Idiomaĵo kiu signifas "betulo kaĉo?"

Betulo kaĉo ... La valoro de ĉi tiu populara esprimo kaŭzas etan rideton, ĉar hodiaŭ estas senespere el dato. Sed en la malnovaj tagoj, gepatroj promesas nutri sian infanon ĉi "plado" petola donis multajn malagrablajn momentojn. La frazo "doni betulo kasha" signifis la formo de korpa puno, tio estas, ordinara spanking trabo stangoj tranĉita de belostvolnogo arbo. Kun la adjektivo "betulo" ĉio estas pli malpli klara, sed kie estis "katastrofo" en la frazo? Pro tio, estas pluraj interesaj versioj.

Rod "speciala preparado"

Idiomaĵo "betulo kaĉo" leviĝis inter la seminarianoj, kiuj studis en religiaj lernejoj - Bursa. En la vortaro Dahl Ushakov kaj aliaj fakuloj en la rusa lingvo, tiu esprimo estas sinonimo de la vorto "vergo". Instruistoj punita senzorga studentoj por ajna petoloj kaj deliktoj. Ĉu ottaskat hararo, vangofrapo vertikalon de mano vangofrapo. Se ĉiuj ĉi tiuj mezuroj ne produkti la taŭgan ekspozicio ĉe la seminarian, li estis preskribita puno bastonojn. Violator de la ordo estis metita sur larĝan benkon, ordonis, por senvestigi la ŝaton ĵus sub la dorso, tra kiu kaj batas betulo balailo.

La komenca materialo por la bastonon rikoltitaj anticipe tiel plata en la ŝranko, kiu estis ĉiam proksima. Supozeble, fasko de seka branĉetoj, de antaŭi la senvestigis folioj, plenaj de punebla estis iom malkomforta. Forgxu malforta - neniun efikon, kaj frapos pli forte, nur la haŭto al la sango obderesh. Tio malfeliĉa infano plene sperti tutan certecon kaj la "ĉarmo" de severa puno, la vergo devas esti mola kaj elasta. Pro tio baldaŭ antaŭ lia ekzekuto zaparivat en kuvon kun varma akvo. Jen ĉi tie la esprimo "betulo kaĉo" - simila al plado de kuirita cerealoj.

Masx de malseketa ŝelo kaj falintaj folioj

Ne estis facila vojo al la scio de la mezepoka studento. Malofte povis serpentume sxovi el la bonsortaj individua aŭ universala vipado. Tiu lasta estis realigita por ĉiuj kaj ĉiu studento plurfoje monate en edukaj kaj preventaj celoj. Korpa puno de skurĝado en plej eŭropaj landoj ekde antikvaj tempoj kaj uzata por la plenkreska populacio kiel disciplina sankcio por negrava ofendoj. En Rusio, simila metodo estis nuligita ĵus pli ol cent jaroj - en 1903.

Ne estas malfacile imagi, ke post vipado vaporo en akvo stangoj en la ŝaton erarantan viro restis buloj krusto akvoplenaj branĉetoj, folioj restaĵoj. Kial ne estas betulo kaĉon? Certe, ĉi tiu simileco rimarkis kelkaj el la prezentistoj aŭ la ekzekuto de la observita sceno ĉeestantoj. La frazo akiris ironia tono kaj eliris al la popolo.

Dolĉaĵoj por la elito

Alia versio de la aperon de parola siavice kondukas moderna lingvisto Olga Aleksandrovna Anischenko. La studo "La specoj de puno kaj iliaj nomoj en la spirita lernejo de la XIX jarcento" kandidato de filologia sciencoj klarigas la signifon de phraseological detalo "betulo kaĉon." La instruejoj de tiu tempo ĝi estis la kutimo en honoro de la transiro al la sekva etapo de edukado por seminarianoj aranĝi grandan festeno kie la ĉefa kurso estis iu speco de kaĉo. Tiuj studentoj kiuj ne estas tre sukcesa en lernejo, en ferioj ne invitis. Instruistoj avide okulumis, raportante al la kulpa: "Kaj vi trovos specialan kaĉon, betulo." Tio estis rekta aludo al tradicia en tiaj kazoj, skurĝu.

severan punon, sensenca kaj kruela

Skurĝu per stangoj ankaŭ nomita betulo teo, betulo bano, seminario kaĉo. Laŭ homoj kiuj prenis kursojn de teologiaj akademioj, lernantoj skurĝita senkompate ne nur por neglektado, sed ankaux pro la senkulpa infanaj petoloj, kaŭzante cent aŭ pli strekoj.

En iuj lernejoj instruistoj montris indulgo al iliaj hospitalaj sekcioj kaj haltis spanking responde al iliaj krioj kaj larmoj. En lernejoj kie instruistoj estis ne tute sentimentalaj, foje okazas, do, ke en la momento de "eduka mezuro" la knabo perdis la konscion kaj poste trovis sin en lito de hospitalo, kaj poste iris al la alia mondo.

