Glaciaĵo kuko - bongusta regalo

Inter la desertoj estas ĉiam digna loko okupas glaciaĵo kuko. Ĉi delikateco estas perfekta por varma somero, kaj estas taŭga en la malvarma sezono. Torto de glaciaĵo preparata en malsamaj manieroj. Konsideru kelkaj opcioj.

Por la preparado de deserto de fragoj kaj mascarpone devas proksimume 150 gramojn de biskvito kuketon, kiu estas uzita en la preparado de la Tiramisu. Ĝi devas esti muelitaj uzante likvigilo ĝis la faruno stato. Poste aldonu al ĝi 100 gramoj de butero fandita kaj miksi funde akiri homogena maso. Prenu diametro de 26 centimetroj (escisión) tapiŝis bakado papero kaj disvastigis ĝin en la rezultanta maso. Malpeze apisonada por la kuko montriĝis densa kaj uniformo. Baki kukon en forno ĉambro, tenante temperaturo de 190 gradoj. La kuirado tempo estas 10 minutoj. Tiam ni donos Korzh malvarmeta.

Je tiu tempo, ni preni 500 gramoj de fragoj kaj forigi ĝin de la tigo. Se vi uzas frostigita frukto, vi devas doni al ili descongelar kaj drenar la troo fluida. Aldonu la fragoj 60 gramojn da sukero kaj dispartigi uzante likvigilo. Sendu la miksaĵo en fridujo.

Ni prenu tri kokidon ovojn kaj apartigi la blankuloj en unu ujo kaj la yemas en alia. Yema miksita kun 60 gramojn da sukero, suko kaj Zest de unu citrono. Kapablo metis en bano de akvo kaj varmo, whisking kontinue maso mixer. La miksaĵo devas dika. Forigi la ujo de la akvo bano kaj, sen halti, whisk ĝis la enhavo jam malvarmigita iomete. Aldoni al ĝi 500 gramoj de mascarpone. Ovo blankuloj whisk kun 50 gramoj de pulvora sukero al stabila ŝaŭmo. Tiam kombini la du partoj kremo kaj miksi bone.

Sur la rando de la kuko agordi la formo kaj kuŝis tie duonon de la kremo. Tiam estas tavolo de frago puré. Poste, ni kuŝis ekstere la dua duono de la kremo. Nun vi povas kun helpo de forko fari marmora ŝablono (milde miksi la tavoloj de kremo kaj puré terpomoj). Glaciaĵo kuko staru en la fridujo dum proksimume 4 horoj. Tiam ĝi devus eltiri kaj permesi varmigi dum proksimume 10 minutoj en la ĉambro. Poste, la ringo povas esti facile forigita de la ŝimo.

Por ĉokolado amantoj Mi proponas kuiri kukon kun glaciaĵo uzas tiun produkton. Prenu 200 gramoj de crumbly ĉokolado blato kuketojn. Ni mueli ĝin en fajnaj gránulos kaj miksi kun butero fandita (70 gramoj). Prenu la formo kaj metos premix. Ni faras bazon por la kuko. Poste, konservi ĝin en la fridujo por maso iomete frostigita.

Sekva, vi devas preni 500 gramojn da glaciaĵo glaciaĵo kaj metis ĝin sur la fundamentoj en la formo. Platigi kaj sendi en la fridujo dum du horoj aŭ pli. Ĝi estas esenca, ke la glaciaĵo frostigita.

Dume, prepari la glaseado. Prenu 100 gramoj de kafkremo kaj la sama kvanto de malluma ĉokolado. Fandi la ĉokolado kaj miksi ĝin kun kondensita lakto. Aldoni kulero de sukero, kaj la tria parto de kulero de butero. Vi povas aldoni pinĉaĵon de vanilo. Ĉiuj movigxis gxis kompleta dissolvo de la ingrediencoj.

Ni ricevas glaciaĵon kuko de la fridujo kaj kovri ĝin kun glaseado. Glaze estas aplikataj malvarma. Faru ĝin rapide, ĉar ĝi estas sub la influo de malvarmaj glaciaĵo estos rapide firmigi. Tiam forigu la kuko reen en la fridujo dum 40 minutoj. Poste la kuko kaj aspergu per nuksoj (migdaloj, aveloj). Post 10 minutoj ĝi povas utili sur la tablo, disvastiĝo en kremanki.

Prepari la kuko, glaciaĵo, vi povas preni ajnan specon de fruktoj kaj beroj, kiuj estas perfekte ekiris la gusto (frago, ĉerizo, bananoj, oranĝoj ktp. D.).

Ĉi delikateco kuirita kun siaj propraj manoj, estas originalaj. Ĝi aspektos granda en ajna festo. Gastoj estimos vian desertoj kaj ne lasi ununura peco.