Ĉerizoj en siropo en la vintro: la receptoj

Ĉerizoj en siropo, rikoltitaj en vintro, rezultas ne nur bongusta, sed ankaŭ utila. Tia delikateco estas speciale ŝatis malgrandaj infanoj. Ja ĝi rezultas tre acida. Oni povas uzi ĝin ĝuste tiel, kun taso da teo, sed vi povas kuiri diversaj desertoj kaj trinkaĵoj.

Preparoj por la vintro

Ĉerizoj en siropo preparas tre simpla. Vi nur devas aĉeti ĉiujn necesajn komponantojn, kaj strikte sekvi ĉiuj rekomendoj de la recepto.

Ekde la rikoltitaj ĉerizoj en siropo en la vintro? Por fari tion, vi devas prepari:

• freŝe elektita dolĉaj ĉerizoj - 1 kg;
• trinkakvon - 1 taso;
• Sugar beto - 1.2 kg.

Trakti la ĉefa produkto

Kiel fari la ĉerizoj en siropo en la vintro? Por komenci prilabori tutan beroj. Ili estas ordigitaj laŭ elimini putraj fruktoj kaj wormy, kaj poste disvastiĝis en malvarma akvo kaj permesis stari dum 10 minutoj. Poste, ĵeti ĉerizo en colador kaj plene lavita.

Sekigitaj bero kaj ĝia pavimo dent en pluraj lokoj kaj lasis kiel tia dum momento.

Preparado bero siropo

Ĉerizo kun ŝtono en siropo vintre rezultas tre bongusta kaj utila. Prepari tiun deserton al via familio, vi devas ne nur traktas la maturaj beroj, sed ankaŭ prepari la dolĉa likva. Por ĉi sukero estas verŝis akvon, kaj tiam singarde ilin malhelpi.

Lancxi pladoj sur malgranda fajro, kuiri ĝis la enhavo ĝis la dolĉa spico estas tute solvita. Je la sama produktojn regule moviĝis per kulero, do la sukero estas bruligita kaj transformita en karamelo.

Varmo traktado de la tuta deserto

Ĉerizo siropo por akiri la plej bongusta vintro, sukero devus esti submetita al varmego traktadon al densa stato. En ĉi tiu kazo, la produkto preteco povas determini tiel: Siropo gutantaj sur subtaso kaj poste iomete klini la ujo. Se la guto havas lian formon kaj ne fluas, la likva sukero estas tute preta.

Ke en la procezo de kuirado, Cherry prenis sufiĉa kvanto de suko, ĝi devus esti nepre trapiki per dent. Poste bero disvastiĝis en pato kun siropo kaj alporti al sxvelajxon. Se rezulte de tiaj agoj sur la deserto surfaco formis ŝaŭmo, tiam ĝi estas forigita uzante tondilbekuloj.

Komponantoj kuiri dum proksimume 5 minutoj, ili estas forigita de la varmeco kaj permesis malvarmigi. Tiu procezo estas efektivigita ankoraŭ 2 fojojn.

La fina stadio

Ĉerizo siropo por vintro rikoltitaj uzante 500, 750 aŭ 1000 ml ujoj. Ili estas purigitaj kaj steriligitaj kantino sodakvo. Fine de ĉiuj ujo estas plena de varma dika siropo kun beroj.

Ruliĝi supren la bankoj, ili turnis sin, envolvita en densa kovrilo kaj lasu ripozi dum tago. Post 24 horoj, la ujo estis forigita de la deserton al la kelo. Se vi ne havas unu, Vi povas konservi bero delikatecon kaj ĉe ĉambra temperaturo, sed nur en malhela loko.

Ĉerizoj en siropo: recepton

En la vintro rikolti tiun bero - plezuro. El ĝi akiris tre bongusta kompotoj kaj fruktoj trinkaĵoj, kaj aliaj memfaritaj dolĉaĵoj.

Rapide kaj sen penoj por efektivigi la recepton, ni bezonas la sekvajn aro de komponantoj:

• freŝe elektita dolĉa ĉerizo - 1.2 kg;
• trinkakvon - 1.2 l;
• sukero beto - 700 g

preparado de komponantoj

Kiel rikolti ĉerizoj en siropo en la vintro? Por komenci akiri taŭgan beroj. La pli freŝa kaj dolĉa ol ili estas, la tastier akiri deserton.

Sekvante la akiron de ĝia ĉefa produkto ordigitaj eksteren kaj funde lavita. Sekva beroj forĵeti en colador kaj skui funde. Se necese, oni povas meti sur la tuko, kaj stari kiel tia dum kelkaj minutoj.

procezo de preparado

Kiel fari siropo kompoto de ĉerizoj en la vintro? Por komenci, preparu malgrandaj potoj. Pli bona uzo de 1000 ml. Ili estas lavitaj kaj traktata kun bakanta sodo super la vaporo. Plue, en ĉiu ujo disvastigi anticipe procesis beroj. Se dezirata, oni trapikis per dent.

