Kiel kuiri bongustan kokidon quenelles

Por lerni kiel kuiri dumplings, vi devas unue koni kion la plado estas. Ĝi venis al ni el Eŭropo. Sed fakuloj kaj ne povas definitive determini kiun lando oni rigardu kiel lia loko de naskiĝo. Ja la franca nomo de la produkto. Tamen, la poloj iel konsideras ilian nacian pladon. Ĝi tradicie prenita kuiri ŝin kokidon dumplings. Kvankam ĝi eblas uzi ajna alia karno aŭ fiŝo kiel la ĉefa ingredienco.

La klasika versio

Por vera kokidon dumplings, vi devas scii ke fakte estas la kutima hamburgeroj. Tamen, la konsekvenco de ĉi tiu produkto devus esti multe pli mola kaj pli milda. Kutime, la deziratan rezultoj povas esti atingita pro la speciala kunmetaĵo de viando. Unue kuiri kokidon quenelles, necesas kolekti sur aparta aro de labortablo produktoj: 0,5 kg da viando, 150 gramoj de lakto, 2 ovoj, salo kaj 50 gramoj de blanka pano.

La procezo mem estos tiel:

1. Unue, vi devas fari la plenigaĵo. Por fari tion, unue estas necese mueli la viandon uzante viando muelilo, kaj poste al la produkto akiris pli mola, froti per kribrilo maso.
2. Tiam, estas necese skui supren, pan malsupren en la bovlo kun glacio aŭ malvarma akvo.
3. Iom post iom enkondukas la ovo blankuloj kaj ĉiuj aliaj ingrediencoj.
4. Surmetu la forno kaserolon kun akvo kaj alporti ĝin al la absceso.
5. Por formi la preform devas uzi kulero. Iuj kuiristoj uzas por tio du instrumentoj. Movanta de unu miksaĵo al alia, vi povas ricevi perfektan kuko miksaĵo.
6. Post tio, ĝi devus esti milde trempita en bolantan akvon kaj atendos ĝis kotleton emerĝi. Tiu postulos 3-4 minutoj.

Preta kokidon quenelles povas eliri la bolantan akvon kaj servi kun legomoj kaj blanka saŭco.

La perfekta komplemento

Kelkfoje aero patties uzita kiel suplemento al malsamaj unuaj pladoj. Tre bongusta akiris fungo supo kun kokido quenelles. Por lia preparado devas havi: 2.5 litroj da akvo - 1 karoto kaj 250 gramojn da freŝa fungoj. Por sin quenelle: 200 gramoj de kokido brusto, 1 ovo kaj 100 gramoj de freŝa baguette, yema de ovo kaj duono taso da lakto.

Cook supo estas tre facila:

1. Unue necese kuiri akvo en poto, poste malsupreniri ŝin senŝeligita kaj tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj karotoj. Devas Kuiri 10 minutoj.
2. Ĉe tiu tempo, ĉiuj necesaj ingrediencoj por elŝuti quenelle en likvigilo kaj kuiri ilin homogena plasta maso. Tiam ĝi devus esti iom salo kaj iom pipro.
3. Uzante du kuleroj formi dumplings kaj malaltigi ilin en bolantan akvon.
4. Lavis agarikoj tranĉita en kvaronoj, kaj ankaŭ sendi ilin al la supo. Post bolanta devas atendi 5 minutoj, tiam malŝalti la akvo kaj kovrilo poto.

Antaŭ la manĝo, ĉiu plado oni povas aldoni iom da freŝa herboj.

dietaj produkto

Kiuj havas problemojn kun la stomako, povas ankaŭ kuiri por vi mem kokidon dumplings. Fotoj komprenas, kiel vi ŝatas la viandon pilkoj, se ili estas por fari paron. La minimuma aro de produktoj inkludas: 300 gramoj de kokido, ovo, 2 tablespoons da butero kaj rizo, kaj 50 mililitroj da lakto.

Preta manĝoj en pluraj stadioj:

1. Unue, vi devas mueli la viandon en la plenigaĵo.
2. Tiu sekvas bolas rizo.
3. Kolekti en likvigilo ĉiuj ingrediencoj kaj whisk ilin bone.
4. Malsekaj kulero formo de karno pikita pilkoj kaj meti ilin en la vaporo kuirilo.

Ene 35 Minutoj dumplings povas alporti al la tablo, spicita per siaj preferataj saŭco. Tiu plado pledos al iu ajn, kiu pro nuraj cirkonstancoj devigita aliĝi al strikta dieto. Tiel dolĉa dumplings mirinde taŭgas kiel kore matenmanĝo aŭ malpeza vespermanĝo. Kuirita strikte sur recepton, ili ne nur alporti plezuro, sed ankaŭ helpi solvi la problemon de sano.

infanaĝo memoroj

Kiel infano, multaj patrinoj kuiris kokidon dumplings. La recepto, kiu kuiras uzo infanĝardenoj, tre simila al la hejmo versio. CXar estas bazita sur unu el la infano postulas, kiuj estis disponeblaj: 7 tablespoons de karno pikita, salo, ovo, 2 tablespoons de faruno kaj pecon de la pano, trempita en lakto.

Poste, ĉio estas tre simpla:

1. Ĉiuj ingrediencoj en bovlo por kolekti la miksilo kaj poste funde whisk ilin al la maso similis sufiĉe dika kremo.
2. Milde miksi kulero fortordu pecoj kaj sendi ilin en bolantan, iomete saleta akvo. Iam la pilkoj flosas, telero povas esti konsiderita plene preta por uzo.

Tia povas manĝi dumplings kun acida kremo aŭ laktejo butero. La infanoj vere ĝuas tiujn pilkojn, do ili manĝis ilin kun granda plezuro. Ornamas bona tro elektas ion dieto (rizo, aŭ iu ajn legomojn). Alie, la celo mem de la preparado de dietaj quenelle perdas ajnan sencon estis.