Kiel manĝi lychee. La lychee utila: utilaj ecoj kaj contraindicaciones. Lychee - kio kaj kiel estas kreskis

Ekzotika frukto nomas "lychee", pli kiel ludilo, malmulte konata en Rusio. Plej multaj homoj ne scias pri ĝia ekzisto. La originoj de ĉi tiu frukto havas liajn radikojn en la antikva tempo. Ĝi scias ke la unua mencio de la planto aperis antaŭ nia epoko.

Dum ĝia ekzisto kiel eble nomas "drako okulo", "Paradizo vinberoj", "frukto de amo", "ĉina ĉerizo". En Rusio, la beroj ne en tia peto, sed vane. Litchi fruktoj - kio estas kaj kion ĝi manĝas? Hodiaŭaj artikolo estos dediĉita al ĉi tiu frukto kaj tre utila planto.

Venis?

Nur diri ke ĉi tiu estas tre alta tropika arbo, atingante 30 metrojn en alteco. Pli fruktoj estas ovoides formon kun pupyrchatoy haŭto hela ruĝa nuanco kun diametro de ne pli ol 3,5 cm. Flesh beroj estas tre mola, ĵeleo-simila consistencia de la kremo aŭ blanka, sube kuŝas grandan brunan semo. La gusto estas agrabla, rememorigas ĉerizoj - dolĉamaraj kaj refrescante.

Kultivita beroj lychee ĉefe en subtropikaj kontinentoj: Sudameriko, Ĉinio, Sudorienta Azio, Japanio kaj Afriko. Ĝi eksportita tutmonde. Sold ekzotika frukto estas sufiĉe profitodona, kiel estas estimita ne nur alta gusto, sed ankaŭ utilaj ecoj. Danke al longtempa stokado problemojn kun transporto ne ŝprucas.

Kiel kreski?

Kun forta deziro, vi povas kreski hejme estas la perfekta planto. Nur memoru, ke la arbo estas tre postulema de la humido, temperaturo kaj lumigado. Planti komencas doni frukton, ĝi devus strikte aliĝas al ĉiuj reguloj. Por la plantado de lychee semoj povas uzi, kiu ne devus esti stokita dum pli ol du tagoj.

Unue, la juna plantidoj kreskas tre rapide, sed post la plantoj atingis 20 cm, kresko malfruo observita - iuj dum kelkaj jaroj. Akvumi la plantojn kiel la grundo sekigas, ankaŭ postulas regulan ekzercon foliar sterko. En periodo de intensa florado de aero temperaturo devus esti proksime kontrolataj - ĝi ne devus fali sub + 15 ° ^C. Estas dezirinda por agordi la poto sur la okcidenta flanko.

La utila lychee: ecoj kaj calórico

Ni notu, ke la bero estas dietaj produkto - 100 g havas nur 70 kcal. Tial, ĝi estas sekura por manĝi ĉiuj kiuj aliĝas al la principoj de ĝusta kaj malalta kalorioj nutraĵoj. Distingoj transoceana frukto - riĉa komponado biokemio kaj utilaj ecoj kiuj provizas kurac efektoj sur la korpo.

Beroj enhavas kompleksan grupon de vitaminoj B, E, C, H, K. Aparte, ili enhavas spuron mineraloj: kalio, natrio, fluoro, jodo, kloro, fero, mangano, seleno, sulfuro, kaj aliaj. Ĉiuj ĉi tiuj substancoj estas necesaj por la bona funkciado de nia korpo kaj vivo. Frukto lychee enhavas multajn kompleksajn karbonhidratojn, akvo, fibro, proteino kaj minimuma kvanto de graso. Ĝi ankaŭ havas sukeron de 6 al 14% - ĉiu dependas de la vario kaj kreskanta regiono.

La ĉefa avantaĝo de beroj - la enhavo en la komponado de nicotinic acido. Danke al la sanigante propraĵoj, ĝi estas vaste uzata en kuirado kaj popola medicino. Kaj vi scias kiel manĝi lychee? Uzu ĝi povas esti ambaŭ freŝa kaj kuirita. La pulpo estas ofte uzata kiel plenigita por la preparado de kukejo produktoj, sed pli sur tiu poste.

Apliko por medikamentaj celoj

Loĝantoj de Ĉinio kun profunda respekto kaj amo apartenas al la lychee. "Ĉina pruno", laŭ ili, povas labori miraklojn kaj liveri de seriozaj malsanoj - provita praktike. Kun ĉiutaga manĝado povas redukti kolesterolon, normaligi la funkciadon de la sistemo cardiovascular kaj restarigi la memoron.

Oni rekomendas kiel afrodisíaco, kiel la frukto estas bonega stimulas la libido kaj pliigas potencon. Krome, la fruktoj havas etan laxante efekto, do ili estas montritaj manĝante por homoj suferas pro kronika estreñimiento. Kaj danke al la akvo enhavo de la beroj perfekte estingi soifon kaj malpezigi intesta malordoj.

Nutricionistas konsilas uzi "ĉina pruno" dum dieto ĉar ĝi plenigos la korpo kun utilaj vitaminojn kaj ne aldonas pezon. Tradicia resanigantoj uzante aĉa trinkaĵoj (de la ŝelo de la frukto) estis traktitaj kun gastrito, anemio, diabeto, stomako ulcero, pankreato kaj patologiaj procezoj en la renoj. Ankaŭ, decocciones kaj infuzaĵoj uzis kiel diurético kaj toniko.

