Homemade kuketoj: receptoj

Homemade kuketoj - tradicia deserto rusa kuirado. Kiom bela havi tason da teo kaj kuketoj kaj parolado en la akto de la koro kun lia dua duono, aŭ trakti ilin gastoj, kun kiu delonge ne vidas. Ili definitive estos kontenta kaj aprezi tiun esprimon de via zorgo pri ili, ĝi estas ĉiam bela kiam vi atendas kaj preparado por via alveno, des pli.

Ni lernas kiel kuiri caseros kuketojn. Mi alportos al via atento nekutima recepton.

Homemade kuketojn tra viando muelilo

Preparu produktoj: taso de sukero, 1 ovo, sachet bakpulvoro, 1 cucharadita bakado sodon, 200 g de margarino, 3 tasoj faruno kaj paro da teo kulerojn kakao.

Kuirado: whisk la ovo kun la sukero preskaŭ al la consistencia de meringo, miksi iom moligitaj margarino kun tiu miksaĵo. Cocoa, faruno kaj bakado pulvoro estas aldonita al la miksaĵo. Metu bakado sodon, vinagro, slaked. Tre singarde knedu la paston. Metu la paston en iom rulumas muelilo kaj biskvitoj. Kaj, vi povas ruliĝi ĝin sur la tablon kaj tranĉis nekutiman formon.
En precalentado 180 gradon forno baku nia caseros kuketojn ĝis ora bruna.

Se vi volas surprizi via hejmo, vi povas kuiri por ili estas tre bongusta kaj nekutima choux kukvendejo. La recepto estas tre simpla. Prepari ŝin prenos unu horo kaj duono.

choux kukvendejo

ingrediencoj:

Por testi: 100 ml. akvo, 50 g da butero, 1 cucharadita salo, 150 g de faruno, iom juglandoj, 3 ovojn.

Por glaseado: duono ĉokolado stangoj 1 kulero butero, 2 tablespoons sukero, 1 _TSP_ brando (konjako likvoro iras bone).

Meti salon kaj butero en la akvon kaj alporti al boli. Sypem faruno, elŝalti la kahelo kaj efikantaj rapide, ni komencas nian fundamento por choux kukvendejo. Kiam la tuta maso iĝas homogenaj, kaj la fundo de la pato estos maldika filmo farita el faruno, la pasto estos rigarditaj preta, "fermentita."

Ni metis ĝin malvarmigi, kaj en ĉi tiu epoko pura kaj tero juglandoj. Forigi la haŭto, kiu donas al la nuksoj amarecon kaj malbela bluecan nuancon testo kaj eĉ bakado brulvundo, verŝi nuksoj en kvin aŭ dek minutoj kun bolanta akvo, kaj tiam, kiam ili malvarmiĝis, hoki mortigu ĉiun kun tranĉilo en lia plej dika punkto (kie konektita ambaŭ duonoj de juglando) kaj klara por ĉiuj nuksoj.

La fermentita pasto aldoni ovojn unuope, konstante vymeshivaya ĝi. Tuj kiam ni metis la lastan ovo, aldonu hakis nuksoj kaj miksi denove.

Kovrita papero kaserolon por bakanta kaj lubrikas oleo. De kuiranta sako, kukejo injektilo malrapide elpremante la pasto al folio (grandeco iomete pli grandaj juglando). Se nek saketon, nek vi ne havas injektilo Metu la paston en strikta plasta sako, tranĉi angulo kaj kuŝis sur ĝi.

Pri duonhoro baku kuketojn en precalentado forno bone. La pasto ne devus simple ora, sed ankoraŭ iom seka, do vi povas ŝanĝi la forno al temperaturo de 70 gradoj kaj baku alia 20 minutoj.

Sekva, prepari la ĉokoladon glaseado. Por fari tion vi devas miksi kaj fandi en bano de akvo de butero, ĉokolado, konjako aŭ brando (ĝi bezonas por agrabla gusto) kaj sukero. Iam la miksaĵo, kiu bolas, tuj forigi ĝin el la akvo bano.

Gestando caseros kuketojn preta sidiĝi unu trukojn sur dent kaj trempita en ĉokoladon.

La telero estis kovrita de mola wrap, por bakado ne batita, kaj kuŝis sur ŝia kuketojn en ĉokolado, forigi proksimume horo kaj duono en la fridujo. La finita kuketoj, trempita en ĉokoladon fermentan pafi la filmon kaj servi kun teo aŭ kafo. Konservu eble en la fridujo en sigelita ujo.

Post gustumi caseros biskvitoj, ĉiuj estos kontenta. Bonan apetiton!