Lemongrass kiel originala deserto torto

Antaŭ vi baku lemongrass, ne doloras scii iom pri la ĉefa ingredienco de ĉi tiu bonodora kaj utila kuko - citrono. Kiel malalta kalorioj fruktojn, ĝi havas la povon kaj pro kiuj legendoj, legendoj kaj mitoj. Tiel, laŭ la esploristoj, estas citronoj - tiuj oraj pomoj de la Hespérides, kiu produktas Hércules, por preni de ili la forton kaj energion por realigi liaj multnombraj heroaĵoj.

Pri citronoj personoj sciis pli ol tri mil jaroj, uzi ilin por finoj terapéuticos. Pro ĉiuj cítricos en lia preventa kaj proprietoj curativas en aterosclerosis, hipo- kaj beriberi en la unua loko estas citrono. Kun lia helpo regalo vundoj kaj pulmonar malsano, kaj ankaŭ uzon en malsamaj venenado. Citrono uzita en hepato malsanoj kaj iktero kiel kroma traktado, kaj ankaŭ por reŭmatismo, edemo, guto, urolithiasis gastrito kaj malalta acideco. De suko de citrono kaj kloron fari locioj kun gangreno.

La plej populara kaj serĉita en kuiranta preskaŭ ĉiuj naciaj kuirartoj inter cítricos estas nur citrono. "Reĝo de citrus" povas alporti en iu ajn manĝaĵon freŝeco notoj. Pli sukoplena, bonodora kaj riĉa je vitaminoj pulpo estas uzata por fari marmeladon. Nur uzu ĝin por plenigi, baki kukon lemongrass. Tranĉaĵoj de citrus kiam aldonita al la teo donas neforgeseblan aromo kaj gusto.

Lia suko estas aldonita al multaj unuaj teleroj, manĝetoj kaj salatoj. suko ankaŭ aspergitaj kun mariskoj, fiŝoj kaj viando. Sen citrono povas fari diversajn trinkaĵojn (malvarma, varmega, kaj eĉ alkoholulo), kaj desertoj. Kaj kiuj estas la kukvendejo, en kiu ne nur aldonita al lia Zest, sed la karno.

Ekzemple, la mirinda kukojn por teo estas torto lemongrass. Eblas prepari sufiĉe originala, uzante du specoj de provo: shortbread kaj "diserigi". Por sablo, vi bezonos miksi 25 gramoj de butero mola butero kun ovo, 50 gramojn da sukero, pinĉaĵo de salo kaj grind en kafo Grinder 50 gramoj de migdaloj.

Dua personigo de la pasto miksaĵo 120 gramoj de butero kun pinĉaĵo de salo, 75 gramojn da sukero, 150 gramoj de faruno, 100 gramoj de migdaloj pulvoro. Ĉiuj mueli manoj ĝis sabla panerojn.

Por la plenigaĵo kotleton tranĉaĵoj brogita kun bolanta akvo tri citrono kaj forigi ilin de la ostoj. Aldoni 200 gramojn da sukero, 2 tablespoons de amelo kaj grind en likvigilo.

RaskataNapisanie ARTIKOLO shortcrust kukvendejo lokon sur la formo, antaŭ-ŝmiritaj. Ĝi - citrono. A supro kovrilo testo "diserigi". Je 180 gradoj en la baku forno. Preta lemongrass kuko ornamas per tranĉaĵoj de citrono kaj pudritaj sukero.

Por tiu kuko povas ankaŭ esti preparita, ekzemple, kaj gisto pasto. Por fari tion en duono glason da varma lakto Stir en 40 gramoj de feĉo (solvi) kaj du kuleroj (tablespoons) sukero. Stir unuaj du-tri tablespoons de faruno kaj malfacila miksaĵo. Opara metita por 15 minutoj en varma loko. Poste aldonu 200 gramoj de butero (butero), tranĉitaj en malgrandaj pecoj. Ankaŭ, ovo, 3,5 tasoj da faruno sen la rusa monto kaj iom de salo. Knedu la paston estas mola kaj lasu ĝin sidi dum 35 minutoj.

Antaŭ vi pretigu lemongrass, fari la kompletigon por li. La unua paŝo estas pli malalta en bolanta akvo, du citrono dum du minutoj. Aŭ froti sur malgranda muskato aŭ tre fajne haki ilin per tranĉilo. Miksi kun 1.5 tasoj da sukero.

Dividu la kuirita pasto en du egalaj partoj kaj ruliĝi el la grandeco de via kaserolon. Kovru la bakanta certa papero (kompreneble por bakado), kaj metis tavolon de pasto. Apliki tavolon de la plenigita kovrilo kaj la dua formado. Kune la randoj de la pasto bando, kaj singarde lubriki la surfaco de la ovo kirlilo.

Lemongrass-torto baku je 170 gradoj ĉirkaŭ 35 minutoj. Bonan apetiton!