Ramson - kio ĝi estas?

Multaj homoj miras: "Ramson - ĝi" La respondo estas simpla: ĝi estas manĝebla verduloj, unu el la plej malnovaj plantoj apartenanta al la familio de cepo. Kaj la granda homamaso, tiu planto estas nomita urso cepo, sovaĝa ajlo, chenzeli, levurdoy, sovaĝa cepojn, aŭ Kalbi.

ŝajno plantoj

Ankoraŭ, Ramson - Kio estas ĉi tiu planto kaj kiel ĝi aspektas? Estas plilongigita bulbo, la dika de kio estas 1 cm. Roda poreo estas tripartita, alteco de 15-50 cm. La folioj de ĉi tiu reprezentanto cepo pli mallonga ol la tigo, plata, iomete mallarĝiĝis larĝa iomete pli granda ol 3-4 cm. Florantaj ajlo komencas en majo kaj finiĝas junio. poreo planto pro indiscriminado kolekto inkludita en la Ruĝa Libro de Ukrainio kaj Belorusio, Latvio kaj Litovio, kaj ankaŭ en Rusio.

Al locus de sovaĝaj ajlo

En la demando de kie kreskas sovaĝa ajlo ne estas respondis sendube. Ja ĝi estas ĝenerala en Centra, Norda kaj Suda Eŭropo, sed ankaŭ kreskas en Turkio kaj Ukrainio, ĝi estas vaste reprezentitaj en Kaŭkazo kaj Belorusio. Kaj eĉ la franca povas fanfaroni la fakto ke ĉi tiu mirinda planto troviĝas en liaj arbaroj. Sovaĝaj urso pafarko estas sufiĉe senpretenda, do la areon de ĝia kresko parte kaptas eĉ tundro. Sovaĝaj ajlo preferas ombraj arbaroj proksime riveroj. Kaj kvankam hodiaŭ poreo kultivas kiel legomo kultivaĵoj, multaj personoj preferas kolekti ĝin en la arbaroj. Oftaj kolekto de plantoj kondukas al la elĉerpiĝo de naturaj rimedoj.

uzo singardecojn

La grundo parto de ajlo estas simila al la folioj de venenaj plantoj, kiel ekzemple hellebore, aŭ lilio de la valo, do dum kolektado bezonis iun sperton kaj iuj neta. Sovaĝaj ajlo nutri brutojn estas malrekomendita, ambaŭ pro la substancoj enhavis en ĝi, la viando fariĝas malagrabla al la gusto, kaj lakton kaj tio ŝanĝas lian koloron al flava.

Uzante nutricional urso pafarko

Manĝu sovaĝa ajlo eblas tiel krudaj kaj ankaŭ uzita por la preparado de la nutraĵoj. En kuirado, uzu la tigoj, folioj kaj bulbo plantoj. sovaĝa ajlo folioj estas rikoltitaj en la printempo, antaŭ ol ĝi floras. Al juĝi por la nomoj, estas malfacile determini lian guston. Kaj per si mem levas la demandon: "Ramson - estas tute egale, cepoj aŭ ajlo?" La gusto de sovaĝaj ajlo lasas pli kiel ajlo kun iom gusto de verdaj cepoj, sed multe pli delikata ajlo folioj. Ili enhavas grandajn kvantojn de vitamino C. La kolektita foliaro plantoj povas esti uzata kiel kondimento por diversaj viando pladoj. Metu ĝin en supoj kaj trempas, aldonitaj al salatoj, kaj ankaŭ fari la kompletigo por kukaĵojn. Mirinda gusto de piklita ajlo - jen ĝi staras en la unuopa reĝino pladojn.

Kuracaj proprietoj de sovaĝaj ajlo

Kiel kuraca planto sur ĝi faris konita en la antikva mondo. Antaŭe, sovaĝa ajlo nomita miraklo planto, kaj tial la demando de malklera persono: "Ramson - kio ĝi estas" - povas respondi tute, ke tiu herbo. Oni kredis, ke sovaĝa ajlo purigas la stomako kaj sango. Sovaĝaj ajlo estas uzata dum zagnoeniyah, vermoj, absceshavan infektoj intestinales, aterosclerosis. En antikvaj tempoj, Aesculapius konsilis aldoni sovaĝa ajlo en la manĝaĵo kaj akvo dum epidemioj de ĥolero kaj pesto. Urso pafarko estas ege utila por la koro, povas malaltigi sangopremon kaj bloki la formado de kolesterolo platojn. Sovaĝaj ajlo devus esti prenita kun vitamino mankon, hipertensio, aterosclerosis kaj malvarmumoj. Kaj planto estas uzata kiel ŝajnon de dentopasto, ĉar sufiĉa ajlo folio maĉi kiel plej mikrobojn en la buŝa kavaĵo estos detruitaj substancoj, flamiĝemaj produktado, kiuj estas distingitaj de planto ŝtofoj miraklo planto. Lia suko kaj fajne hakita folioj estas uzataj ekstere por diversaj haŭto malsanoj, kiel ekzemple herpeto kaj verukoj.