En Ĉinio, ekzemple, frukto pulpo miksitaj kun citrono herbo, herboj kaj la miksaĵo resultante estis uzita por finoj terapéuticos en malignancies. En orientaj landoj uzis por hepato malsano, renaj, pulmo, tuberkulozo, astmo kaj bronkito. Sanigante propraĵoj estas konservitaj eĉ en sekigitaj kaj konservitaj kondiĉo. Sekve, la demando de kiel manĝi lichis, devus ekesti. Multaj kuracistoj rekomendas ĝin por inkludi en la menuo de malgrandaj infanoj.

damaĝo al frukto

Troa manĝado povas kaŭzi alergiojn. La optimuma ĉiutaga dozo ne devus superi cent gramojn. La frukto ne rekomendas manĝi samtempe kun aliaj fruktoj kaj tio kolerigu flatulencia kaj bloating. Laŭ ĉina resanigantoj, lichis fortigas la "interna fajro", te. E. Kun overeating, persono povas sperti naŭzo, malkomforto en la gorĝo, febron kaj kapdoloron. Ĝi rekomendis dum kelkaj tagoj redoni vitalidad al ekskludi frukto de la dieto kaj manĝas nur manĝaĵon malvarme. Kaj nun diru al vi pri kiel manĝi lychee.

Uzita en kuirado

Ekzotaj fruktoj estas harmonie kombinita kun ĉiuj specoj de viando kaj fiŝoj fakoj, kiel ili estas servita per freŝa salatoj kaj pasteĉoj. Kiel kompletigo por patkukoj, tortoj kaj kukoj per la karno - tio estas manĝi lychee en Ĉinio. Krom tio, ili estas aldonitaj al dolĉaj desertoj, glaciaĵon kaj eĉ alkoholaĵoj (vino kaj ĉampano). Ni priskribas kelkajn bongusta kaj sana receptoj.

Rafinita kuko kun Krome lychee

La komponado de pladoj inkludas lychee beroj en la kvanto de tricent gramojn. Por prepari la kremon maso bezonos: butero (cent gramoj), du ovojn, unu citrono kaj sukero por gustumi. Ankaŭ necesas vanilina.

Kuirado kremo: elpremi la sukon el citrono, senŝeligi kaj krado. En aparta bovlo, bati en ovojn lanugaj ŝaŭmo kun sukero kaj la butero. Stir en la citrono Zest kaj sukon. Miksaĵo bierfarejo en bano de akvo, sencxese vigligi ĝis la consistencia densa kaj glata. En malgrandaj tedaĵoj metis senŝeligita kaj hakis lychee. Verŝu la kremo de ilia pezo. Ni sendas en la forno dum maksimume 15 minutoj ĉe ¹⁸⁰ ° C.

Sorbet kun kalko kaj lychee

Komponantoj kilogramon tropikaj fruktoj, duona litro de ananaso suko, kvar kalko gelateno telero kaj tason da sukero.

Proksimume dek minutojn trempi gelateno en malvarma akvo. Dum tiu tempo, ni purigas la fruktoj, forigi ilin de semo, kaj tranĉi en malgrandaj kuboj. Hejtita kalko suko, aldoni sukeron al gelateno kaj ananaso suko. Verŝis en muldiloj kaj loko en la frostujo dum horo. Refreŝiga, lumo kaj bongusta deserto estas preta.

Ni diras al vi kiel manĝi lychee. Frukto aldonas al ajna plado agrabla acidez kaj certa piquancy.

Kiel elekti la rajton frukton?

Sezono de maturiĝanta beroj komencas en julio kaj aŭgusto, vi povas sekure aĉeti ĉe tiu tempo. Kvankam ĝi ne estas nur en la somero ili metita al la vendo - ili estas ĉirkaŭ la vendejoj. Por distrite ne aĉeti difektita varoj, vi bezonas lerni elekti. Zorge inspekti la haŭto de la fruktoj, ĝia koloro kaj teksturo. La freŝa produkto devas esti sen difektoj, damaĝ kaj damaĝoj, brila ruĝa koloro.

Malluma haŭto diras malfreŝa produkto. Loko proksime de la petiolo de freŝa beroj havas blinda makuloj kaj ŝimo. Antaŭ aĉeti fruktojn shake: putraj fruktoj ne produktas sonon. Atentu la gusto: de tromatura torto lychee dolĉa odoro, havas freŝan - bonodoro de rozoj. En la ekstersezono, ni rekomendas aĉeti konservitajn fruktojn.

Kiel helpi?

Frukto rekomendas gardi en la fridujo, tiel ili restos tra la semajno. Kaj bona de ĉiuj ili estas submetita frostigita, antaŭ-maldensejo. Pliigi la breto vivo de la beroj povas esti sekigita kaj tiam kuiri kompotoj kaj aldoni faruno produktoj.

Nun, karaj legantoj, vi scias, de kion ili manĝas lychee, kio kaj kie tiuj beroj kreskas. La utileco de transoceana frukto - a aksiomo kaj malnova aksiomo kiu ne postulas konfirmon. Estas kapablaj de normaligi procezoj metabólicos, plibonigi la ĝenerala sano kaj trakti malsamaj patologías.