Vino "Likuriya": tipoj, priskribo de gusto, recenzoj

La origino de ĉiu el alkoholaĵoj estas rilata certaj cirkonstancoj. Kaj tio vino "Likuriya" - estas neniu escepto al la ĝenerala regulo.

Iom de historio

Ekzistas homoj, kiuj ne tuj komprenis lian celon. Ili povas esti engaĝita multajn jarojn en bona kredo tute aliaj aferoj, kaj nur post kelka tempo por certigi ke interesas ilin estas tute malsamaj. Jen kion okazis kun la antaŭa fondinto de la "rusa Industria Banko" kaj la asekura kompanio "Nasta" Mihailom Nikolaevym. En iu momento, li komprenis, ke li ne volas financi pli. Kaj kolektigxis al li grupon de asociitaj, la entreprenisto decidis iri sur la teron fekunda vino Krasnodara regiono. Labori li elektis la malamika teritorio kiu iam apartenis al la stato bieno nomita laŭ Frunze. Tio estas kie ĝi estas nun lokita vinfarejo "Lefkadia" mi devis elspezi multan tempon kaj metis multajn peno antaŭ ol la teamo povis vidi la rezultojn de ilia laboro. Laŭ ekspertoj de la plej alta klaso, ĝi estas vere ebla.

A vino nomata "Likuriya" - inda konfirmo ke la plurnacia teamo, ĉiu membro de kiu estas vera majstro de sia metio, povis atingi la deziratan nivelon.

gamo de produktoj

La bieno estas proksimume 80 hektaroj. Tio estas sufiĉe granda areo, por kiu ĝi estas necesa por konstante kontroli por subteni la staton de la tero. Ĉi implikita grupo de agronomoj gvidata de la direktoro kaj de la multnombraj consultores. Ili kondukis gravan reprodukta laboro. Ekde 2004, en la bieno estis plantitaj ĉirkaŭ 23 malsamaj varioj de vitoj. Multaj el ili iĝis la kruda materialo de kiu la vino "Likuriya" estis farita post tio. En komenco, la gamo de produktoj fabrikitaj de juna ekonomio estas relative malgranda. Ĝi inkludas nur du gravaj nomoj: "Lefkadia" kaj "Likuriya". Kaj tio estas nur la seka vinoj. Ĉiu el ili havas sian propran serion de gustoj. Vino "Likuriya" reprezentita de la sekvaj kvar bazaj tipoj:

• blankaj;
• ruĝa;
• "Rezervo" blankaj;
• "Rezervo" ruĝa.

Laŭ la bazaj karakterizaĵoj de ĉi tiuj trinkaĵoj estas tre similaj. La diferenco inter ili estas nur en la vinberoj uzitaj por produkti kaj estas la bazo de individua gusto kaj aromo.

strikta klasado

Iu ajn kiu rigardas la prezon listo de la kompanio dolĉa vino, nur malŝparis vian tempon. Li ne estas tie. Preskaŭ la tuta gamo estas prezentita ekskluzive sekaj vinoj. Tio estis la ĉefa celo. La tuta procezo okazas en natura vojo, sen ekstera enmiksiĝo. Kiel estas konata, agrablan vino farita el maturaj vinberoj kiel eble, metante ilin en la procezo de produktado:

• frostanta eksteren kaj postaj forigo de la miksaĵo;
• miksado;
• interrompis fermentado paŝo;
• zaizyumlivaniyu;
• infekto kun aparta ŝimo specioj.

Tiaj metodoj estas vaste uzitaj en vino.

Sed en ĉi tiu kazo, la teknologio desegnita por kompletigi la fermentado de Wort preta, post kiu la finita produkto estas ne pli ol 0,3 procentoj sukero. Ĉi tiu estas klasika vino. Ĝi apartenas al la kategorio de manĝoĉambroj aŭ, kiel multaj kredas, natura. Parenteze, ĵus aperis sur similaj produktoj pliigis postulon.

ruĝa vino

Estas iuj juĝistoj kiuj kredas, ke, ĉar la tuta linio estas preferita estas "Likuriya" ruĝa. Iri kune kun tiu vido aŭ malpruvi ĝin, vi bezonas lerni kiel eble plej multe pri la produkto mem.

