Kiom proteino en la lakto (100 gramoj). Kiom proteino en la lakto en polvo

Sana vivo venkinte balaas la planedo. Pli frue favore estis la tiel nomata "heroino chic", sed nun la preferata sanan korpon, ĉar nur en li, laŭ la latina populara esprimo, sana menso povas reteni. Provizas la deziratan formon sporto de nur 30%, la resto falas sur konvena nutrado, kiu estas bazita sur la ĝusta proporcioj de proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj. Praktiko montras, ke por la plej multaj homoj estas la unua komponanto atingis de la ĉiutaga normo prefere malfacila, kvankam tiu ingredienco estas enhavita en ordinaraj manĝaĵoj ni manĝas. Ekzemple, ĉu vi scias, kiom da gramoj de proteino en la lakto? Neniu? Ni priskribas sube.

Kio estas proteino? La ĉefaj funkcioj kaj fontoj

Sen la proteino ne povas esti plena vivo - tio estas aksiomo. De kaj granda, tio estas konstrumaterialo kiu helpas via korpo kreski kaj subteni la ĉeloj, kiuj konsistigas muskoloj kaj ostoj. Viro de meza aĝo kaj duona pezo bezonas proksimume 130-160 gramojn de proteino depende de la aktiveco.

Plej estas riĉaj je proteino nutraĵoj de origino besto. Do, malsuprenirantan:

• malgrasa viando, kortobirdoj, fiŝoj, fromaĝo, fromaĝo kun malalta graso enhavo - pli ol 15 gramoj de proteino po 100 gramoj de produktoj;
• acidaj viando, karno produktoj, fromaĝo kun alta dika, ovojn - 12-15 gramoj de proteino po 100 gramoj de produktoj;
• jogurto, lakto, kremo - malpli ol 10 gramoj de proteino po 100 ml de produkto. Sed vi devas kompreni ke la 100 gramoj de lakto - ĝi estas tre malgranda, kontraste al 100 gramoj de viando. Normala vitro havas volumon de 250 ml. Tial, por eltrovi kiom da gramoj de proteino en glaso de lakto ne estas tiel malfacila - helpe de elementa matematiko, ni trovas, ke li estis tie dum proksimume 9 gramojn, ke vi konsentos, multe je la tuta kalorioj de 130 kcal.

Lakto. mallonga eduka programo

El la listo de nutraĵoj riĉa en proteinoj, estas klare, ke la plimulto el ili estas derivitaj de lakto.

Tiu manĝaĵo produkto estas akompanata de la socio en ĉiu stadio de ĝia evoluo, kaj ke ni ne tuŝas sur la temo de la patrina lakto, kiu nutri kaj subteni homajn naskiĝo.

Sen lakton kaj laktaĵojn povas fari, se vi zorgas pri via sano kaj celas subteni muskola maso. Lakto proteino komencas la procezo de sintezo de proteinoj en la muskoloj post ekzerco.

Kiom proteino en la lakto? ni derivi leĝoj

Ekzistas rekta korelacio de la procento de graso enhavo de lakto proteino enhavo. La mezumo estas 2,6-3,8%. Ne rekomendita por tiu por iri al ekstremoj, donante prefero al la lakto graso enhavo de 6% kaj supre, tiel kiel la celo por plene defatted, 2.5% estas sufiĉa. Malgraŭ tio, ke ni havas la plej ofta bovino lakto, homoj tutmonde uzas ĉi tiu produkto, kaj de aliaj bestoj. Surbaze de la suba tabelo vi vidos, ke la proteino dependecon oleo ne senbazaj:

interoperabilidad temoj

Komence de la jarcento jarcento, la homaro havas unuafoje ricevis tiajn manĝaĵojn kiel lakto en polvo. De la titolo certe kion lia specifecon - produkto sinsekve ununormigita, pasteurizada, koncentrita, kaj fine sekigita al fajna pulvoro. Ĝi permesas stoki lakto pli longa, ŝparante samtempe la plimulto de la nutrientes, inkluzive proteino. Kiom proteino en la lakto en polvo? Dependas de lia graso enhavo. Ekzistas la jenaj tipoj:

Vide de la tablo supre, tie jam estas inverso rilato de la proteino de graso po 100 gramoj de seka lakto.

Komence, tuta lakto estis uzita vaste en la preparado de personaj ĉiutaga dieto, tiam senkremigita do iris por furaĝo kaj en la kukejo industrio. Nun la situacio ŝanĝiĝis, la dua tipo de la produkto ludas la plumbo, kiel ĝi donas homoj kion ili volas: proteino abundon (rimarku kiom proteino en la seka skim lakto - pli ol en kokido brusto!) Kaj modesta impostoj de graso.

Kiel aldoni proteino nutraĵoj sen perdi la gusto? Lakto en polvo!

Informo pri ne-grason seka lakto donas al ni ŝancon por plue riĉigi la proteino nutraĵoj. Ni konsideru la ekzemplon de fromaĝo kaseroloj. Tiel, la ingrediencoj:

• seka malalta grasa dometo fromaĝo - 300 gramoj;
• Ovoj - 2 PC.;
• senkremigita lakto - 25 gramojn;
• amelo (prefere maizo) - 20 g;
• vanilo - pinĉaĵon;
• salo - pinĉaĵon;
• bakpulvoro - 0,5 _TSP_ ;.
• sukero (vi povas preni legomo anstataŭaĵo) - por gustumi.

Kiom proteino en la lakto, ni eltrovis pli frue, ĉi tiu kaserolo lasas lin malproksime malantaŭe, donas al vi 17 gramoj de proteino po 100 gramoj.

Prepari ĝin, hejti la fornon al 180 C. Ĝi apartigas la blankuloj el la yemas. Whisk proteinojn al solida salo pinto. En aparta bovlo, miksi ĉiujn aliajn produktojn ĝis glata. Milde moveti la maso de proteinoj en la kazeo. Metu la paston akiris en muldilo kaj baku por duonhoro.

Donu la finita kaserolo malvarmigi por 10 minutoj, alie gxi disfalos. Servu kun kompletigoj kaj saŭcoj gustumi.

Homemade jogurto kun lakto en polvo

Ni jam scias kiel multe de la proteino en la lakto estas 100 gramojn - 3.6. La jogurto sur unu lakto pri la sama.

Pliriĉigi lian proteino povas esti farante vin mem hejme, kaj en la procezo de aldoni ĉiuj de la sama seka skim lakto. Konsideru recepto por jogurto;

• maldika lakto - 1 litro;
• natura jogurto - 200 g;
• senkremigita lakto - 4 tbsp. kulero kun glito.

Miksu jogurto, lakto en polvo kaj 200 ml de normalan lakton ĝis uniformo. Stir la rezultanta fermentajxo en la ceteraj 800 ml de lakto. Verŝu la rezultanta malplenan por kruĉoj por jogurto kaj procedi plu laŭ la instrukcioj kiuj venis kun la.

Tiu recepto estas karakterizita de la fakto ke ni, aldone al la riĉiĝo de jogurto aldonan proteino, farante ĝin pli densa.

Tiu artikolo lasas certe ke, malgraŭ lia ne tre riĉa laŭ proteino komponaĵo (kiom de la proteino en la lakto, vidu pli supre), ĉi tiu produkto estas bonega kruda materialo por fromaĝo, fromaĝo kaj tiel plu, en kiu la proteino enhavo estas pli foje.