Kio estas la salo kaj kial ĝi estas bezonata

En Rusio, longe estis tradicio renkonti gravajn gastojn kun pano kaj salo. Tio signifas, ke tiuj produktoj estas plej grava al homoj. Rusoj ĉiam plugis la teron kaj kultivita greno. Kio estas salo? Kie ĝi venas kaj kial?

Salo - mineralo kiu estas facile digestita de la homa korpo. Ĝi estas necesa por la vivo de ĉiuj organismoj. Lia kemia komponado estas komponaĵo de natrio kaj klorido (NaCl). Jen tre grava substanco. Ĝi apogas la akvo-salo ekvilibro en la korpo, ĝi reguligas la acidez en la stomako, influas la funkciadon de la muskoloj kaj nerva sistemo.

Kio estas salo, la antikva popolo konis kaj estimis ŝin. Ŝi pagis en antikva Romo por sklavoj kiuj estis donita salajro. En Centra Afriko, oni konsideras kiel oro. La prezo de la produkto provizo kaŭzis tumultojn kaj revolucion.

En nia tempo, la valoro de salo malpliiĝis signife. Ĝi povas esti facile aĉetita ĉe ajna nutraĵvendejo. Sed tio ne signifas ke ĝi devus esti traktita indiferente. Troo saloj, kaj ankaŭ la malavantaĝo estas malutilaj al la homa korpo. Ne mirinde ŝi ricevis la nomon de "blanka morto". Troo kvantoj de salo en la korpo kondukas al sangopremo. Pliigas la ŝarĝon sur la renoj, ĝi kaŭzas ŝvelaĵo de la membroj. Prokrastas la interŝanĝo de kalio kaj kalcio, kiuj influas la reproduktaj organoj. Oni devas scii kio la optimuman kvanton de salo.

Minimuma ĉiutaga kvanto de NaCl al la korpo estas 2 gramojn. Maksimuma valoro - 6 gramojn por la nordaj regionoj de Rusio kaj 25 gramoj por la sudo. Kalkulanta la kvanton de salo kiam kuiranta, memoru, ke ĝi estas enhavita en iuj produktoj. Ekzemple, en unu litro de lakto estas 4 gramoj NaCl. Precipe multajn salo estas uzata kune kun rapida manĝo. Ĝi pliigas la apetiton, kaj ĉi tiuj estas fabrikantoj kaj vendistoj de cxiaspeca de blatoj, rapida manĝaĵo, Crisps.

Salo povas esti uzata ne nur kiel kondimento por manĝaĵo, sed ankaŭ kiel terapia agento. En kombino kun akvo, ĝi reduktas inflamo, ĝi povas esti traktita por pulmo venenado. Ekzistas multaj hejmo receptoj. Traktado de salo kaj akvo uzita eĉ per niaj avinoj. Jen kelkaj receptoj de tradicia medicino.

1. Gargling kun angino. Duona cucharadita de tablo aŭ maro salo solvita en duono glason da varma akvo. Tiuj formuliĝoj Rinse la gorĝo matene kaj tuj post manĝo. Ĝi purigas tonsiloj kaj mense sanaj vokaloj, reduktas inflamon.
2. Traktado de la komuna malvarmumo. Sekso cucharadita salo solvita en glaso da varma akvo. Kaj irigacii la kavo nasal estas lavita almenaŭ dufoje tage.
3. Insekto mordo. Cucharadita salo estas miksitaj kun akvo por cerealo stato. Tiu kunmetaĵo estas aplikita al la mordo. Slurry malhelpas inflamon, reduktas doloro kaj ŝvelaĵo.
4. Traktado de akvo kaj salo sub milda venenado. La paciento estis donita glason da varma sala akvo por forigi venenoj kaj toksinoj kaj hidratación niveloj en la korpo. Por faciligi la simptomoj de veneniĝo en la hejmo medicino kabineto necesas teni drogoj salaj solvoj. Ĝi povas esti signifas "Regidron" aŭ "Glyukosolan". Ili estas perfekte uzata por diareo kaj toksiĝoj.

La respondo al la demando: "Kio estas salo" - estus nekompleta sen mencio de la Sala formoj. Multaj argumentas ke estas pli bone: roko salo aŭ maro. Multaj kuiristoj kaj kuracistoj preferas la lasta vario. Oni kredas ke la maro salo, krom de natria klorido, enhavas preskaŭ la tuta kompleksa de oligoelementos. Sed tio ne estas ĉiam la kazo. En Usono, ekzemple, maro salo estas filtrita kaj pekliberigis por pura substanco. Do antaŭ ol vi aĉetos vi devas legi la komponado kaj metodo de produktado de ĉi tiu valora produkto.