Kiu estas la recepto por memfarita biero trinki pli bona?

Tiu trinkaĵo, historiaj originoj de kiuj iras eĉ el antikvaj tempoj. La klasika recepto por memfarita bieron trinkado estas simpla: feĉo, sukero kaj akvo. Dum jarcentoj, homoj spertis, provis ĝin, inventita, anstataŭita iuj komponantojn ĝenerale, inventi. En Rusio metis Braga sur mielo aŭ bero suko kaj gisto anstataŭita kun pizoj aŭ lupolo. Ajna princa festeno finiĝis kun la piston de mielo.

Krom la fakto ke Braga povas esti uzata kiel preta-al-trinkaĵon alkoholaĵo, ĝi estas ankaŭ la bazo por la preparo de vino aŭ caseros vodko (lunlumo). La baza procezo de ajna recepto kuirado trinkaĵon - natura fermentado. La kvalito de la alkoholo dependas de la grado de finaĵo de la preparado metodo.

Atentu la hejmo bierfarejo recepton por trinkaĵo, kiu estas uzata por la preparado de pordisto aŭ angla biero. La preparado de ĉi tiuj trinkaĵoj estas bazita sur forta fermentado komponantojn. Metodoj por la preparado de la germana biero, male, provizi por mallongigi la fermentado. Sed en Rusio la baza recepto por memfarita bieron trinkado estis uzata por fari lunlumo. Plej bonaj Vojoj Brewing transdonata de generacio al generacio hereda Bootleggers.

Hejmo -brewed biero: receptoj por prepari trinkaĵon el biskvitoj

Unu el la plej komunaj manieroj de prepari trinkaĵon estas sufiĉe simpla. Recepto por rapida dispartigi estas: feĉo, sukero, akvo kaj sekalo biskvitoj. Ne estas sekreto, ke estas granda kvanto de eblaj ebloj por la preparado de stuporiga trinkaĵon. Unu el ili - hejmo bierfarejo recepton por trinki el konfitaĵo. Tiu metodo permesas vin ne nur akiri kvaliton de produktoj, sed ankaŭ antaŭenigas la reciclado de trooj pasintjara marmeladon, inkluzive kandizitaj aŭ fermentitaj.

Metodoj de preparado dispartigi

1. La unua stadio de preparado de la trinkaĵo - preparado tanko. Kiel tia ĝi estas taŭga cookware kiel lakto tedaĵoj aŭ bone lavitaj 30 Litro esmaltado kaserolon.
2. Tiam la preta kapablo necese meti marmeladon sukero aŭ la rapideco de 40 litroj de akvo / 10 kg de sukero aŭ marmeladon kaj plenigu antaŭ-hejtita (temperaturo medio) akvo. Ankaŭ en la rezultanta Wort aldonas al fruktoj, beroj aŭ sekvinberoj.
3. Kuiranta fermentaĵo. Dilui gisto en varmaj akvo kaj aldoni al la rezultanta Wort. Plene miksi la rezultanta slurry.
4. La sekva paŝo estas facile. Vi devas determini, "funkciigis" hejmo-fermentita biero aŭ ne. Se la tuta procezo estis korekte, vi aŭdos ian susurantaj dispartigi. Ĉi tio indikus ke fermentado komencis (Braga ludis).
5. La lasta etapo. La kapacito de la herbo estu bone envolvita en litkovrilo kaj metis en varman lokon por iu tempo (de 3-4 tagoj por 2 semajnoj), dum kiu la procezo de fermentado. Devas moviĝis ĝis mola momento de ĉiu tago. Ready-fermentita biero - lumo kaj kun tuŝo de amareco. Se la postgusto dominas dolĉeco, kio signifas ke la procezo ankoraŭ ne estas kompleta.

Tiam Braga necesa streĉo tra cheesecloth, faldita en pluraj tavoloj aŭ kribrilo. Preta trinki trinkaĵon aŭ trafis en la lunlumo.