Kio estas la freŝa sukoj? La uzo de freŝa suko

La fakto, ke tia freŝa sukoj kaj kiel ili estas utilaj, aŭdis, eble, ĉion. Tiu nomo devenas de la angla vorto freŝa (freŝa) kaj frukto suko rimedoj. Glaso da tiu trinkaĵo agrable kvietigas sian soifon sur varma posttagmezo, kompleta matenmanĝo aŭ nur manĝi inter manĝoj. Pro la koncentriĝo de nutrientes freŝa maniero por plibonigi nian sanon, levi vian humoron kaj vigligi.

Kiel faris la modo por freŝa sukoj?

Pli disvastiĝis en la teritorio de la antaŭa Sovetunio, tiuj trinkaĵoj revenis en la 90s de la dudeka jarcento. En ĉi tiu epoko la Okcidento venis al ni frenezigus por purigado korpon de toksinoj kiuj estis konsideritaj la kaŭzo de multaj malsanoj. Do, manĝante krudan planto nutraĵoj, inkluzive en la formo de sukoj, ĝi estis unu el la ĉefaj dogmoj de sentoksiĝo. Tamen, dum kelkaj el la ulo sciis kio freŝa, - ili estas kutime nomita, aŭ freŝe elpremis naturaj sukoj. Ekde tiam, multaj el ni havis tempon por aprezi kaj ami bongustan refreŝiga trinkaĵo, dotita kun maso de sanigante propraĵoj.

Lastatempe, en la akademia mondo, la neceso kontraŭbatali "slagging" estas pridemandita, kaj la suko ne plu estas asignita al la laŭroj de panaceo. Tamen, multaj guruoj nutrado, Dieto specialistoj, gastroenterologists kaj aliaj kuracistoj rekonas ke freŝa - trinkaĵon kiu, kiam uzita korekte, povas alporti granda utilo al la korpo.

Populara sano trinkaĵon

Hodiaŭ, la tendencon de sana vivstilo kaj freŝa sukoj ne perdis sian gravecon. Kun la alveno de nia moderna aparatoj hejme, ilia uzo ricevis novan spiron. Natura trinkaĵoj estas sur la menuo de multaj kafejoj kaj restoracioj, kaj butikumado centroj estas organizita insuloj, kie vi povas trakti kun ili. Antaŭ kelkaj jaroj, ekzistis eĉ nova tipo de publika provizado starigoj nomis "freŝa bar" akceliĝas inter la subtenantoj de konvena nutrado. Ĉi tie vi povas studadi bongustega koktelo kun naturaj ingrediencoj, tiel kiel aliaj sanaj teleroj, ofte vegetarano.

Kion fari?

Preparu sukoj de fruktoj ne nur - dum estas beroj, legomoj, herboj, radikoj kaj herboj. Beverage povas konsisti el unu komponento aŭ miksaĵo de pluraj - Formulación limigita nur de la imago de la aŭtoro. Por tia brila freŝan guston koktelo ofte plaj kondimentoj kaj spicoj, kaj frukto trinkaĵoj dolĉigis kun mielo.

La ĉefo inter la dolĉa freŝa sukoj estas la cítricos, kiel tiuj fruktoj - la pli suculento. Ankaŭ, kiel ingredienco ofte trovitaj freŝa sukoj de ananasoj, pomoj kaj diversaj beroj. De vegetala plej populara tomato, karoto, kukumo kaj celerio suko. Bonege diversigi ilian guston hakis verduloj - spinaco, laktuko, koriandro, petroselo, aneto.

Kiuj estas la avantaĝoj?

Utilaj propraĵoj de naturaj sukoj estas rekte dependa de la kunmetaĵo de tiuj produktoj, kiuj estas uzataj por ilia fabrikado. Ja fakte, ke tia freŝa sukoj? Estas la kvina esenco de la substancoj trovitaj en legomoj kaj fruktoj. Ĉi vitaminoj A, C, K, PP kaj grupo B, kaj plibonigi digesto pectins kaj celulozo (en la suko kun pulpo). Krome, planto nutraĵoj, speciale foliaj legomoj kaj legomoj estas riĉaj en iuj oligoelementos - kalio, magnezio, kalcio, zinko, fero kaj aliaj. Trinkante glason da freŝe preparitaj trinkaĵon, viro iam ricevas multajn el tiuj esencaj substancoj. Ekzemple, oranĝa suko povas provizi al ni la ĉiutagan dozon de vitamino C, vitamino A signifa kvanto, kaj ankaŭ parte kovras la bezonon vitaminoj D, K, E, kalcio, kaj iuj aminoácidos.

