Tala tabuloj: kio estas pli bona, speciale la elekto kaj rekomendo

Neniu kuirejo - neniu hejmo, neniu profesia - ne sen tranĉanta tabuloj. Kun ĉi tiu simpla aparato estas oportuna skulpti produktoj, konservante la tablo supro de grataĵoj kaj koton. Tala povas esti kopiitaj al telerojn ne timante verŝi la vojo. Ekde antikvaj tempoj, homoj uzis lignan tabuloj, kiuj estis segitaj el diversaj specoj de ligno. Sed la evoluo de teknologio kondukis al kio nun estas la kuirejo atributoj faritaj el diversaj materialoj. Plasto, ligno, artefarita ŝtono, vitro - ĉiuj de ĝi estas uzata en produktado. La demando de kio materialo estas bona kortego tabulo, ĉiu virino estas donita antaŭ aĉeto.

Gamo da materialoj

Hodiaŭ, modernaj fabrikantoj proponas kuirejajn vazojn de malsamaj komponado kaj prezo. Inkluzive de trabo. Kio estas pli bona elekti por servi plu, ili estas sekuraj por sano, ne tupili tranĉilojn kaj plenumi la deklarita valoro de la prezo etikedo? Ĉiu materialo havas propran pros kaj trompoj. Ili devas esti konsiderata kiam elektante tranĉanta tabuloj por la kuirejo. Kiu estas pli bona - estas mastro.

Klasika - lignan tabulon

La tradicia kaj plej komuna materialo - ligno. Tiaj aparatoj estas universala - taŭga por tranĉanta legomoj, fruktoj, karno, fiŝo, pano kaj aliaj produktoj. Kiam la estraro ne gliti trans la tablon kaj provizojn kolerigxis ne rampi super la surfaco. Tiu aspekto reduktas la riskon de kortego kaj lezoj. Krome, la ligna surfaco de la ahorrativo uzo de tranĉiloj, ne malakrigis sian agordante. Tio enkalkulas pli longan servi kiel kuirejo apartenajxojn. Sed la arbaro multe, sed kio estas pli bona por la arbo tranĉante estraro dependas de la ecoj de la materialo. Sur la pakumo devas indiki kian faris aŭ tiu objekto kuirejo apartenajxojn.

Kverko - la plej fortika kaj malmola ligno. Ĝi ne fendi, ne fundamentajxon ne sorbas odorajxojn. Ĝi estas delonge uzata en ŝipkonstruado, ĉar li ne timas malsekeco. Tio estas unu el la pli bonaj ebloj de lignaj trabo. Tamen, tia eco en la kuirejo estos sufiĉe peza, kaj la prezo de tiaj produktoj ne estas malalta.

Akacio solidaj, ne sorbas odorojn, imuna al la humido. Sed ankaŭ tre malmultekosta kosto.

Hevea aŭ kaŭĉuko arbo, internacie rekonita materialo por tranĉi tabuloj. Ili estas densaj kaj imuna al la akvo kaj odorojn. Kaj la prezo estas lin sufiĉe demokratia.

Pino kaj betulo - komuna ligno, sed ili estas tro mola por kuirejo apartenajxojn. Ili sorbas odorojn, renversiĝi per la akra klingo kaj deformitaj tiom, ke ili povas esti fendita. Ĉi tiu eblo estas malmultekosta, sed ankaŭ mallongdaŭra.

Bambuo - a materialo uzita por fari bela kaj praktika, tranĉanta tabuloj, kiu aspektos pli bone en la kuirejo, ĉar ĝi estas granda ornaman funkcion. Ili havas kelkajn avantaĝojn: imuna al abrazio, preskaŭ neniu gratis, ne sorbas humidon kaj odorojn. Sed estas unu grava malavantaĝo. Bambuo - planto herbojn kaj ne solida ligno. Tabuloj el maldikaj strioj, gluita kune. Kaj la kvalito de la gluo dependas de la taŭgeco de la materialo por uzo en la kuirejo. Se vi uzis la komponaĵo surbaze formaldehido, la produkto estas pli bona ne aĉeti, ĉar ĝi estas substanco akiranta en la korpo, kaŭzante severa veneniĝo. Krome, ĝi povas amasigi en la ŝtofoj kaj organoj. La komponado de la adhesivo sur la pakaĵo, bedaŭrinde, ne estas precizigita.

