Kaj Tula Gingerbread. La komponado kaj preparado recepton

Vintage kukejo, diferencas en lia gusto kvalitoj kaj estas forte asociita kun Rusio, havas belan nomon - Gingerbread. Lia komponado povas varii kaj ĝi dependos de spicoj kaj metodon por generi testo. Ili venas en malsamaj formoj ne posedu desegnaĵo.

La historio de la nomo

Vorto venis de la spicoj kiuj aldonas al la pasto. Ili donos guston kaj guston. Ĝi ricevis lian aktualan nomon spico sxmirajxojn.

Laŭ alia enkorpiĝo, la nomo venis de la antikva vorto "tensio estis." Tio estas unu el la stadioj de preparado de la testo por baki. Omleto tegita kun butero kaj mielo kaj kiu malhelpis ŝin bruloferojn kaj bastono.

Eĉ en antikvaj tempoj estas referencoj mielmonato goodies kiel pano. Baku ilin antikva Romo kaj Egiptio. La maso ŝmiritaj per oleo, kaj estas analoga al la hodiaŭa kukoj.

En Rusio, tiuj pladoj estis ĉirkaŭ IX jarcento. Gingerbread simbolante ferioj kaj gaja humoro. Pro lia gusto kaj aromo, ili iĝis, kaj poste bakita dum labortagoj.

Unua regalo estis miksaĵo de kruda faruno kaj bero suko. Poste en la komponado de la ŝtalo aldoni la mielo kaj dolĉa sovaĝaj herboj. Proporcio konsistigis preskaŭ 50 ĝis 50, do la kukoj estis tiel dolĉa kaj bongusta. Kaj nur post Rusio transdonis sur vario de aromajxoj, spico prenis la formon kiun ni vidas hodiaŭ.

Rusa urbo plej proksime asociita kun tiu delikateco, estas Tula, Moskvo, Vyazma, Gorodets kaj Arkhangelsk.

La komponado de Gingerbread

De la nomo mem, estas klare, ke la delikateco enhavas multajn malsamajn spicojn. Inter la plej komunaj cinamo, zingibro, najlo, Zest, pipro, koriandro kaj vanilo.

La sekva kondiĉo estas la havebleco de melaso kaj mielo. Ĉi tiuj povas esti aldonita al marmelado, beroj aŭ marmelado.

Norma pasto estas farita el faruno, kio interfiere kun lakto kaj ovoj. Danke al la mielo kaj dolĉa kompletigoj, ĝi ligas kaj ne bruligi dum bakado. La ĉefa diferenco, kiun posedas vintage gingerbread, - komponaĵo havas diversajn disintegrants kiel ekzemple, ekz-e, gisto.

La kuirado procezo ne estas komplikita, sed specialan atenton devu esti pagita por remiksi. La pasto ne devus enhavi grandajn pecojn, kaj devas esti tute venkitaj.

En hodiaŭa kuirado rajtas aldoni kremon kaj sukeron anstataŭ mielo. Ili donas la pasto iomete malsama teksturo kaj vario.

Top gingerbread kovrita glaseado aŭ reliefo ŝablono.

Tula gingerbread: komponaĵo

Urbo gajnis famon por la preparado de la plej bonaj kaj plej bongusta kukojn tra Rusio. Ĝi estas simbolo de la nacia kuirarto. La kukejo produkto estas ornamita per surskriboj kaj estas servita nur sur ferioj. Ankaŭ, en la malnova tempo, ĝi estis multekosta donaco.

En la hodiaŭa mondo de Gingerbread povas aĉeti en ajna tendencas, kaj ili ne estas nekomuna. La plej granda intereso estas la produktoj bakita hejme. Konsideru la recepton, kaj ankaŭ la komponado de la Tula Gingerbread.

Ni bezonas la sekvajn ingrediencojn: faruno, ovoj, margarino, sukero, mielo, cinamo, bakado sodon, lakto kaj konfitaĵo. Ĉiuj funde miksitaj, kaj tiam varmigita por 10 minutoj. Sekvanta estas malvarmigitaj kaj vipis per forko aŭ viajn manojn.

La pasto estas rulita, tranĉis kaj metis sur ŝmirita cocción folio. Interne ĉiu peco metita marmeladon aŭ marmelado. Bake por 10 minutoj al temperaturo de proksimume 200 gradoj.

Sugar estas miksita kun lakto, surmetis fajro kaj boli dum 5 minutoj. En ĉi tiu simpla maniero por ricevi la sukerkovrajxo. Gingerbread funde lubriki ĝin kaj lasi malvarmigi. Unufoje ili sekiĝis, preta trakti.

Gingerbread kukoj: la recepton kaj komponado

Ĉi tiuj dolĉaj kukoj distingas por la ĉeesto de ekstra spico. Krom zingibro, mielo aŭ melaso estas bezonata. La pasto povas esti malsekaj kaj mola aŭ fragila kiel paneton. Komponado Gingerbread povas varii inter si.

Prepari la norma formo de la dolĉeco vi devas plenumi kelkajn simplajn paŝojn en la kuirejo. La vespermanĝo telero devas miksi la faruno kaj spicoj, aldonu la buteron kaj Zest, ĉiuj adultigata de stato de pano panpecetoj. Tiam vi devas vipi la ovojn kun sukero kaj aldoni al likva mielo, tiam miksi la pasto akiri batitaj, por formi homogenan mason. Fine, ĉiuj metas en filmo, forte premi kaj metis en la fridujo.

Post unu horo, preta ruliĝi el pasto kaj doni al ĝi formon de la gingerbread viro. Forigi la ekstrajn pecojn, poste meti sur cocción dolĉaĵoj. Bake dum proksimume 15 minutoj al temperaturo de ĉirkaŭ 180 gradoj. Kiam la pasto prenos ora koloro, forigi ĝin kaj permesi malvarmigi. Gingerbread kuketojn estas preta!

Nun vi scias, kio estas la Gingerbread strukturo. Ni esperas ke niaj receptoj helpos vin en sia preparado.