Dieto terapéutica 5a. La dieta menuo 5a dum unu semajno

Unu el la ĉefaj komponantoj de la traktado de plej malsanoj estas dieto kiu havas specialan nutrado sistemo. Estas tre grave observi kun malsanoj de la intestoj, stomako, hepato kaj bileformaj organoj. Por la nutraĵo terapéutica, estas grave manĝi nur iujn manĝaĵojn, kuiri ilin ĝuste, konsiderante la deziritan temperaturon de la manĝoj, la tempon kaj kvanton da manĝoj. Dependante de la tipo kaj severeco de la malsano, la listigitaj faktoroj povas varii. Tiaj trajtoj estis rimarkitaj de la terapeŭto Pevzner en 1920. Samtempe li disvolvis dek kvin dietajn tabulojn por diversaj malsanoj, kiuj estas uzataj hodiaŭ.

Populara manĝaĵo

La dieta tablo 5a estas preskribita por personoj, kiuj suferas malsanojn de la biliario, hepato kaj helico veziko. La celo de la dieto estas certigi sanan dieton kaj normaligi hepatan funkcion kaj bileran sekrecion. Danke al ĉi tiu dieto, glucogeno estas akumulita en la hepato, bilia sekrecio estas stimulita, kaj la aktiveco de la digesta vojo kaj la metabolo en la korpo estas normigitaj. Dieto 5al montrita dum reakiro de akra iktero kaj cholecystitis, gallstones, cirozo, kronika gastrito, kojlito.

Komponado de produktoj

La dieto inkluzivas produktojn kun la kutima enhavo de karbonhidratoj kaj proteinoj, iuj limigoj koncernas nur grasojn. Malpermesitaj pladoj enhavantaj esencajn oleojn, oxalaj acidaĵoj, riĉaj en purinoj, kolesterolo, grasaj oxidaciaj produktoj. La ĉiutaga dieto inkluzivas 70 gramojn da graso, 50 gramoj da karbonhidratoj, 100 gramojn da proteino. Dieto 5a havas energian valoron de 2500 ĝis 2900 kcal. Ĝuste farita menuo ne nur utilas, sed ankaŭ bongusta.

Trajtoj de kuirado kaj nutrado

Tabulo 5a inkluzivas telerojn kun alta enhavo de likvaĵoj, pektinoj, dietaj fibroj, lipotropaj substancoj. La nombro da manĝoj devus esti almenaŭ kvin ĝis ses tage. Ĉiuj produktoj estas bakitaj aŭ boligitaj. En iuj kazoj, forigo estas permesita. Legomoj ne preterpasas kaj ne disbatas. Fibro-riĉaj pladoj kaj salsa viando estas frotitaj. Estas malpermesite manĝi malvarman manĝaĵon.

Permesitaj Produktoj

Dieto 5a inkluzivas sufiĉe grandan kvanton da produktoj, kiuj povas esti kombinitaj, kreante utila kaj bongusta menuo.

1. Supoj: vegetaraj borskoj, betrobotoj, lecheroj kun macaronoj, sur vegetala buljono, frukto.
2. Fiŝoj: malgrasa, bolita, bakita, fiŝoj souffle, kneloj, dumplings.
3. Tritika pano (1-a kaj 2-a gradoj), seka biskvito, sekalo hieraŭa bakado, sekaj biskvitoj.
4. Karceroj: senkulpaj kaj maldikaj, sen koneksa ŝtofo, tendenoj kaj haŭto. Malalta grasa porko, ŝafido, meleagro, kuniklo. Karno estas boligita aŭ bakita.
5. Lakto, kefiro, kudrita lakto, aŭdaca kaj malalta grasa dometo fromaĝo, acidofilo, pudoj, kaseroloj, dolĉa kremo, pigra vareniki, malalta grasa fromaĝo.
6. Legomoj kaj butero.
7. Cerealoj Speciale la ruĝa tritiko, la avena.
8. Ŝmirita pasto.
9. Kuiritajn ovojn, proteino bakita omleto.
10. Krudaj, kuiritaj kaj kuŝitaj legomoj.
11. Snacks: Kukurbo ovojn, malalta grasa haringo, salato, frukto salato, salatoj, mariskoj, dietaj kolbasojn, viandon kuiritan.
12. Beroj en kuirita, bakita, freŝa formo, gejalo, kompotoj, mousses, sekaj fruktoj, kaliko, marmalado, pastilo, karno, mielo, sukero.
13. Spicoj: Cinamo, Dolĉa frukto, Vanillino, Dill, Petroselo.
14. Saŭcoj: legomoj, dolĉaj, lakto.
15. Trinkaĵoj: bero suko, legomo, frukto, kafo kun lakto, verda teo, buljonoj de sovaĝa rozo.