Prizorgo de lignaj tabuloj

Sendepende de la materialo elektita por plako zorgi ke daŭras tiel longe kiel ebla. Post la aĉeto, ĝi estas dezirinda por lubriki ĝin per minerala aŭ linsemo oleo. Ripetu tiun proceduron plurfoje dum la tago. Tiam vi bezonas lavi kaj seka. Malinfekti ilin povas forviŝi la citrona suko aŭ vinagro unufoje semajne. Kaj denove: la lignaj tabuloj estas plej bone gardata en la aero, ne en fermita skatolo.

plasto

Kune de plasto plenigis la bretoj. Ĉi tio ne estas surpriza. Ili estas malpeza, komforta kaj bela. Fabrikantoj produkti ilian diversaj formoj kaj koloroj. Sed ĉu bona por? Antaŭ aĉeti bezono certigi ke ili estas faritaj el polietileno aŭ polipropileno. Ĉi tiuj materialoj estas taŭga por kontakto kun manĝaĵo kaj ne naskas malbonon al homa sano. Se la estraro de alia tipo de plasto, aŭ ĝi ne estas precizigita, estas pli bone por foriri de aĉetado.

La glata plasta surfaco povas gliti sur la surfaco de la tablo, kiu ne estas tre utilaj al la tranĉi produktoj. Ili ne povas meti varman pladojn kaj skulpti. Dum tempo, la plasto fendoj en kiu bakterioj amasigas kaj multigxu, kaŭzante malagrablan odoron. Ĉi tiu produkto estas por esti forigita.

Nun havebla fleksebla plasto tabulo. Estas facilaj de uzi, malmultekosta. Sed ilia vivo estas limigita. Ili estas facile rompata.

Daŭrigi la servo vivo de plasto, fabrikantoj produktas multilayer tabuloj. Kiam la supra tavolo fariĝas neuzebla, eblas hoki kaj forigi akrajn objekto. La estraro estos denove kiel nova. La tavolo dikeco de ĉirkaŭ 2 mm, dum la tuta telero - ĉirkaŭ 5 cm.

Ligno aŭ plasto?

Oficistoj de la usona laboratorio kondukis la studo, kiu tranĉanta tabulo estas pli bona: ligno aŭ plasto. Rezulte, oni eltrovis ke kiam la surfaco estas glata, ambaŭ variantoj sufiĉe higiena kaj uzebla. Sed la apero de etaj fendoj signife ŝanĝis la bildon. La ligno specimenoj ĝermoj mortis post traktado kaj sekigita. Kaj ĉi tie ili ne gravuritajn en plasto de io kaj daŭre proliferas. Kun grataĵoj tiaj tabuloj estas danĝeraj por la sano. Por iu, en Usono catering starigoj estas malpermesitaj de uzante plasto tabulon sendepende de la komponado.

bela glaso

Relative lastatempe aperis sur la merkato, vitro tranĉante tabulojn por la kuirejo. Kiuj estas la pli bonaj ebloj por elekti dependas de la dezajno de la interno. Estas sufiĉe eleganta aspekto kaj ornamos. Krome, ili ne sorbas odorojn kaj ne skrapi. Estas imunaj al temperaturo kaj povas esti uzata kiel stand por varma. Nur lavi ilin. Sed ili havas pli malavantaĝoj ol avantaĝoj. Ili estas tre malakra tranĉiloj pro ĝia malmoleco. Krome, la sono de metalo sur la vitra laŭvorte "tranĉita" la nervoj. Jen bela delikata temo kiu povas rompi se falis. Antaŭ aĉetanta vi devas vidi se estas kaŭĉuko piedoj sur la fundo flanko. Se ne, la estraro estos gliti kaj estos maloportuna por uzi.

artefarita ŝtono

Tabuloj el akrila ŝtonoj - ankaŭ surmerkatigi la nova produkto. Ili elporti altajn temperaturojn, ne skrapi, facila de manipuli. Sed tranĉanta ili malakrigas ajn, eĉ super akraj tranĉiloj. Krome, la valoro de ĉi tiu atributo ne malaltigxos.

Kio estas la plej bona unu trabo, decidas ĉiu por si pro tio, ke ne-ambigua respondo ne povas doni eĉ profesia.

profesia konsilo

Tranĉante tabulojn por la kuirejo - kiu estas pli bona? Ĝi ankaŭ dependas de kion Burke produktoj. Idealo - kelkaj malsama: fiŝo, viando, legomo kaj panon.

Tabulo grandeco dependas de la gastigantino preferojn. Tro malgranda estos renversiĝi tranĉo manĝaĵo, kaj grandaj ne tre facila de manipuli, peza kaj maloportuna. Kio grandeco devus havi tala tabulo kiu estas pli bone elekti? Ideala parametroj variadas ene 25x40 cm.

Post uzo, ili devas esti funde purigita kaj sekigita.

Vi devas esti ŝanĝita regule krakis specimenoj.

Dum ni ne povas trovi la perfektan trabo. Kiu estas pli bona? Ĉi tiuj devas esti elektitaj gastigantino depende de la financaj kapabloj kaj preferoj.