Plenigu bokaloj ĉerizo estu 2/3 aŭ ½ parton. Tuj kiam la produkto estos en la deponejo, en aparta bovlo, komencu boli ordinara trinkakvo. Post ŝia bolanta likvaĵo tuj verŝis en kruĉoj (dekstra gxis la rando).

Kovrante trinkaĵon palpebroj, ĝi estas lasita kiel tia por 20-27 minutoj. Dum tiu tempo, la siropo iĝas pli intensa kaj konsiderinda ŝanĝo en koloro. Alterne bankoj fermante kovrilo-kribrilo kun ili ĉiuj likvaĵo estas drenita reen en la poton.

Metante la telerojn sur la forno kaj ĝia enhavo denove alporti al sxvelajxon. Sed ĉi-foje tinkturita en kaŝtanbruna koloro akvo aldonu sukeron. En ĉi tiu parto de la siropo kuiristo ĝis ĝis la dolĉa spico solvas.

Submetante la varmego-traktita trinkakvo kun sukero, ĝi denove verŝis en bankoj kun beroj. Ĉi-foje, ili estis tuj ruliĝi.

Turnante ĉiuj ujoj fundo supren, volvis ilin en hermetika kaj kovrilo kaj lasis en tiu stato dum kelkaj tagoj. Dum tiu tempo, malplenan por la kompoto devus malvarmigi tute.

Vendejo ĉerizo siropo povas esti ĉe ĉambra temperaturo. Sed estas necese certigi ke ĝi ne estas elmontrita al rekta sunlumo.

Malfermu krucxon kun deserto dezirinda post la unua monato. Post gustumi ĉi delikateco en la palato, ĝi eble ŝajnas empalagosa. Sekve, plej dommastrinoj estas uzantaj ĝin kiel bazo por la kompoto. Tiucele oni workpiece en la kutima ĉerizo verŝis Beaker kaj diluita kun la filtrita akvo, la gusto ŝanĝanta ĝia dolĉeco.

Rikoltitaj en la vintro sen siropo beroj

Nun ke vi scias kiel prepari ĉerizo siropo. Recepto (por la vintro tiu deserto estas rikoltita tre facile) tiun nekutiman delikateco estis prezentita al vi supre. Se vi ne volas ĝin estis beroj, ni rekomendas ke vi faru la workpiece sen, tio estas, sen pulpo. Pro tio ni bezonas:

• freŝe elektita dolĉa ĉerizo - 4 kg;
• trinkakvon - 2 tasoj;
• Sugar beto - pri 2,3 kg.

Preparado bero suko

Suko elpremita el ĉerizoj tre simpla. Por fari tion, iru tra la ĉefa produkto, plene lavas ĝin, kaj poste forigi la ostojn. Tuj poste, la pulpo estas bezonata trapasi Juicer. Se tia kuirejo unuo vi ne havas en stock, ni sugestas uzi la malnovmoda vojo.

La karno de la ĉerizo disvastiĝis en kribrilo kaj intense mulled uzante tolkushkoy. La kuko, ke restos ĉe la pinto, estas forĵetita. Al intenco de la rezultanta puré, ĝia disvastiĝo en multilayer gazo kaj forte premi manojn. Rezulte de ĉi tiuj agoj, vi devas akiri bela malluma koncentrita ĉerizo suko.

Metodo preform preparado paŝo

Ĉerizo siropo sen beroj estas uzataj por diversaj celoj. Iu igas lin kompotoj kaj fruktoj trinkaĵoj, iu aldonis al bakita varoj por gusto, aromo kaj koloro, kaj iu versxas gxin patkukojn, panqueques, cheesecakes kaj pli. D.

Prepari tiun nekutiman deserton hejme, koncentrita bero suko estas metita en profunda pato kaj tuj diluita kun 2 glasoj de ebenaĵo akvo. Poste gusto trinkajxo estas ekbolis. Ingrediencoj kuiri dum proksimume 3 minutoj, ili iom post iom verŝu sukero beto.

Efikantaj konstante kun granda kulero de suko, ĝi preparas por ¼ horo. En ĉi tiu kazo, la siropo devus esti eĉ pli malhela, densa kaj koncentrita.

Seaming procezo kaj stokado

Iam la ĉerizo siropo estas preparita, eliras al lian seaming. Por tiu celo, ne tre granda kapacito. Bankoj estas lavitaj kaj steriligitaj super vaporo. Sekva ili verŝis dolĉa likva de malluma koloro, kaj tuj ruliĝi. Steriligi siropo ne devus esti. Li jam stokita dum longa tempo.

Unufoje bankoj kun ĉerizo siropo estos envolvita kaj ilia pereverchivayut kaj kovris per kovrilo. Unufoje ili malvarmiĝis, ili purigis en malhela loko. Vendejo bero siropo devas esti al temperaturo medio, sed estas dezirinde uzi post precooling.