Seafood pladoj estas ĉiufoje pli popularaj

Ĝis nun, estas neeble imagi la homa dieto, en kiu ne estas fiŝo pladoj kaj marisko. Bongustaĵoj kiuj tiel malavare esti oceana fariĝas pli populara ĉiujare. Omaroj, kraboj, salikokoj, palinuroj, kalmaro, polpo, ostroj, mituloj, ktp -. Ĉi tiuj estas la ĉefaj ingrediencoj de kiuj preparas por ferio kaj ĉiutaga mariskoj.

Por mariskoj specialaĵoj estis bongusta kaj utila al la homa sano, oni devas uzi korekte. Kiel ĝi scias, en kiu malgranda kvanto de ligilo histo, ili estas multe pli delikata viando, do ili estas preparitaj pli rapide, pli facile digesti kaj bone digestita. Ankaŭ, la uzo de teleroj de marisko kaj provizis kelkaj dietoj, de kiam ili estas malaltaj en kalorioj. Alia marmanĝaĵo estas konataj por alta enhavo de vitaminoj A kaj D, de fosforo, kiu estas utila por la cerbo, kaj ankaŭ grasoj, proteinojn kaj aliajn valorajn substancojn. Kaj manĝi mariskoj dufoje semajne, vi redukti la riskon de malsanoj cardiovasculares tri fojojn. Tia manĝaĵo savos la staton de sombra depresio kaj estos bonega preventado de streso. Ni loĝas sur kiel prepari mariskoj.

receptoj:

Salikoko kun mituloj en stufaĵo

Prepari tian bongustan mariskoj preni 920 gramoj de tre malgranda kaj freŝaj mitulo konkoj, unu duono de glaso da akvo, kvara de taso de seka blanka vino, faskon da freŝa petroselo folioj, du senŝeligis ajlo zubochka unu banko (720 ml) enlatada tomatoj (senŝeligita), du kulero de oleo de olivo (malvarme premita), 920 gramoj de pandaloj kun vostoj kaj kapoj, iom maro salo kaj freŝe tero nigra pipro, por ornami la freŝaj folioj de albahaca, pano dezirinda itala, odzharenny kaj tranĉaĵoj.

Nun metis la kaserolon kun dika fundo al peza fajro. Metu ĝin en la ŝeloj de la mituloj, kovru per akvo, aldonu la vino, petroselo kaj clove de ajlo. Miksi bone, kovri kaj alporti al sxvelajxon pezo. Simmer por ene de ses minutoj post bolanta kaj atendu disfaldi mituloj (ĉiuj sen malfermi forigu kaj ne uzas). Ankaŭ, forigi la ajlo el la pato.

Kun senŝaumigilo kaptaĵo mituloj estas disiĝis el la buljono, versxos sur ujo tra belan kribrilo kaj dum kelka tempo flankenmetis.

Parto de la permeso mituloj en konkoj, kaj iuj puraj. Tiam eltiri de la stano tomatoj, lasu malplenigi la suko, sed ne verŝu ĝin. Sekaj tomatoj, tranĉi en malgrandajn kubojn, aldonu al la benzinujo kaj flankenmetis.

Nun, en pato verŝi oleon, kaj ĝi estas ruĝa-varma. Aldoni la ajillo kaj friti ĝin por tridek sekundoj. Redukti varmego al meza, loko en pato kun tranĉaĵoj tomatoj kaj verŝi kulero de buljono kiu restis post kuiri la mituloj. Tiu maso al sxvelajxon, aldonu la salikoko jam bolantan buljonon kaj simmer dum tri minutoj ĝis duono de sia (la salikoko devus esti inmerso en la buljono estas). Sekva, aldonu ĉiuj mituloj kaj kuiri pli ĝis kuirita salikoko. Pipro kaj salo, kaj koncerne sola diskreteco, forigi la kaserolon el la varmego.

Preta vaporo mituloj kun pandaloj kopion al bela servado plado, ornamas per freŝa folioj de albahaca kaj servi kun toastita tranĉaĵoj de pano.

Seafood kun ananaso kaj bananoj en la formo de shish kebabo

Por prepari mariskoj plado, preparu dek ses purigita polpo kun tentakloj, ok grandaj salikoko (eble kun kapo, sed senŝeligis), unu duono cucharadita de curry pulvoro, ananaso, senŝeligis el la kernon, tranĉaĵoj en pecetojn, du bananoj, dispremita kuboj unu meza dolĉa cepo, tranĉita en ringojn, dek ses dolĉa laŭro folioj, iom maro salo kaj freŝe tero nigra pipro, ekstra virga olivo.

Aparta de la korpoj de la tentakloj de polpo. Metu ilin en ujo kaj salikoko, aspergi kun kareo kaj konfuzon. Nun alterne surmetu viajn mariskoj, bananoj, ananaso, cepo kaj laŭro dum ok brochetas. Pour sur supro kun oleo, sezono kun salo kaj pipro.

Tiam aranĝi sur krado kradon brochetas kaj kuiri dum kvar minutojn flanken, tiam turnas super kaj friti ĝis kuirita.
Antaŭ sendado al la tablo, por ŝanĝi preta brochetas kun maro bongustaĵoj kaj fruktoj sur bela plado, verŝi la saŭcon sur la fiŝon (se dezirata), kaj ornamas per fajne hakita verduloj freŝa aneto.

Ĝuu vian manĝon.