Malpermesitaj produktoj

Dieto 5a, kies menuo povas esti tre diversa, forigas la uzon de iuj produktoj.

1. Supoj: fiŝo, karno, fungo, okroshka, verda brasiko-supo.
2. Fiŝo: manĝaĵo enlatigita, fumita, salta, grasa fiŝo.
3. Produktoj de bakejoj faritaj el pasto aŭ puffo, frititaj patties, freŝa pano.
4. Malsovaĝa karno, hepato, cerbo, renoj, kolbasoj, fumitaj produktoj, enlatitaj manĝaĵoj.
5. Faboj.
6. Kremo, fermentita bakita lakto, grasa dometo fromaĝo kaj fromaĝo.
7. Ovoj batitaj kaj frititaj.
8. Legomoj: radiŝoj, spinacoj, radioj, kukajxoj, verdaj cepoj, pikloj, ajloj, fungoj.
9. Ĉokolado, glaciaĵo, produktoj kun kremo.
10. Biskvitoj: fumita viando, kaviaro, enlatigita.
11. Trinkaĵoj: kakao, alkoholaj trinkaĵoj, nigra kafo.
12. Saŭcoj: mustardo, pika bakaĵo, pipro.

La dieta menuo 5a dum unu semajno

Lundo

• Matenmanĝo: kuiritan rizon, kuiritan en lakto, butero, omleto proteino dum kelkaj teo (eblas kun citrono).
• Dua matenmanĝo: dolĉa kremo, kudra kaserolo.
• Luno: brasiko, karotoj, kupolo, kuirita karno.
• Posttagmezo: teo (vi povas aldoni lakton), biskvitojn.
• Vespermanĝo: fromaĝo, pasto, butero, minerala akvo.
• Dua vespermanĝo: kefir.

Mardo

• Matenmanĝo: lakta saŭco, salato el kradrita krudaj pomoj kaj karotoj, viandaj kalikoj, kafo (vi povas aldoni lakton).
• La dua matenmanĝo: unu pomo estas freŝa.
• Luno: terpomo, brasiko kuirita, fiŝo kuirita, ĝemalo de beroj.
• Posttagmezo: buljono de sovaĝa rozo, sekaj biskvitoj.
• Vespermanĝo: minerala akvo, ruĝa trinkaĵo.
• Dua vespermanĝo: kefir.

Merkredo

• Matenmanĝo: malalta grasa kabano-fromaĝo kun sukero kaj akra kremo, akva lakto-broĉo.
• La dua matenmanĝo: bakita pomo (eblas kun sukero).
• Luno: supo de legomoj, kompotoj, boligita kokido, lakta saŭco, boligita rizo.
• Posttagmezo snack: frukta suko.
• Vespermanĝo: mashedotatoj, blanka saŭco, boligita fiŝo, buljono de sovaĝa rozo.
• Dua vespermanĝo: kefir.

Ĵaŭdo

• Matenmanĝo: boligita pasto kun viando, butero, teo (vi povas aldoni lakton).
• La dua matenmanĝo: dolĉa kremo, pigra vareniki.
• Luno: brasiko rostoj, terpomaj supoj, kalikoj.
• Snack: frukto.
• Vespermanĝo: rizo, butero de lakto, butero, fromaĝo, teo.
• Dua vespermanĝo: kefir.

Vendredo

• La unua matenmanĝo: lakta manĝaĵo de broĉa tritiko, butero, kafo kun lakto, doma fromaĝo.
• La dua matenmanĝo: bakita pomo.
• Luno: borsko, kudroj kun kuirita karno, akra kremo, kaliko.
• Posttagmezo sniko: teo, biskvitoj.
• Vespermanĝo: malmola graso boligita fiŝo, masatoj, vegetala salato, minerala akvo.
• Dua vespermanĝo: kefir.