Por komenci ni notu, ke kiel kruda materialo por lia fabrikado du specoj de beroj estis uzitaj: Merlot kaj Cabernet Sauvignon en proporcio de 1: 1. Pro prononcita pigmento trinkaĵon estis intensa rubena koloro. En la vitra produkto gxi brilas kiuj donas senton de kristalo travidebleco. En la palato estas prononcita notoj de ruĝa pruno kaj matura ĉerizo. Ĉi kompletigas agrabla kombinaĵo de iomete perceptebla aludoj de sekigitaj fruktoj kaj subtilaj notoj de vanilo. Ĉi plene respondas al la aŭtoroj. La vino estas farita en la lumo Fruity stilo kaj estas perfekta kiel trinkaĵon por ĉiu tago. Produkta fortikaĵo estas 14 procentoj, kio estas tute konsekvenca kun lia klasifiko. La trinkaĵo havas la guston iomete acidan guston kiu substrekas la agrabla fruity gustoj kaj donas refreŝiga efiko.

amuza prezo

Preskaŭ ĉiuj vinon bienoj Lefkadia enboteligita en malhela vitro boteloj de 0,75 litroj kaj sigelitan per naturaj korko. La komerca reto produkto ofte venas nur de la rekta produktanto. Tio permesas al la vendisto por certigi la kvaliton kaj fidindeco de la produkto. Kiom vino "Likuriya" kosto? La prezo kutime dependas de tri faktoroj:

1. trinkaĵo (blankaj aŭ ruĝaj).
2. Rikolto (vintage beroj kaj fabrikado).
3. Komerca instalaĵo.

Tamen, por trovi tiun vinon en vendejoj ne estas tiel simpla. Trinku ĉiu ero estas fabrikita por nur kelkaj mil boteloj ĉiujare. Tamen, depende de la plenigita valoro de unu ekzemplon de la dato povas kosti la kliento de 320 al 1700 rubloj. Etendo estas sufiĉe granda, sed ĝi estas komprenebla. Do, ekzemple, en 2012 ĝi estis tre bona rikolto. Manko de sekeco permesis la beroj sazonar bone. Tiu influis la kvaliton de la finita produkto, kaj sekve lia prezo. Kutime ruĝa "Likuriya" ĉi tiu jaro estas ne malpli ol 500 rubloj.

kliento Recenzoj

Estas multaj homoj kiu estas tre multe kiel vino "Likuriya". Recenzoj de multaj el ili estas parte simila al unu la alian.

Ĉiuj ili reliefigas la sukcesa kombinaĵo de agrabla gusto kaj delikata aromo. ombrojn ekvilibro sugestas ke la bukedon estas tre bone establitaj. En ĉi tiu granda merito de gvida vino fakuloj el la tuta mondo: Patrick Leon kaj Ray Gilles. Ili helpis ilian scion rimarkis ĉi senprecedenca projekto. Trinkaĵoj estis tre brila kaj esprimplena. Ekzemple, sufiĉe granda populara blanka "Likuriya". Por lia fabrikado vinberoj de Chardonnay kaj Sauvignon Blanc en rilatumo de 1: 3. La rezulto estas produkto de mirinda ora koloro. Nekutima gusto difini delikata citrus notoj kun bela herba gusto. Tiu refreŝiga trinkaĵo agas. Krome, ĝi povas esti nutrita al la tablo kune kun la birdo, kaj diversaj varmaj kaj malvarmaj viandoj.

procezo de preparado

Speciala atento devus esti mem vino produktado. Post ĉiu, la teknologio determinas kiel estos la estonteco de produktoj. La unua afero por esti notita ke "Likuriya" kaj ankaŭ neniu alia seka vino estas produktita de fermentado de naturaj krudmaterialoj.

Produktado butikoj troviĝas en proksimeco al la vinbergxardenoj mem. Tiu ebligas konservi la rikolto kaj eviti nenecesan perdoj. La tuta procezo okazas en pluraj stadioj:

1. Unua freŝa beroj malvarmigita al specialaj kameroj por 4-8 gradoj por pli bonaj eltiro.
2. Tiam, la unua materio estas duobla ordigado, kiu efektivigas permane.
3. Post tio, la kruda materialo estas dispremita.
4. La rezulta maso estas nutrita al la gazetaro, en kiu en la energiŝpara estas eltirita de ĝi, pli ol 60 procentoj de la suko.
5. Plue krudmaterialoj vagas, kaj tiam la produkto estas liverita al la plenigita linio. Tiu tipo de kulpo ekskludas ekspono paŝo.

Interese, la vino materialon de unu stadio al alia estas provizita sen la helpo de ajna injekto sistemoj. Ĉio okazas preskaŭ gravito. Tiu unika trajto estas uzata en la teamo negoco. La linio funkcias de la principo de gravito, kiu ebligas al la produkto ne perdas sia originala kvalito. Krome, unika linio de tute izolita de la ekstera medio. Tio ĉi plibonigas la organoléptico propraĵoj de la produkto kaj altirante intereson en ĝi ambaŭ profesiaj kaj ordinaraj konsumantoj.