Kiel kuiri la ovojn ripozas? kuirado receptoj

Kiel uzi ruĝa aŭ nigra kaviaro, ĉiu scias. Ĉi delikateco vojoj. Sed la ovoj de diversaj nesalakvaj fiŝoj ricevas ni nenion, kiel oni diras, al la ŝarĝo. Kion mi faru kun ĝi? Forĵetu aŭ fordoni kato? Ne rapidi! En ĉi tiu artikolo klarigos kion eblas preparita de ovoj ripozejo. Kaj, kompreneble, dividi receptojn. En ĝia kruda formo, ĉi tiu produkto estas, kontraste al la delikateco de kaviaro sturgo kaj salmo, ne tro bongustaj. Pro lia astringencia estas malvolonta manĝi eĉ malsatas katoj. Sekve, ekzistas percepto kiu ripozas gazelo estas venenaj. Sed estas mito. Se vi kuiri la ovojn en speciala maniero, ĉar ĝi eblas fari diversajn bongustega pladojn. La plej grava metodo - salazón. Sube ni rakontos pri li. Sed krom salazón gazelo ripozejo povas fumi, kuiri, friti, fari de ŝia patties, hash brunoj, patkukojn. Post legi nian artikolon, vi povos elekti la konvenan recepton.

Salazón. La plej facila maniero

La butikoj troviĝas kruĉoj plenaj de blankaj ovojn. Estas ezoko, karpo, haringo, ripozejo. Kompreneble, ĝi ne signifas tiel eleganta kiel ruĝa aŭ nigra kaviaro. Sed utilaj propraĵoj iomete pli malalta ol tiuj bongustaĵoj. Proteino, omega-3, fosforo, kalio, acida fólico, vitaminoj - ĉiuj tiuj substancoj enhavas ripozejo frajo. Kiel kuiri la produkto en la hejmo? Ĉi tie estas simpla recepto. Unue oni devas liberigi ovojn de ĝia revestimiento filmo kaj plene lavu gxin per fluanta akvo. Poste metu en bovlo kaj aldoni salo al la gusto. Stir whisking movadoj. Sur la surfaco de malpeza ŝaŭmo aperi. Lasu sur dek minutojn sola. Tiam volem du-tri tablespoons de ajna legomo petrolo. Vzobem denove per forko. Kopio al pura kaj seka vitra poto. Plenigu per vegetala oleo por ke ĝi kovras la ovojn duona centimetro. Ne plu miksaĵo. Firme fermi la vazo kaj refrigerate. Post kvin tagoj, via delikateco preta.

Alia vojo de salazón, aŭ kiel kuiri ovojn ripozas en hejmo

Tiu metodo heredas la industrio. Unue, ni faros la adobo. Versxu en pato vsyplem Litro akvo kaj du tablespoons de salo. Ni surmetis fajro. Kiam la akvo iĝas varma, aldonu la golfeto folio, du, dek kaj kvar nigraj pizoj allspice, pinĉaĵo de grundo koriandro. Ni alportos la adobo al sxvelajxon kaj kuiri dum dudek minutoj. Dum tiu tempo, lavi la ovojn de la sama ripozejo. Liberigi ĝin el la filmoj. Metu en kuirpoto. Plenigu per varma (sed ne bolanta) adobo. Ni donu Brew por duonhoro. Poste, metu ĝin kovri colador kun cheesecloth kaj Ĵetu ovojn. Drain la adobo, folioj de laŭro, ni ĉerpas, kaj ankaŭ peppercorns. Shift ovojn en metala bovlo kaj metu ĝin en akvon bano (tio, meti en bolantan akvon en granda poto). efikantaj regule progreem dum dudek minutoj. Finita ovojn devus esti blanka kaj crumbly. AMBASSADOR ĝin kiel necesa kaj aldoni iom vegetala oleo.

Kio manĝetoj povas esti farita de ĉi tiu produkto? Kelkaj ideoj

Do, en nia dispono tie estas salita gazelo ripozejo. Kiel kuiri aperitivo de ĉi tiu produkto? Ĉu la perfekta kombino de sala Okunevaya kaviaro kaj sekalo pano. Vi povas ŝmiri ĝin kun oleo kaj supro kun kaviaro. Tre bongusta aperitivo tia. Decocción kuiritajn ovojn. Pura, tranĉi en duono longitudinalmente. Eltiri la yemas en bovlo. Stir ilin per sala kaviaron. Remetu en la alkovo proteinojn. Metu iom de majonezo sur supro. Snack preta. Ĝi enhavas nur 60 kalorioj, do ĝi estas bonega dietaj aperitivo. Ĝi povas ankaŭ esti preta kaviaro butero. Simple miksi la du ingrediencoj, atingi la deziratan gradon de saleco. Do petrolo bone lubrikita biskvitoj.

