Aero kuko korbo - de infanaĝo

Estas gustoj kaj gustoj kiuj vi memoras el infanaĝo - la odoro de akacio sub fenestroj, avinjo kukoj aŭ kukaĵoj de proksima kuirado. Do ni provos reiri en la tempo, memori la forgesitaj sentoj. Kiel ekzemplo, multaj ŝatata kuko korbo, malpeza, sabla kaj nekredeble bongusta. Kaj por tiuj, kiuj neniam provis ĝin, ĝi estos vera malkovro en la mondo de dolĉaĵoj.

Do, kuko korbo, antaŭe nomita tartlet estas ronda aŭ ovala, plejparte bakita el pasto taso - korbon, kiu estas plena de diversaj kompletigoj kaj ornamita kun kremo, frukto, ĵeleo aŭ kandizitaj fruktoj. Korbo sin, loĝejo kuko, ĝi estas bakita en speciala metala muldilojn kun flutecaj (corrugada) muro. Ni konsideru la kulinara ago.

Kuko korbo kun kremo proteino, de infanaĝo.

Necesaj ingrediencoj:

Por testi dum 20 pecoj:

• margarino - 100 gramoj;
• Ovo - 1 peco;
• sukero - 1/2 taso;
• amelo - 1/2 taso;
• Faruno - 1.5 tasoj;
• repagis vinagro sodo - 1/2 _TSP_.;
• salo.

Por la kremo:

• proteino 3 ovojn;
• sukero - 150 gramoj;
• marmeladon (marmeladon) - 100 gramoj.

Margarino antaŭ-moligi kaj froti kun la sukero ĝis blanka, iom post iom aldoni la ovojn. Aldoni amelo kaj komenci knedas la paston, grade alfiksanta faruno. La pasto devus havi elasta. Por pli bona plenumo, meti ĝin en la fridujo dum kelkaj horoj. Post la paston malvarmigis, ĝi devus esti dividita en malgrandajn pilkojn. Tuj, ni distribui ilin laŭ la formoj, lasante la mezo de malplenan por plua kompletigo. Bake en precalentado forno ĉe 180 ° C por proksimume 20 minutoj.

Kiam la korboj estas bakita, ne malŝparas tempon kaj iru al la kreo de la kremo. Antaŭ kruta ŝaŭmo kirlilo proteinojn, aldonu sukero kaj daŭrigi batante ĝis densa homogena maso. Ni prenu el la muldiloj korboj bakita, malvarmigita, metis sur la fundo de ĉiu kulero marmeladon aŭ marmelado. Kun kukejo injektilo aŭ sakon plenigu korboj kremo. Kuko korbo pretaj manĝi.

De la diversaj kukoj sur la kompletigo, tiujn amas la infanojn, plenkreskuloj, precipe virinoj, tiel "facila" de siaj parencoj. Se vi volas trakti la domanaro kaj gastoj, la originala korbo kuko (recepton per freŝa frukto) - ĉi tiu estas kion vi bezonas.

Por ĉi tiu recepto vi bezonos:

• ovojn - 2 pecoj;
• sukero - 100 gramoj;
• faruno - 200 gramoj;
• butero - 100 gramoj;
• salo;
• pomoj - 2 pecoj;
• Kiwi - 2 pecoj;
• mandarinoj - 2 pecoj;
• ĵeleo kun citrono gusto - 1 pack.

Knedu shortbread pasto kaj por ĉi tio oni devas kombini la sukero, butero kaj ovoj, aldonu farunon kaj knedas bone. Ankaŭ, ni metu ĝin en la fridujo dum kelkaj horoj. Intertempe, ni preparos la frukto - mandareno estas dividita en segmentojn, tranĉi pomoj en maldikaj tranĉaĵoj kaj kivo tranĉaĵoj. Bake tortojn en specialaj muldiloj, ne forgesu lasi spacon en la mezo. La bakita preform bele disvastigi fruktoj, kaj tiam per la peniko kukejo lubrikas siaj supro ĵeleo. Tre bela kaj tre bongusta!

Kaj vi povas prepari utilaj kaj bongusta delikateco por infanoj - kuko korbo kun kazeo kremo. Tiu deserto aspektos granda en ajna infanaj partio. Kaj vi povas uzi iun ajn fruktojn por li, kaj por la sezono, kaj gusto.

Por prepari la paston vi bezonas:

• sukero - 100 gramoj;
• faruno - 200 gramoj;
• Ovo - 1 peco;
• 2 yema de ovoj;
• margarino - 120 gramojn;
• bakanta pulvoron - 1ch.l.;
• vanilina.

bezonis por la kremo:

• Dolĉa fromaĝo - 2 pecoj;
• pezo infanoj syrkovoy - 250gramm.

Krom fruktoj por dekoracio - 200gr.

Knedu la paston - faruno kun bakpulvoro kaj kombini margarino, rallado sur kruda de muskato. La rezulta maso estis triturated brakoj por formi fajnan panerojn. Aparte, whisk la ovo yemas, sukero, ovoj kaj vanilo. Tiu miksaĵo estis verŝita en pecetoj kaj konfuzon. Knedu la paston kaj meti en la fridujo por unu horo. Malvarmetigita paston dividiĝas laŭ la nombro de muldiloj kaj je 10-12 partoj bele disvastigi ilin akiris preform.

Bake kuketoj ĉirkaŭ 25 minutoj ĉe 180 gradoj. Korboj devas esti preta doni por malvarmigi tute, kaj akiri ilin de la muldiloj. Sekva, miksi fromaĝo kaj syrkovoy maso, plenigu la miksaĵo korbojn kaj ornami supro frukto pecojn.

Ĝuu vian bongustega memoroj!