Cook marmeladon el ĉerizoj kun kavoj

Ĉu vi iam provis bloki de ĉerizoj kun ŝtonoj? Kaj la ĉerizo? Se ne, tiam estas tempo por fari ĝin, kaj se jes, kial ne memorigi vin mem la originala gusto de ĉi tiu delikateco? Estas malsamaj manieroj de kuiri marmeladon de ĉi tiuj fruktoj. Kaj kiel fari ĝin estas priskribita en la artikolo.

Jam ĉerizo acida-dolĉa kun agrabla aromo, bela koloro vi ricevas kiam vi observas lian preparadon teknologio kaj ne digestas.

Mi ŝatus prezenti vin al du tre interesajn receptojn de kiel kuiri marmeladon el ĉerizoj kun kavoj (kaj ĉerizo).

Jam de ĉerizoj kun kavoj

Por la preparado vi bezonos

• ĉerizo fruktoj kun semoj - 3 kg;
• sukero - 3 kg;
• Akvo - 0,5 litro.

Unue, vi devas iri tra la beroj, kaj poste funde lavi ilin. Malantaŭ ĉi tiu ago estas necesa por prepari siropo de sukero. Por fari tion vi devas du ingrediencojn kiel ekzemple sukero kaj akvo. Plaĉas akvo sur la forno, kaj atendu ĝis ĝi bolas. Poste, aspergi en sukero en ĝi, sed ne ĉiuj - vi bezonas nur iom pli ol du kilogramoj - la resto iros al tute alia celo. Unufoje vi aldonas la sukeron, lasu la siropo kuiri iom (ĉirkaŭ unu minuto) kaj poste vi povas forigi ĝin el la forno.

Nun verŝi la siropo, beroj kaj lasi al infuse maso por dek du horoj.

Iam rezervita pasi insisto tempo, vi iru rekte al la procezo de kuirado. Por fari tion vi devas meti la ĉerizoj en bovlo la grandeco de responda kvanto de frukto, aldonu sukeron restaĵo kaj poste komencu boli super meza varmo. Vi devas alporti la pezo al la sxvelajxon, kaj post kvin minutoj forigi de varmego. Kiel tia, la ĉerizoj devas resti por alia 12 horoj, post kiuj la neceso denove preni kuirado procezo. Denove vi bezonos meti la marmeladon de ĉerizoj kun ŝtonoj sur la forno kaj kuiri super meza varmo ĝis bolado, la tuta maso. Dum la dua kuirado siropo povas aperi super ŝaŭmo - ĝi nepre devas esti forigita per kulero, alie marmeladon sukero dum stokado.

Fine de kuirado, forigi la marmeladon de la varmego kaj lasu denove por 12 horoj. vi devos ripeti la bolado procedo denove, post kiu la marmeladon eblas kunvolvitan en bankoj aŭ nur uzi kiel ĝi estos preta.

Kiel vi povas vidi, kuiri marmeladon el ĉerizoj kun kavoj, verŝajne, tre facile. Unu nur devas havi iom da libera tempo kaj pacienco.

Kaj nun mi ŝatus dividi recepto por pli tre bongusta deserto, kiu estas ankaŭ marmeladon, sed ĉi tiu tempo ĝi estas preparanta ne de ĉerizoj kaj ĉerizo.

Jam de ĉerizoj kun kavoj

Por la preparado vi bezonos

• ĉerizo fruktoj (pli bone preni beloplodny grado) - 1 kg;
• sukero - 1.2 kg;
• vanilo sukero kaj acida cítrico - por gustumi.

Antaŭ vi komencas fari marmeladon vi devas ordigi kaj lavu funde ĉerizoj. Poste, ĉiu bero splitita bezonas kudrilo. Sed tiu procezo estas sufiĉe monotona, vi povas uzi simplan, alternativa elirejo - remojar la beroj en bolanta akvo dum kelkaj minutoj.

Estas notinde, ke la marmelado el ĉerizoj kun kavoj preparas preskaŭ kiel la ĉerizo. Do komenci, prepari la siropo kaj verŝi ilin ĉerizoj. Post infuzaĵo super 4-5 horoj, vi povos komenci kuirado. Oni devas efektivigi iun meza varmo. Kiel en la antaŭa recepto, vi devas fari ĝin en tri stadioj kun longitudo de infuzaĵo 4-5 horoj. Fine de la lasta kuirado vi devas aldoni acida cítrico - eblas haltigi la procezo de saccharification de frukto, kaj por fari la odoron pli marmeladon trunko brila, vi devas aldoni la vanilo sukero. Post ĉi tiu marmelado povas ankaŭ esti disvastigita sur steriligitaj kruĉoj kaj proksima, kaj vi povas simple chill kaj meti en stokado en la fridujo.