Sabato

• Unua matenmanĝo: bokola trinkaĵo, karnaj tranĉaĵoj, teo.
• Lunĉo: karoto puré, pomo marmeladon.
• Luno: lakto-supo kun pasto, dolĉa kremo, kudra pudino, kombo.
• Posttagmezo snack: kiselo.
• Vespermanĝo: semolina laktoĉuko, minerala akvo.
• Dua vespermanĝo: kefir.

Dimanĉo

• Matenmanĝo: boligita rizo, haringo, teo.
• La dua matenmanĝo: bakita pomo sen sukero.
• Luno: vermiĉeloj, vegetaraj brasikoj, kompotoj, laktaĵoj, vaporoj.
• Posttagmezo: kuketoj, buljono de sovaĝa rozo.
• Vespermanĝo: omeleto, minerala akvo, dolĉa kremo kaj dolĉa kremo.
• Dua vespermanĝo: kefir.

Dieto 5a - receptoj por pladoj

Supo de terpomoj

Por fari ĝin, vi bezonas 2 terpomojn, 100 gramojn da rizo, 1 cepo, 1 karoto, 50 gramoj da brokolo, salo. En kaserolo kun malvarma akvo, aldonu rizon, rikoltitan terpomojn, pikitajn cepojn kaj fajri. Karotoj tri sur kroĉisto kaj enmetitajn supo kun brokolo. Ĉio estas kuirita super malalta varmego. Kiam la plado estas preta, aldonu salo, verduloj kaj kulero da vegetala oleo.

Bukedoj de kukaso

La dieto 5a, kies receptoj estas diversa, inkluzivas diversajn specojn de kranĉiloj kaj karnoj. Unu el la plej delikataj estas la Kaŭkazo. Por ilia preparo, vi bezonas 2 kulerojn da lakto, 150 gramojn da bovoj, 10 gramojn da prunoj, 1 cucharadita de butero, 1 ovo, 20 gramojn da dolĉa kremo, salo. Ni pasas la viandon per karna muelilo. Pritondu la trempitan en akvo kaj tranĉi ĝin. En la mince ni aldonas buteron, lakton, ovoj, pritondojn, salo kaj pipro, miksi plene. De la ricevita maso ni formas pilkojn kaj ni bakas. Servu kun dolĉa kremo.

Siropoj de karoto

Tablo 5a supozas la ekziston de tia delikata plado kiel sirniki. Por ĝia preparado vi bezonas 150 gramojn da doma fromaĝo, 50 gramoj da karotoj, 20 gramojn da butero, 5 gramojn da semolino, 1 ovo, 20 gramoj da sukero, 30 gramojn da tritika faruno, salo. La karotoj frotas malgrandan grateron kaj estas permesataj en akvo kun butero dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Tiam aldoniĝas duonino, kuirita kun konstanta movado. La rezulta maso estas malvarmigita. Ĝi aldonas domon fromaĝon, sukeron, ovon, salo kaj iom da faruno. Formita sirniki kruĉiĝis en faruno kaj fritita en butero.

Trajtoj

Dieto 5a estas preskribita komune kun medikamento kaj fizikoterapio. Ne komencu ĝin mem. Nepre konsultu kun via kuracisto. Aliĝante al tia sistemo de nutrado, ĝi eblas rapide atingi remisión, malpezigi exacerbacion, normaligi la staton de ĉiuj digestivaj organoj. Krome, pezo estas grave reduktita, sentante pli bonan kaj sentantan energian.

Helpema Konsiletoj

Homoj, kiuj suferas malsanojn de la biliaj organoj, hepato, estas tre grava ne uzi malpermesitajn manĝaĵojn dum kaj post la dieto. Speciale kontraŭindikataj fumitaj, pikaj, grasaj manĝaĵoj kaj spiritoj. Alie, la efiko de kuracado kaj dieto estos reduktita al minimumo. Internaj organoj sentos konstantan ŝarĝon. Plej verŝajne necesos ripeti la kurson.