Krome, naturaj sukoj - frandaĵo kiu dankas ajna fano de malalta kalorioj dieto. Tamen, en ĉi tiu kazo, la prefero estas ankoraŭ necese doni legomo trinkaĵojn, fruktoj pro tio ke en multaj carbohidratos.

Kaj ĉu estas malutilo?

Malgraŭ la potencon por influi sur la korpo, ĝi valoras memori ke post ĉiuj freŝa - suko, kiuj estas manĝaĵo produkto, ne drogo kiu povas akiri liverita de ilia dolencias. En la lastaj eŭforio pri la senkondiĉa uzo de tiu trinkaĵo iomete estingigxis. Hodiaŭ estas ĝenerale akceptita, ke la senbrida uzo de naturaj sukoj povas kaŭzi kromefikojn. Ilia damaĝo estas rilata plimalboniĝo de kronika malsanoj de la sistemo digestivo, gastrito al pancreatitis, kiu povas evoluigi pro kreskanta acideco de la stomako. Por la sama kialo - pro la ekspozicio al la acidaj - povas suferi kaj dentoj. Ĝi suferas freŝa oranĝa suko - ĝi reduktas la malmoleco de la emajlo kaj povas kaŭzi kavoj. Krome, la dolĉa frukto sukoj enhavas tro da glukozo, kiu estas tuj sorbita de la kaŭzoj sukero niveloj en la sango kaj pliigi la liberigon de insulino, kio pliigas la riskon de diabeto.

Tamen, tio estas kialo forlasi la uzon de freŝa sukoj. La ĉefa afero - faru ĝin prudente!

kuirado reguloj

Se anstataŭ freŝan viziton la trinkejo kaj trakti vin al bonodora koktelon, vi decidas fari ĝin vi mem, memoru kelkajn regulojn. Freŝa suko devas esti preparita kun kvalito de maturaj fruktoj kaj legomoj, forprenita la rot, "malfreŝa" flankoj, kontuzoj kaj aliajn difektojn. Ili devas esti funde lavi kaj forigi folion, semoj kaj semoj. Ideale, ĝi estas bona por certigi ke la elektita krudaj materialoj ne enhavas malutilajn kemiaĵoj kiu povus esti uzata por kreskanta aŭ stokado. Alie, vi riskas anstataŭ vitaminoj preni parton de nitratoj kaj insekticidoj.

Freŝa kuirado estas strikte necesa antaŭ uzo, kiel ĝi enhavas utilaj substancoj sub la influo de oksigeno malkomponi rapide. Sed bakterioj, male, multobligi! Vi ankaŭ devas minimumigi la tempo de kontakto kun la metalo partoj de la frukto Juicer - tio detruas multajn vitaminojn.

Rekomendoj por uzo

Do, ni eltrovis kion freŝa, kio estas iliaj avantaĝoj kaj malavantaĝoj. Por eviti vundon kaj akiri la plej ekstere de ilia uzo, ĝi devus esti farita konvene.

Akcepto natura suko estas pli bona por komenci kun kelkaj tablespoons, kaj tiam iom post iom pliigi la volumon. Trinku freŝa sukoj devus esti 30-40 minutoj antaŭ via sekva manĝo, sed ne sur malplena stomako. Ne faru ĝin bone, kaj dum la manĝo, kiel la plena stomako kontribuos al la difekto de trinkaĵon konsumado, rezultigante bloating povas okazi. Sukoj perfekte akceptebla miksi, inkluzive frukto kaj legomo suko kun kaj dilui kun akvo. Por eviti la ekspozicio daŭrigita al acida sur emajlo bona freŝa trinkante tra pajlo, kaj post uzo por rinse la buŝo de akvo. Se vi havas kronikan malsanon de la sistemo digestivo, estas pli bone ne komenci ricevi naturaj sukoj sen konsulti kuraciston. Ankaŭ, ne donas tiujn trinkaĵojn por infanoj sub unu jaro.

Eble ĉi tiu estas ĉiuj vi bezonas scii pri la freŝe elpremis sukoj. Nun vi povas sekure iri al la vendejo por ingrediencoj kuiri bongustan, sana kaj refreŝiga natura trinkaĵon.