Estis skurĝu puno efika? Probable ne. Lia ĉefa celo - por konservi studentojn en timo kaj obeado. Veturi la necesajn konojn en la kapo de la misfortuna blockhead betulo bastonetoj malprobable sukcesos, sed vi povas facile lasi ĝin ĝis la fino de tagoj, lama, aŭ eĉ preni la vivon.

La plado estas elkore, dolĉa sed aceitoso

Sed ni ne parolu pri malĝoja aferojn. Fine elŝeligi kio estas la signifo de phraseological "betulo kaĉo", konsideru la receptoj de la moderna rusa kuirarto. Ŝajne, iuj kuiristoj estas tiel altiris plena frazo, ke ili alportis sub ĝi la teknologio de preparado de bongustaj pladoj.

Betulo kaĉon povas kuiri el duono taso da rizo, prenante duoble da likva kondimento pinĉaĵo de salo. La finita plado kun gusto al sekigitaj fruktoj, sukero, butero. Tiam, doni ĝin Brew por 10 minutoj sub la kovrilo, al la apliki por tablo ornamita per nuksoj. Ĝi estas tre simpla, sed la ĉefa sekreto estas ke anstataŭ akvo aŭ kuiri kaĉon el lakto uzita betulo suko.

Poligono en poton por la dua

Proksimume same kiel rizo atole, fermentita de poligona pladon. Cerealoj kaj suko estas necese preni en la sama proporcioj de 1: 2. Kaĉo, metante en argilo ramekin kaj malpeze salo la, tantalized ĝis kuirita en la forno ĉe 180 gradoj. Antaŭ utili varma manĝo estas miksitaj kun hakita piklaĵo, veterana frititaj en vegetaĵa graso tranĉaĵon cepojn kaj butero. Rapida, bongusta kaj originala.

Eble vi povas eksperimenti kun aliaj cerealoj. Ne malpli frandaj get kaĉon betulo suko, soldatoj de semolo, milio, hordeo aŭ aveno. Amantoj de kulinara fantazioj povos surprizi siajn gastojn per rava teleroj, uzante kiel suplemento al Avenkaĉoj fruktoj, beroj, nuksoj, fungoj, freŝa aŭ peklitaj legomoj, varma spicoj.

Kaĉo farita el betulo arboŝelo

Antaŭa receptoj kompreneble bona. Sed tio ne estas gastronomo surprizo. Ili volas gustumi la reala betulo kaĉo. Montriĝas, ke estas tiaj, ankaŭ, kaj preparas ĝin el la ŝelo de arbo. Ne, ni havas la ŝelo ne faros. Kiel ĝi ne bolas, ankoraŭ nenio bona venos. Sed se tiu sama ŝelo forigita, ĝi troviĝas sub la malpli densa vaskulaj histo brunaj, nomita Bast aŭ floemo.

Turistoj falas en ekstremaj situacioj, ili argumentas ke la floemo kaj povas manĝi krudaj. Por fari tion, ĝi estas tre maldika per tranĉilo skrapi la barelo. O.k. tiu ligno tavolo kaj por la preparado de kaĉo. Kuiru havas longajn ĝis la korko estis konvertita en homogena duone likva maso. Supozeble, betulo kaĉon, kiel la aliaj, la oleo ne difektas. Sezono la pladon kun salo kaj sukero al gusto, tro, ne malpermesita.

Estas manĝebla brogita kun bolanta akvo betulo burĝonojn kaj junaj folioj. El tiuj salatoj preparita en kombino kun diversaj legomĝardeno herboj, aromáticas aldonita kiel kondimento por supoj, buljonoj, fritita viando.

Kiel ekstrakti la ĉefa ingredienco

Ni esperas, ke ĝi prenos iom pli da tempo kaj idiomaĵo "betulo kaĉo" ĉesos esti asociita kun korpa puno. Kaj kuiri bongustan pladon groats, ni devas iri en la arbaron por betulo suko. Kolekti dolĉan vitamino nektaro esti frua komenciĝo de la unua printempa al descongelar antaŭ ŝvelaĵo burĝonojn.

Ĉe tiu tempo, la movado de arbo suko komencas. Betulo elekti mezaĝa, kun interno moviĝo barelo. Mano krampoj aŭ borilo truo estas borita en la arbaro, kiu estas enigita en stano aŭ plasto sulko. Malsupro pendis malplena vazo, kiu malplenigas betulo suko. Tage povas esti ricevita de 3 ĝis 10 litroj. Diplomiĝinte el la kolekto de truo en la trunko de la arbo devas sigeli la argilo aŭ vakso.