Kiel biologiaj kataliziloj nomiĝas? La enzimoj kiel biologiaj kataliziloj

La homa korpo estas nomita la biokemio fabriko tute vane. Ja ĉiun minuton de ĝi okazas miloj, centmiloj da oxidación, fendiĝon, reakiro kaj aliaj reagoj. Tio permesas al ili daŭrigi kun tia granda rapido, provizante unu la ĉelo per energio, nutraĵoj kaj oksigeno?

La koncepto de la kataliziloj

Ambaŭ neorganika kaj organika kemio estas vaste uzata speciala substanco kapabla de akceli kemiajn reagojn en miloj, kaj foje milionojn da fojoj. La nomo de ĉi tiuj komponaĵoj - "kataliziloj". En neorganika kemio estas metalo oksidoj, plateno, arĝento, nikelo kaj aliaj.

Ilia ĉefa agado - la formado de provizora kompleksaj kun la reagon de la partoprenantoj, per malaltigo de la energio de aktivigo de la procezo estas efektivigita plurfoje pli rapida. Poste, la kompleksa malkomponas kaj la medio povas dedukti de la katalizilo en la sama kvalitaj kaj kvantaj komponaĵo kiel antaŭ la komenco de la procezo.

Estas du ebloj por kataliza reagoj:

• homogena - la akcelilo kaj la partoprenantoj en la sama stato de agregación;
• heterogena - akcelilo kaj la partoprenantoj en la malsamaj ŝtatoj, ekzistas la interfaco.

Plue, estas kontraŭaj efikoj de la komponaĵoj - inhibidores. Ili celis prokrastante la necesajn reagojn. Ekzemple, ili povas redukti la kvanton de tempo sur la formado de korodo.

Biologia kataliziloj estas propre malsamaj de la neorganikaj, kaj la ecoj de ilia pli specifa. Sekve, en vivantaj sistemoj katalizo alian.

Enzimoj - kio ĝi estas?

Oni pruvis, ke se la efiko de specialaj substancoj kiuj akcelas iuj procezoj ne efektivigis ene vivantaj sistemoj, estas kutime pomon en la stomako estus digestita dum proksimume du tagoj. Por tiu kvanto de tempo estus komencinta la procezoj de dekadenco kaj putra manĝaĵo ebrieco. Tamen, ĉi tio ne okazas, kaj la frukto estas plene prilaboritaj jam kaj duono horoj. Ekzercado estas biologiaj kataliziloj, kiuj estas abunde ĉeestas en la komponado de ĉiu organismo. Sed kio ili estas kaj kion tia agado estas bazita?

Biologia kataliziloj de proteino naturo - estas enzimoj. Ilia bazo - la kompleksa strukturan organizo, posedi kelkajn specifajn trajtojn. Simple metita, tiu unika proteinojn kapablas malsuprenirante la energio de aktivigo de procezoj en vivantaj organismoj kaj efektivigi ilin al ritmo tre la kutimaj valoroj de kelkaj milionoj da fojoj.

Ekzistas multnombraj ekzemploj de tiaj molekuloj:

• catalasa;
• amilasa;
• oksidoreduktases;
• glukozo oxidasa;
• lipase;
• invertase;
• lisozima;
• proteasa kaj aliaj.

Tiel, ni povas konkludi, ke la enzimoj - biologiaj kataliziloj de proteinon naturo, kiu agas kiel potenca akceliloj, ebliganta miloj da procezoj en vivantaj organismoj kun tre alta rapido. Ilia agado estas bazita sur la digesto, oksidigo, redukto.

Similecoj kaj neorganikaj kataliziloj proteino

La enzimoj kiel biologiaj kataliziloj havas kelkajn similajn proprietojn al la neorganika. Al tiuj inkluzivi jeno:

1. Termodinamical ebla nur akceli la reagon.
2. Ĝi ne influas la movo de la kemia ekvilibro en ekvilibro sistemoj kaj la sama rapido ambaŭ antaŭen kaj inversigi.
3. Rezulte, en la reago estas la solaj produktoj, la katalizilo ne estas inter ili.

Tamen, krom la simileco, ekzistas ankaŭ prezentas de la enzimoj.

