Favorita nacian trinkaĵon - fermentita biero el marmeladon

Lastatempe, ĉiuj fidelaj de la ortodoksa mondo la komenco de Karesmo. Tiu periodo de tempo estas la plej grava posteno en la kristana ortodoksa religio. Li estas preparado por la venonta Pasko kaj establita en honoro de 40-taga rapida de Jesuo en la dezerto.

Granda Post-ĝi ne estas ĝuste ferio tradicio, sed ankaŭ speco de edukado de la spirito de ĉiu kredanto. Li estas pro kelkaj striktaj dietajn limigojn, inkluzive, parenteze, kaj limigi la konsumon de alkoholaj trinkaĵoj. Sed ni memoru, ke la tradicio - tio ne estas eterna kaj ĉiuj limigoj sur ĝia kompletigo restos malantaŭe, kaj tio signifas, ke vi povas sekure salti la manĝotablo glason. Kaj tio estas ĝuste kion ni proponas diskuti en ĉi tiu artikolo.

Temos pri la praa slava trinkaĵo, la aĝo de kiuj havas pli ol unu jarmilo. Ni parolu pri tiu bongusta likva kiel hejmo-fermentita biero el marmelado, la metodoj de lia preparado kaj la avantaĝoj alportitaj de tiu trinkaĵo. Sed unue, iom historio.

Braga estis nomita en Rusio acidigita en la spontanea ordo de betulo aŭ acero suko. Estas la procezo de fermentado, kaj donis la trinkaĵon lia nomo. La kvanto de alkoholo enhavita en Braga malaltis, de 3 al 5 procentoj. Slavoj estis poste trovita alia maniero por produkti memfarita biero. Ĝi estis minita en la preparado de "trinki mielon," kaj ankaŭ tinkturo Wort por reprezento mielon. Kaj nur kelkajn jarcentojn poste, Braga komencas uzi la produkton, kiu estas la bazo por fari lunlumo.

Braga de marmelado estas la produkto de fermentado de sukero kaj aliaj edulcorantes poste distilita per fermentita aparato. Ĉe la eliro de la maŝino ricevis bonegan trinkaĵon. Fortaj sur gradoj kaj bona gusto, li estis unika en mezepoka Eŭropo dum longa tempo. Sed kiel fari memfarita biero al Brew rapide kaj malmultekoste? Ni donu kelkajn receptojn.

Sendube, la plej facila el ĉiuj aktuale konata metodoj por la preparado de tiu trinkaĵo estas lia preparado de la marmeladon. Ĝi ankaŭ estas bona maniero por forigi militakirajxon kaj la maljuna marmeladon, ĉar por Braga necese uzi kandizitaj, malnovaj kaj perdis sian guston produkto.

Braga el marmeladon estas preparita jene. Ni bezonos tri skatolojn da malnovaj marmeladon. Post funda lavi per sia malferma tedaĵoj uzante skatolmalfermilo. Ĉar ni havas tre kelkajn marmeladoj, la alta kapablo bezonata por vendejo memfarita biero. Ĝi estas plej bone taŭgas por tiu ĉi kazo 6 litroj plasta botelo el sub la akvo. Enmetu en nian malplenan botelon akvumilo kaj versxu ĉiuj en niaj marmeladon. Poste marmeladon plenigi per akvo pura al proksimume 5,5 litroj. Post la akvo estas plenigita en ujo, aldonante la miksaĵo resultante al gisto.

Por hejmo-fermentita biero el marmeladon fermentitaj sufiĉe, la kvanto de gisto por esti aldonita en la proporcio de unu kilogramo de sukero en la marmeladon - proksimume 20-70 gramoj de seka feĉo. Oni devas memori ke la litro poto de marmeladon sukero enhavas averaĝe 600 gramojn da sukero. Post plenigi nian kapablon gisto, firme fermi la botelon kaj skui. Se ĉiu iras bone kaj nia maso akirita glata consistencia, la fermentado procezo komencos ene 5-10 horoj. Alkroĉita al la kovrilo de nia botelo topilo kun tubo akvo stampon. La alia fino de la tubo estis metita en bokalo kun akvo. La sekvan matenon vi ricevas la fina produkto de fermentado.

Braga de marmeladon elpremos konvene, do povas esti uzata en moonshining. Kiam vi elpremi dispartigi ne aplikiĝas troa forto. Memoru ke premis malforte maso retenas ĝian guston kaj destilación procezo saturas la rezultanta trinkaĵon estas agrabla bero guston. La produkto povas tiam esti distilita en lunlumo ankoraŭ kaj akiri grandan bierfarejo el konfitaĵo.