Safrano safrano aŭ - eksterordinara en ĝia beleco kaj aromo de floro konata pro sia mirakla propraĵoj ekde la antikvaj grandaj civilizacioj. Precipe valora estas la threadlike stigmoj de la floro, helan saturita oranĝo. Por ricevi nur 1 kg da aromajxoj, vi devas permane prirabi ĉirkaŭ 150 mil floroj, donita ke floras tiu miraklo planto estas nur 10 tagoj. Sed estas ne nur malfacile labori kiam procesas faras lia prezo estas sufiĉe alta. Nun vi scias pli afero. Ĝis nun, inter la mondaj reĝo de spicoj, kompreneble, konsideris la safrano.
utilaj propraĵoj
Pro lia delikata aromo kaj riĉa gusto de safrano estas vaste primenyatetsya en kuirado. Ĝi estas uzata en kukejo, supoj, fiŝo pladoj, kiu igas multajn perfektigo kaj manĝaĵo pli facile digesti.
Safrano. kuracaj proprietoj
Spice gajnis reputacion kiel panaceo por ĉiuj malbonoj. Laŭ Ayurveda (tradicia hinda medicino), ĝi helpas en la traktado de ajna malsano, ĉar tusoj, bronkito, pneŭmonito, anemio, diareo, reŭmatismo, alta temperaturo. safrano glycosides stimulas la angiojn. Kun ĉi tiuj komponantoj, la koro estas pli trankvile, malpli reduktita, tiel pasas tra ĝi pli sango. Safrano ankaŭ nutras ĉiuj ĉeloj de la homa korpo, la cerbo, la sanga plasmo. Ĝi havas efektojn beneficiosos en la digestiva kaj nerva sistemoj. Taŭga por gástrico, malsanoj gastrointestinales, bloating kaj aliaj digestivo problemoj; Ĝi havas analgésico, diurético kaj choleretic efiko. Rekomonenduetsya depresio, sendormeco neŭralgio, nervoza paneoj, streso. Sidejo kaj normaligas sangopremo. Utilaj propraĵoj de safrano faciligi purigado reno, veziko, hepato kaj sango de toksinoj, toksinoj. Ĝi estas vaste uzata por solvi la problemojn de la reprodukta sistemo: uzita kiel afrodisíaco plibonigi libido, trakti senpoveco kaj infertilidad en la viroj; Ĝi helpas kun ciklo malordoj kaj doloro dum menstruo. Tiu belega spico rejunigas la haŭto, praktikante efekton beneficioso sur ŝia kondiĉo: mildigas sulkoj, plibonigas elastecon kaj donas la haŭton sana koloro vizaĝo, kreskigas. Turmentita elimini la migrenoj doloro, plibonigi memoro, havos toniko efikon la reĝo de safrano spico. Utilaj propraĵoj de la produkto dependas de la kvalito de krudaj materialoj. Bonan safrano el Hispanio, Irano, Barato, Grekio, Pakistano, Japanio. Ĝi konsistas vitaminoj A kaj E, estas riĉa en esencaj oleoj kiuj donas al li tian nekomparebla gusto. Ĝi enhavas riboflavina, thiamine kaj flavonoides, ĉiuj el kiuj havas grandan efikon sur la homa korpo. Kio ne influas nur la safrano! Utilaj propraĵoj de spicoj kaj ĉiuj senvalora kiam la falsado. Memoru ke ekzistas neniu grundo safrano, almenaŭ, malmultekosta. Anstataŭe, ĝi povas gliti koloraj kurkumo aŭ kalendulo. Aĉeti safrano en specialigitaj vendejoj, tra la pakaĵo devus esti videbla bela kordoj kondimentoj. Kiam trakti grave - ne iru tro malproksime, pli ol 1 g dozon eble fatala. Graveda kaj flego, kaj ankaŭ infanoj sub 12 jaroj ne devus esti prenita kiel manĝaĵo safrano.
Utilaj propraĵoj de ĉi tiu spico estas vere granda. Uzu ilin kaj vi havos bonan sanon kaj longvivecon, sed memoras konsulti kun specialisto.