Cognac de lunlumo

El ĉiuj alkoholaj trinkaĵoj konjako okupas specialan lokon ĉar ĝi estas karakterizita de alta gusto kvalitoj. Jen ebriigajxon ambro, kiu estas dotita per kompleksa aromon, kiun kaptis notoj de vanilo kaj glata guston, atingita duobla distilado de vino , sekvita de lia malkovro. Do ĝi estas preparanta la tradicia brando, sed multaj interesiĝas kiel fari brandon el la bierfarejo hejme. Mi dirus ke tio ne estas tro malfacila. Kvankam la rezultanta trinkaĵon estos memorigi vera konjako nur gusto kaj koloro, kiel en la teknologio de lia produktado ne vinbero alkoholo kaj envejecimiento en kverko bareloj. Konsideru la simpla receptoj de kiel kuiri caseros brando de lunlumo.

1. Ingrediencoj: tri litroj da vodko (vodko), kalio permanganato sur la pinto de tranĉilo, juglandoj, kulero de nigra teo, sep floroj najlo, kulero de kumino kaj vanilo sukero, acida cítrico en la pinto de tranĉilo.

En bokalo kun bona bierfarejo metis permanganato de kalio al fusel oleo precipitado. En la kazo de vodko, kalio permanganato estas aldonita. Tiam aldoni manpleno da sekigitaj nuksoj vandoj, teo kaj najlo, kumino kaj sukero, kaj en la lasta kazo la acida cítrico. Cognac de bierfarejo devas persisti por du al tri tagoj ĉe ĉambra temperaturo. Tamen, ĝi ne rekomendas forlasi pli ol semajno.

Antaŭ vi uzas ĉi trinkaĵo, ĝi estas filtrita tra tuko aŭ gazo. Tiel, la kuirado konjako hejme ne prenas multe da tempo, kontraste al la tradicia de ĝia produktado, kie la kverko bareloj estas uzataj.

2. Alia metodo por prepari trinkaĵon, kiel brando de bierfarejo, engaĝas la uzo de kverko blatoj. Do, fari truojn de juna kverko; ĝi estas forigita de la haŭtoj (enhavas multajn utilajn substancojn), sekigita kaj tranĉita al strioj de sep centimetrojn longa. Hakilo kaj maleo blatoj blatoj dikeco de du al tri milimetroj.

Tiuj splitoj por plenigi vestarkoj tri litroj jar kaj verŝis bierfarejo bona grado (45%), aldonante ĝin al ĉiu litro de kulero de sukero. Poste Brando el lunlumo metis en malhela loko dum tri monatoj, kaj poste filtrita. Tiel rezultas sorokapyatigradusny alkoholo, kiu estas karakterizita per unika gusto kaj aromo.

3. "Hejmo konjako"

Ingrediencoj: duona litro de vodko, unu kulero de kverko ŝelo, unu kulero de Sankta Johano Wort, leviĝis koksoj, nigra teo, unu golfeton folio (eblas kaj sen ĝi), du rastolchonnyh pizo allspice, tri glukozo tabeloj, cinamo kaj vanilo en la pinto de tranĉilo.

Ĉiuj komponantoj krom glukozo estis miksitaj kaj verŝis en la botelo, kiu estas fermita per kovrilo kaj surmetis tri tagoj en malluma loko. Antaŭ uzo, la trinkaĵo estas filtrita, aldonita al lia glukozo kaj enboteligita.

4. "Jubilea brando"

Ingrediencoj: tri tablespoons da kafo, tri tablespoons de sukero, dek kvin floroj najlo, unu malgranda cucharadita de cinamo, pack de vanilo sukero, tri litroj de vodko.

Ĉiuj dika ingrediencoj verŝi litro de vodko kaj skuita bone solvi sukeron tute. Tiam aldoni ceteraj vodko, fermi la kovrilon kaj surmetis du semajnoj en malhela loko. Kiam la tempo de lunlumo brando filtrita kaj enboteligita.

Ĝis nun, la brando estas populara en la tuta mondo. Oni ofte preparis hejme uzante vodko kiel unu el la ingrediencoj. Do, vi meti bone en gusto kachkstvam trinkaĵon de lunlumo. Des pli, ke la kvalito de multaj alkoholaj trinkaĵoj, kiuj estas sur vendejo bretoj, ofte en dubo, kiel natura produkto estas taksita tre.