Bongustega caseros kolbaso receptoj

Nuntempe sur la bretoj en granda sortimento de malsamaj kolbasoj kaj viando produktoj, sed kiu povus esti pli bone kaj tastier ol caseros kolbaso receptoj estas haveblaj sur la komponado kaj metodo de preparado ne nur vilaĝanoj, sed ankaŭ la loĝantoj de urboj.

Unu el la pli bonaj ebloj estus preni porko kolon, rezultante en finita produkto por akiri la plej sukaj kaj sabrosos. Krome, la neceso alkanonadi porko intestoj, kiuj estas nun ne trovis malfacilaĵojn en la merkato. En la okazaĵo ke prenas aliaj karnoj, ĝi rekomendas aldoni al ĝi iomete da graso (interrompo de la krusto de malsupre). Malgraŭ tio, ke eblas mueli la porko en viando muelilo, estas pli bone por tranĉi ĝin en malgrandaj pecoj, alie parto de gusto, tipa por caseros kolbasoj, perdigxu. Poste, ĉi tie aldonis salon, pipro, grundo ajlo kaj golfeto folio (fajne batis). Se dezirata, vi povas preni aldonan spicoj gustumi. Pikita bone knedis. Al la tuŝo ĝi ne devus esti seka, do ĝi rekomendas aldoni malgrandaj porcioj de boligita akvo ĝis ĝis ĝi estas la consistencia dezirita (iomete glueca). Sekva venas de la intesto. Plej ofte ili estas venditaj purigis kaj saletaj, do simple trempi ilin dum momento en la malvarma akvo. Freŝa kiel ili devus esti funde pura (ĉi tio povas fari kun la malakra flanko de tranĉilo).

Ekde caseros kolbaso receptoj estas sufiĉe diversa, povas ankaŭ havi malsaman formon, ne ekzistas specifa rekomendojn. Fine de la porko intestoj ligis la nodon, post kiu ĝi estas plenigita plenigaĵo. Vi povas uzi la specialajn cigaredingo en viando muelilo, kaj se ne, tiam la kukejo injektilo aŭ nur faras ĝin atente mane. Tro forte plenigu ne necesa, kiel en la preparado de la produkto povas krevis. Samtempe ni devas provi havi malpli aero en la plenigaĵo. Al li ĝis la fino forigi kolbaso traborigxas per kudrilo en pluraj lokoj. Post mallonga distanco kolbaso receptoj ne estas komplikita eĉ por komencantoj dommastrinoj, torditaj tiel kiel akiri malgrandajn pecojn, kio estos konvena por la sekcio sur la parton. Ekde dupunkto longo povas esti malsamaj, ĉi-lasta manipulado eble ne estas necesa.

Poste kolbasojn metas en duona horo en bolantan akvon, eltiris, fritita sur pato. Eblaj anstataŭ fritante metis ilin en la fridujo, kie ili povas esti stokita dum ĝis tri tagoj aŭ en la frostujo, kie stokado estas pliigita ĝis monato.

Por lerni kiel fari homemade kolbasoj, ekzistas multa diskutado. Se vi ne volas serĉi kancero, vi povas uzi pretan sakoj kiuj vendas en vendejoj. Plej ofte, ili havas du kupeoj, unu el kiuj estas manĝebla ŝelo kaj la alia - la aromajxoj. En ĉi tiu kazo, ĝi prenos nur plenigaĵo. Krom porkaĵo, kokaĵo viando povas esti prenita dum preparanta caseros kokidon kolbaso estas multe pli rapida. birdoj ligajxoj tranĉi en malgrandaj pecoj, aldoni la spicoj, hakis cepon, salo. Mince miksitaj kaj sturmis en la intesto aŭ speciala manĝebla konko.

Anstataŭ friti kolbasoj povas esti bakita en forno, tiu procezo prenas proksimume unu kaj duono horoj, dependante de la karakterizaĵoj de la forno. Specialaj spico ĉi plado ne postulas, la plej kutime uzita ajlo, pipro, golfeto folio. Iuj kredas ke en la plenigaĵo nepre necesas aldoni tordita en viando muelilo aŭ grundo cepo. Efektive, ekde la viando produktoj akiri juicier, sed ĝi ne estas deviga ingredienco.

Kiam bakanta aŭ friti por determini ĉu la kolbaso estas preta, la receptoj kiuj estas priskribitaj supre helpos ŝia rigardo. Preta por manĝi kolbasojn havas molan oran nuancon.