Ĉi tio influas kostojn kaj reduktas la rentabilidad de produktado.

La reproduktado de porko en Rusio estas reprezentita de kelkaj plej grandaj kompanioj, kiuj ne rezignis plurajn jarojn.

TOP-5 el la plej prosperaj produktantoj de porka karno en Rusujo

Kiel oni povas vidi de la tablo, la kresko de produktado estas evidenta. Sed nacia skalo ĉi tiu indikilo estas tre malgranda. Ĵus, la disvolviĝo de porko-produktado komencis prunti specialan atenton. Ĉi tio estas pro la reorientiĝo de Rusujo al la hejma merkato kaj la malpermeso pri la importado de viando de Eŭropo kaj Usono. Por la disvolviĝo de farm-obienoj, la registaro planas asigni specialajn donacojn.