Kiel kuiri kukon 'Potato' de biskvitoj?

Kuko "Potato" - deserto kiun multaj konataj infanaĝo. Por multaj junaj kuiristoj kuiri ŝin tiu kuko estis la unua sperto en la kukejo arto kiel tiu deserto ne postulas cocción.

Hodiaŭ uzis multajn malsamajn manierojn kuiri la kuko "Potato". Iuj estas uzataj por fari shortbread, aliaj - speciale bakita kuko. Ni konsideras la plej simpla recepto kiun nomis kuko "Potato" de biskvitoj.

Tamen, en ĉi tiu kazo ekzistas diversaj ebloj por la preparado de la kuko. Ekzemple, estas receptoj uzante kafkremo, kaj sen ĝi.

(Ekde tiu anstataŭigo ege malbonigas la guston estas malrekomendita por anstataŭigi ĉi tiu produkto margarino) 150 gramojn da butero kuiri la kuko "Potato" de biskvitoj sen kondensita lakto, ni bezonas stoki 300 gramoj de vanilo biskvitoj, en kiu neniu aldonita sekvinberoj. Krome, ili bezonos du tablespoons de kakao pulvoro, duone tason da sukero kaj kremo (povas anstataŭigi lakton) kaj kelkaj tasoj da tero en likvigilo disbatitan nuksoj sur muskato. Nuksoj povas uzi ajnan, krom arakidoj, kio donos la kuko gusto duon-bakita fabojn. Se la nukso ne ĉeestas, vi povas fari sen ili, pliigante la rapido de biskvitoj.

Biskvitoj, kaj ankaŭ la nuksoj mueli en panerojn. Por fari tion, vi devas uzi likvigilo aŭ viando muelilo. Poste meti la kremo aŭ lakto varmigi sur la forno, aldonu al ili la sukeron kaj veku por solvi la lastan. Tiam la varma miksaĵo de petrolo estas aldonitaj kaj denove moviĝis ĝis kompleta eksedziĝon. Ni rezervas niajn siropo al malvarmeta. Dume miksi nuksoj, kakao kaj biskvitoj, verŝante la miksaĵo resultante estis malvarmetigita siropo kaj miksitaj ĝis homogena maso. Se la kuko "terpomo" el la panpecetoj preparita ekskluzive por plenkreskuloj, la pezo povas aldoni kulero de konjako.

La rezulta maso havas la consistencia esti sufiĉe densa por sin de ili povus formi bidoj, kiu povas ruliĝi en miksaĵo kun pudritaj sukero aŭ kakao dispremita nuksoj. La finita kuko "Potato" de biskvitoj devas meti la malvarma, la oleo estas frostigita deserton kaj akiris la necesan denseco.

Nun konsideru la dua opcio kuirado deserto kuko "Potato" de biskvitoj. La recepto de tiu delikateco enhavas kondensita lakto.

Prepari tia kukvendejo, biskvitoj kaj ankaŭ postulas nuksoj, tero en panerojn. Nur prenu funton da biskvitoj kaj nuksoj - parto vitro, proksimume tri kvaronoj. Krome, ni bezonos cent gramojn da butero kaj kondensita lakto, 6 tablespoons kakao, taso de lakto kaj 3 tablespoons ĉerizo siropo (siropo povas esti uzata de iu ajn bero marmeladon).

Unue, prepari la kremon, la vipado kun kondensita lakto kaj butero kun aldonita siropo kaj 2 tablespoons de kakao. Tiam prepari miksaĵon de shredded biskvitoj kaj nuksoj. Aldoni ilin al la bovlo kun la kremo kaj konfuzon. Nun, ni komencu aldoni varmigis lakton, alportante la pezo al konsistenco kiu eblis formi kukoj.

Restanta kakao versxu en malprofunda telero, se dezirata, povas esti aldonitaj al la kakao cinamo aŭ pulvora sukero. De preta ĉokolado maso formante malgrandajn pilkojn kaj renversiĝi ili en kakao. Diskonigi sur plado, kaj metis en la fridujo dum ĉirkaŭ unu horo. Nia kuko estas preta.

Vi ne ŝatas ĉokoladon? Kuko tipoj de terpomoj povas kuiri sen la aldono de kakao. Ekzemple, vi povas uzi recepton kiu vokis kroshkovoe kuko kun vipita kremon. Tio postulas 300 gramoj de muelita biskvito, 100 gramoj de kremo kun graso enhavo de 33%, pli siropo, fermentita el 100 gramojn da sukero kaj 50 ml de akvo. Ankaŭ, en kuko, Vi povas aldoni vanilo kaj disbatis en fajnan panerojn nuksoj.

La dispremita biskvito miksaĵo kun nuksoj kaj verŝi siropo. Whisk la kremo kaj aldoni al la pezo de dolĉa rusks. Ĉiuj knedu, formi malgrandajn pilkojn kaj renversiĝi ili en pulvora sukero. Top ĉiu kuko eblas ornamita kun "rozon" de vipis kremo. La deserto estas preta, ĝi povas esti provizita al la teo.