Sautéed kokidon: interesaj receptoj por ĉiuj okazoj

Eble neniu persono sur la mondo kiu ne amas manĝi diversaj goodies kaj lukso. Samtempe, gustumas tiuj aŭ aliaj produktoj, ni ĉiuj memoras, ke troa uzo de ili povas aperi en la figuro, kaj eĉ sano. Tial, por redukti la riskon de ekstraj kilogramoj, ni provas elekti lumo, malalta kalorioj kaj sana nutraĵo. Ekzemple, ĉelo de kokinoj, kiuj ankaŭ ankoraŭ mirinde bongusta kaj nutra.

trajtoj pladoj

Ĝi venis al ni el Francio. Estante amantoj de konvena nutrado, la parizanoj ĉiam provas havi la plej dieto produktoj. Sekve, la ĉelo de la kokinoj - estas bona eblo por tiuj kiuj timas akiri pli bone, sed ĝi volas kontentigi lian malsaton, kaj akiri la plej vitaminoj kaj mineraloj.

Kiom ajn ĝi povas soni stranga, sed tiu plado - la tiel nomata franca rapida manĝaĵo, tio estas nur absolute ne malutilaj, kiel tiuj samaj usonaj varma hundoj aŭ frititaj terpomoj. Manĝaĵo rapida manĝaĵo oni nomis nur pro la rapideco kun kiu la gastigantino servis pretan pladon sur la tablo. Tipe, tempo intervalo de dishakis la ingrediencoj kaj la prezento daŭras duonan horon.

La komponado de la goodies povas inkluzivi viando aŭ fiŝoj, legomoj, fromaĝo kaj herboj. La vorto "ĉelo" derivas de la saute, kiu tradukis el la franca signifas "salti". La aĵo estas kiu la manĝo komponantojn dum kuirado kuiristo konstante ĵetas en pato. Samtempe malhelpi la skapolo povas esti, kaj poste funkciigi la suko legomoj kaj la plado ne tiel bona.

Sautéed kokidon kun melongeno

La finita plado rezultas tre kore, kiel ĝiaj konsistigaj purpura legomo estas cedema al antaŭ-friti breadcrumbs aŭ faruno. Tia sautéed kokidon recepton estas sufiĉe simpla kaj purigi ĉiun virinon, ne hontis peti la domanaro vespermanĝo aŭ bonvenaj gastoj ĉe la vespermanĝo partio. Ĉiuj vi devas estas kokido brusto, melongeno, tomatoj, kalabaseto kaj ajlo najlo (ĉiuj en 2 pecoj).

Por komenci birdoj tranĉita en cubitos, la ceteraj ingrediencoj - tranĉaĵoj. Ajlo, froti sur muskato. Melongeno trempita por duonhoro en la akvo - do povos forigi la amarecon, kiu estas esence propra al legomoj. En ĉi tiu epoko en pato fandi la buteron iom, friti la cepo kaj ajlo. Aldoni kokidon. Kiam la viando trovis ora krusto, Alirante tomatoj kaj zucchini. Dume, en aparta pato fritas la melongeno breadcrumbs, tiam aldoni ilin al la ĉelo. Plenigu pladon malgranda kvanto de buljono, salo kaj pipro al gusto kaj simmer sub la kovrilo, periode skuante la enhavon de la patoj. Ni servas varma.

Kun olivoj kaj fromaĝo

Tia ĉelo akiras de la kokidon sukaj kaj hela. Por ke indas acxeti olivojn, interbataligis. Aldoni kondimentoj rekomendita singardemo, kiel jam saletaj produktoj inter la ingrediencoj. Bezonas: duona kokidon, branĉon de rosmareno, kelkaj najlo de ajlo. Ankaŭ datenbanko olivojn, tomato en peklakvo (500 ml), ajna mola fromaĝo aŭ fromaĝo (200 g), bovaĵo buljono (250 ml).

La karno estas tranĉita en malgrandaj pecoj. Sur pato 50 g fandi la buteron kaj aldoni al tio romero. Kiam la branĉo donos guston, meti en ujo, du golfeto folioj kaj rallado ajlo. Tiam zorge etendis la kokidon kaj friti ĝin ĝis duono. De tomatoj en likvigilo fari glata pasto kaj verŝi tiu likvaĵo viando. Aldoni al saute bonodora buljono kaj spicoj. Kiam ĝi estas preskaŭ preta, oni atribuas la tuta olivoj kaj fromaĝo, ĵetkuboj. La finita plado, same kiel ĉiu alia ĉelo de kokinoj povas esti nutrata per flanka plado: pasta aŭ terpomoj.

vino recepto

Tio estas ordinara ĉelo de legomoj kun kokido. Kontraste unu: danke al vino kaj brosenda dolĉa ĝi akiris, kaj la acideco donas apenaŭ perceptebla. Antaŭ kuiri procezo ŝtrumpo tiaj elementoj: kokido brusto, multkolora pipro (unu peco de ruĝa, flava kaj verda), tomatoj, poreojn tigo, diversaj kondimentoj. Vi ankaŭ bezonos cucharadita de curry kaj kulero de vino: estas bone, se ĝi estas blanka duone dolĉa.

Karno kaj pipro tranĉita en samgrandaj pecoj, cepo - maldikaj ringoj. Obdaom tomatoj per bolanta akvo kaj forigita de la haŭto, hakas la tomatoj en malgrandaj pecoj. Komence, en pato fritas la birdo, kaj poste aldoni la poreo, tomato kaj pipro. Verŝanta vinon. Kiam la eksceso likva estas evaporado, sezono kun pladon malgrandan kvanton de tomato pasto kaj buljono, kondimentoj kaj spicoj. Simmer ĝis plene kuirita. Tiu ĉelo estas tre plaĉas kun blanka rizo aŭ pasto. Vi povas manĝi kaj kiel aparta plado, metis ĝin en malgrandaj porcioj telerojn.

Sautéed Kokido kun fungoj

La plado estas bongusta kaj tre bongusta. Se vi volas dorloti iliajn familiojn aĉeti en la vendejo 500 gramojn kokidon, 200 gramoj de blanka fungo, kvar tomatoj. La kuirejo faruno devas ankaŭ esti preta buljono, tomato pasto, cepo, petroselo, pipro kaj salo. Birdo tranĉita en cubitos, ruliĝita en faruno kaj friti en butero. En aparta ujo prepari la fungoj, tranĉita en tranĉaĵoj.

Fajne hakita cepo kaj tomatoj aldoni al la kaserolo kun la kokido. Iom estingis, kunigi ilin tomato pasto kaj havas: ĝi devus kovri la viando tute. Top disvastiĝis fritita fungojn kaj simmer dum proksimume 20 minutoj ĝis farita. Antaŭ utili, aspergu per petroselo.

Variadoj de kokino saute aro. Vi povas aldoni aliajn legomojn kiuj vi ŝatas: brokolo, kukurbo, karotoj. Kun la plado kiel la perfekta kombino de spinaco, verda pizoj kaj artiŝokoj. Ĉiukaze, la fina rezulto dependas de via imago kaj culinary kapabloj. Bonan apetiton!