Ikryannik

Ĝi estas la praa rusa pladon. Se vi scivolas kiel kuiri ovojn ripozejo, vi devas memori tiun antikvan recepton. El lavita yastiks (funton), semeron eltiraĵo, salo, kaj sendu ilin en fridujo dum duona horo. Bati la ovojn en la minimuma rapido. Aldoni la du ovojn, pipro. Whisk denove. Malrapide verŝi tri tablespoons de faruno kaj semolo. Stir la likva, kiel patkukojn, pasto. Baki en pato kun oleo vegetalo. Servu kun acida kremo al la tablo.

fritita ovojn

Specifaj produktoj astringencia tute malaperas sur varmo traktadon. Tial, se vi scivolas pri kiel kuiri ovojn ripozejo, sed ne volas ke ĝi salo (kiel delikateco devas atendi kvin tagoj), friti ĝin. En ĉi tiu kazo, vi estos anstataŭita de la ĝenaj procedo tiri semoj de yastiks. Nur bona lavita sakoj, kiuj enhavas ovojn. La plado prepari bateador de faruno, salo kaj pipro. Konvene ruliĝi en ĉi tiu miksaĵo yastiks. Varmigu la paton kun abunda butero fandita. Fry por du minutoj sur ĉiu flanko. Dekduo aŭ dekduon ĉerizo tomatoj slops kaj distrancxis. Aldoni al la pato. Fry eĉ kun du minutoj lasi tomato suko. Metu la ovojn kaj tomatojn en varma bovlo. La kaserolon verŝu iom malpli ol duono glason da seka blanka vino. Finu al bolanta kaj kuiru dum iom (por unu minuto). Polem tiu plado estas la saŭco.

hamburgeroj

Se vi pensas kiel kuiri ovojn ripozejo por la dua, vi povas uzi la sekvajn recepton. Bongusta hamburgeroj estos similas fiŝojn gustumi. La ovoj estas lavita kaj estas liberaj de yastiks. Aldoni iom da salo ĝi, aspergu per nigra pipro, hakita verda cepo kaj aneto. Kiam varmego traktita gazelo fariĝas densa kaj seka. Sekve, ni enkondukos en la plenigaĵo 50 gramojn de sauerkraut. Sed antaŭ ol ni vipi lin fajne kune kun cepo kaj ajlo tri dentojn (je 400-450 g de kaviaro). Por mince ne for sur pato, ni eniros en ĝin unu-du ovojn kaj kulero de tritiko brano kaj iuj faruno. Stir bone ĉiuj whisking moviĝo. Plenigaĵo devus preni consistencia de densa kremo. Ruliĝi la kotletoj, breaded en faruno kaj saletaj biskvitoj. Fry kun malsamaj partioj en vegetala oleo.

dietaj kotletoj

Prepari bongustan ripozejo frajo, devus daŭrigi antaŭa recepto. Plado kuirita sur ĝi estas ankaŭ tute manĝebla. Sed por dieto, estas alia maniero de kuirado kotletojn el ovojn. Rostita produkto nur ĝis ora bruna. Publikigas kotletojn en bakado pladon. Estas rekomendinde meti ilin proksime al unu la alian. Kvindek gramoj de acida kremo solvi lakto. Plenigu ĝin per likva saŭco kneloj. Ni metis en la forno por dek kvin minutoj. Kvin minutoj antaŭ la fino de la designados kuirado tempo aspergu la pladon kun rallado fromaĝo.

Kiel kuiri la ovojn ripozas? Tre simpla. Faru ikryannitsu!

Fiŝoj estas ofte uzata en la rusa kuirarto. Kaj ovoj de ĝi, niaj prapatroj preparita malsamaj manieroj. Ekzemple, faris de ŝi bongusta pudingo tie. Kaviaro estas ruĝiĝis kaj malplenigis de la filmoj. En la kazo de la malalta ŝin faras ĝin multe pli facile ol kun ezoko. Ovoj povas simple oni priskrapu for kun yastiks forko. Shift la produkto en la mezclador bovlo. Provanta forpelos la ovojn - depende de la nombro de ovoj du-tri pecojn. Pour lakto. Liaj proporcioj ankaŭ dependas de la kvanto de la ĉefa ingredienco. Sur unu ovon iru kulero lakto. La ambasadoro de gusto. Vi povas aldoni vian preferatan spicoj. Ni komencu whisking. Refractory formo smazhem butero. Volem miksaĵo. Antaŭe ikryannitsu preparita ruse forno. Sed nun ni povas fari ĝin en la forno kaj eĉ mikroonda. Se vi estas iranta uzi la mikroondoj, meti la unuo ĉe maksimuma potenco, kaj la temporizador - 5-7 minutoj. Meze de la procezo por malfermi la fornon kaj miksi la enhavon de la formularo. Akiri bongustega kaserolo kun ora krusto.

Nun ke vi scias kiel kuiri ovojn ripozejo. De ĉi tiu produkto estas eble ankaŭ forno patkukojn kaj crepes.