Bakita melongenoj kun pikita bovaĵo kaj hepato

Bakita melongeno kun karno pikita - la universala riĉa plado kiu helpos vin nutri vian tutan familion, sen apliki troa forto. Estas pluraj ebloj por la preparado de tiu plado. Plenigaĵo povas esti prenitaj el diversaj specoj de viando aŭ buĉrubo. Atentu la antaŭ-traktado de tiuj legomoj.

Bakita melongenoj kun pikita hepato

Estas tre bongusta kaj dietajn nutraĵoj. Por prepari la plenigaĵo hepato, la hepato povas salti tra la viando muelilo en ĝia kruda formo. Sed ĝi faros lin dryish. Pli bona antaŭ-fry grandaj pecoj de hepato en butero kun cepoj. Por akceli la procezon de preparado kaj fari dietaj manĝon, hepato baku en forno (kune kun legomoj) kaj nur tiam turno, donante homogena maso. Vi bezonos muelilo aŭ miksilo.

Estas necese preni kelkajn melongenoj (ĉirkaŭ kvarcent gramoj), 700 gramoj de porkaĵo, bovaĵo aŭ kokido hepato, du bulboj de legomo kaj 100 gramoj de butero. Ĝi iras bone kun ĉi pladon freŝe muelita blanka pipro.

La juna gastigantino povus demandi: "Kiel kuiri kaserolo de melongeno kun la hepato, kaj la legomoj ne estis amara?" Unue vi devas senŝeligi kaj tranĉi ilin, kaj tiam lasu dum dudek minutoj. Tio helpos forigi la amarecon. Oni faru tion nur se la legomoj kreskis surgrunde. Forcejo melongeno enhavas neniun amarecon.

Vi devus ankaŭ purigi la ajlo, cepo, sonorilo pipro (kvociento, kiu devus esti prenita de tiuj legomoj ne grave - gvidi via gusto). Tranĉu (escepte ajlo) en grandaj pecoj. Hakita hepato kaj legomoj estas metitaj sur pato, meti en forno precalentado al 230 ° ^C. Aldonigxis aspergu per vegetala oleo.

La plado devas resti en la forno dum proksimume 25 minutoj. Ie en la mezo de kuirado, bakado necesas forigi de la forno kaj kirli bone la hepato kun legomoj. Post la tempo kontrolon plado, malvarmeta, sur picadillo, aldoni 100 gramoj da malvarma, tranĉi pecojn de butero. Ĉu glueca maso, estas necese movi en ujo Stir bone kun forko, kompaktigita kaj metis al chill dum kelkaj horoj. La plado estas preta.

Bakita melongeno kun pikita bovaĵo

Tiu plado povas servi kiel bonega vespermanĝon por la tuta familio, tio estas grandega plus la fakto, ke oni povas eksperimenti aldonante malsamaj legomoj. Plenigaĵo estas bona por preni bovaĵo aŭ miksitaj. Ĝi povas ankaŭ esti uzita por mueli la karno de kokido (ne nur unu brusto, karno kaj tutaj kokidon). Krome, ĝi levas la humoro perfekte - kuirita kaserolo de melongeno (kun fotoj ni povas certigi ke la plado estas tre estetike plaĉa rigardon) plaĉas la okulo kaj ĝi stimulas la apetiton. Al ĉi bongustan mangxajxon estas tre bone taŭgas simpla bolas pasta aŭ salato de freŝaj legomoj. Por la originala notoj preni akran fromaĝon varioj. Ekzemple, cheddar fromaĝo. Prononcita acida gusto estas tre taŭga. Bakita melongeno kun karno pikita iras bone ankaŭ kun multe da aromajxoj. Ekzemple, kun pipro. Kiel atingi la preparado.

Fritita cepo kaj ajlo, miksi kun krudaj karno (800 gramoj). Tiam aspergu per pipro kaj origano. Iom fritita. Melongeno, tranĉi en tranĉaĵoj, brunaj en pato. Metu la tavoloj en bakado plado kaj pikita legomoj, verŝi fromaĝo. Bake dum dudek kvin minutoj.