Diferencoj laŭ la naturo

Biologia kataliziloj havas plurajn specifajn trajtojn:

1. La alta grado de selectividad. Tio estas: unu proteino povas aktivigi nur specifan reagon aŭ simila grupo. Plej ofte laboras skemo "enzimo - substrato estas procezo."
2. La ekstreme alta grado de aktiveco, ĉar kelkaj specoj de proteinoj povas akceli la reagon milionojn da fojoj.
3. Enzimoj estas tre dependa de mediaj kondiĉoj. Ĉu aktiva nur en certa temperaturo gamo. Ĝi estas ankaŭ forte influita de la pH. Estas kurbo montranta la minimuman valoron, maksimuma kaj optimuma kvocientoj por ĉiu enzimo.
4. Ekzistas specialaj komponaĵoj nomitaj efectores, kiuj estas kapabla de deteni la biologia naturo de la katalizilo aŭ, inverse, ĝi havas pozitivan influon sur ili.
5. La substrato sur kiu la enzimo funkcias, devus esti strikte specifa. Estas teorio, kiu estas nomita la ŝlosilo kaj seruro. Ŝi priskribas la enzimo mekanismo de ago sur substrato. La katalizilo, kiel ŝlosilo, estas enigita en la substrato por lia aktiva loko, kaj la reago estas iniciatita.
6. Post la procezo la enzimo estas parte aŭ tute detruita.

Tiel, estas evidente, ke la valoro estas ekstreme granda proteino kataliziloj por vivantaj organismoj. Tamen, ilia agado estas submetitaj al certaj reguloj kaj internigita medio.

La studo de katalizo en la lernejo

Kiel parto de la instruplano studis kiel kataliziloj en la kemio kaj biologio. Kemio leciono estas studitaj en terminoj de materialoj uzitaj por industriaj sintezoj, ricevi vasta gamo de produktoj. biologiaj kataliziloj estas konsiderata en biologio klaso. Grado 9 implikas la studon de molekula biologio kaj biokemio fundamentojn. Sekve, ĝi estas ĉe tiu nivelo de edukado , studentoj akiri bazan scion pri kiel enzimoj de la aktiva substanco en la korpoj de vivantaj estaĵoj.

Ĉe lecionoj faritaj eksperimentoj konfirmas la kemia aktiveco de ĉi tiuj substancoj ĉe specifa temperaturo kaj pH vicojn;

• studo de la efiko de hidrogeno peróxido kiel la katalizilo por kruda kaj kuirita karotoj;
• efiko sur la karno (varmeco traktita kaj krudan), terpomoj kaj aliaj produktoj.

La enzimoj en la homa korpo

Ĉiu studento, kiu aliĝis kaj formis sufiĉe linio mezumo ligilo formado scipovas nomita biologia kataliziloj. Enzimoj en la korpo estas strikte specifa especialización. Tial eblas nomi la catalizando agento por ĉiu procezo.

Do, ĉiuj enzimoj de la korpo povas esti dividita en plurajn grupojn:

• oksidoreduktase, ekz-e, catalasa aŭ alkoholo dehidrogenazo;
• transferasa - Kenaz
• hydrolases grava por la digesto: Pepsino, amilasa, lipoprotein lipase, esterase kaj similaj;
• ligase, ekz-e, la ADN polimerasa;
• isomerase;
• lyase.

Pro tio ke ĉiuj de ĉi tiuj komponaĵoj estas proteino en la naturo, kaj ankaŭ kompleksa de vitaminoj en la komponado, la febro estas plagada denaturing la strukturo, kaj konsekvence, la fino de ĉiuj biokemiaj reakcioj. En ĉi tiu kazo, la korpo proksima al morto. Sekve, altaj korpo temperaturo estas postulata por alporti malsupren dum malsano.

Uzo de la proteino kataliziloj en industrio

Ofte, la enzimoj estas uzataj en malsamaj industrioj :

• kemia;
• tekstila;
• manĝaĵo.

Sur la bretoj povas vidi cleansers kaj detergentes kun enzimoj enhavon - tio estas la enzimoj kiuj plibonigas la kvaliton de lesivejo lavita.

Kio estas biologiaj kataliziloj?

Trotaksi ilian valoron estas malfacila. Ja ili ne nur permesas vivantaj organismoj por vivi, spiri, manĝi, ekzerci metabolo, sed ankaŭ donas al ni la ŝancon detrui la industriaj restaĵoj, ricevas medicación por protekti kaj konservi sian sanon kaj la medion.