"Kucheryavyy Vanka" - kuko el infanaĝo

Multaj el ni ankoraŭ memoras la bongustega nun nomata "Kucheryavyy Vanka" - kukon de nia infanaĝo, en gusto kaj aspekto forte similas Smetannikov tiuj tempoj. Preparita laŭ la receptoj patrinoj kaj avinoj, li absolute ne bezonis neniun reklamado. Kompreneble, al unua vido, ĝi faras ne tiel belaj, sed ankoraŭ ĉe la tablo staras mirinda altiro kaj rava sindeteno. Lia ĉefa trajtoj - naturaj ingrediencoj kaj simpleco de preparado.

Recepto impona kuko "Kucheryavyy Vanka"

En vendejoj nun en la ĉeesto de multe pli granda gamo de kukoj kiel komparita al kio ĝi estis 25-30 jaroj. Sed bongusta, reala caseros kukojn ĉiam tenis en alta estimo. Ĉi tiu deserto estas facila por prepari, male, estas preskaŭ neeble fuŝas, kaj li estas tiel milda kaj mola, perfekte ornami vian tablon. Kuiri ĝin vi bezonos la sekvajn produktojn.

Sur la shortcakes:

• tri ovojn,
• ses tablespoons de faruno,
• 200 ml de 3.2% graso jogurto,
• kvin gramojn de bakado sodon ,
• unu taso de sukero,
• Du tablespoons de kakao pulvoro,
• vanilina.

La kremo:

• 200 gramoj de 25% graso acida kremo,
• unu taso de sukero.

Sur la glaseado:

• 100ml lakto
• Du tablespoons de kakao pulvoro,
• kvar tablespoons de sukero,
• unu kulero de 82,5% graso butero.

Kaj nun por vi - "Vanka Kucheryavy" - kuko, la recepton de kiuj estas haveblaj ĉiu gastigantino.

La procezo de preparado nia kuko

Versxu en bovlo de sukero, estas rompi ovojn, whisk ĝis pufa maso de ŝaŭmo, aldonu vanilo al gusto, tiam sodo kaj jogurto. Miksu bone kaj enigu iom faruno, whisking ĝi ne ĉesas. Dividu la rezultanta pasto en du duono kakao kaj versxu en unu el ili. 180 gradoj hejti la fornon. Grease kun butero du rondaj formoj, verŝi la bateador kaj baku ilin kukojn al plena preteco. Proksimuma tempo - 20 minutoj. Poste ni akiras ilin el la forno kaj lasi malvarmigi. Dume, ni daŭre parolos, kiel kuiri kukon, "Vanka Kucheryavy."

El densa kremo kaj sukero, batis kremo. Bruna kuko - kuko bazo. Tranĉaĵoj blanka kuko. Grandeco pecoj - duonon al unu kaj duonon centimetroj. Sour kremo kaj verŝi sian miksaĵo, ili devas trempi evenly kaj bone. Maso, kiu rezultis, kusxis kiel monteto surbaze de malfunkcia.

Preparu glaseado. Pour la lakto en kuirpoto, kuiri ĝin, aldoni kakao, sablo sukero kaj kuiri dum kelkaj minutoj super meza varmo, efikantaj foje. Aldonu la buteron kaj kuiri por alia du minutoj. Poste plenigi tiun kukon kun glaseado kaj sendi ĝin al hardi en malvarma loko. "Kucheryavyy Vanka" - kuko el infanaĝo -gotov. Ĝuu.

Kuko "Vanka Kucheryavy": unu paŝon post paŝo recepto kun kondensita lakto

produktoj:

• tri kokidon ovojn,
• 200 gramoj de faruno,
• la sama kvanto de sukero,
• 250 gramoj de acida kremo,
• duone bokaloj kondensita lakto,
• unu cucharadita de bakado sodon, slaked per vinagro,
• du tablespoons de lakto,
• kvar kuleretojn kakaa pulvoro.

Por la kremo:

• 400 ml de dika kremo,
• unu taso de sukero.

Por plenigi:

• 100 gramoj de lakto ĉokoladon.

Kiel alia estas preparanta "Kucheryavyy Vanka," infanaĝo kuko? Ni komencu per la pasto por kukoj. Ovojn kun sukero sablon, batis ses-sep minutoj, ĝis la miksaĵo estas lanugaj. Verŝu la acida kremo, kondensita lakto, sodo, estingigxis en vinagro kaj lakto. Ĉiuj miksi bone kaj knedas la paston, vsyp iom faruno. Kiel en la antaŭa recepto, dividu la paston en du partojn, aldonu kakao en unu el ili kaj konfuzon. Oleo lubricante kremo formo, verŝi ilin en la paston kaj ŝipo por 30 minutoj en forno precalentado al 180 gradoj. Preparado formi kuko. Sur la plado metis malhelan kuko, ĝi povas esti trempita kun siropo. Miksu acida kremo kun sukero sablo kaj akiri kremo. Ni metu ĝin sur bruna tavolo. Blanka kuko tranĉita en cubitos kaj miksi kun cremoso maso. Poste metu ilin sur la bazo kaj aldone Pour fandita ĉokolado. Por vario kaj novaj guston sentoj en la amaso de brikoj, vi povas aldoni fruktojn, marshmallows, sekigitaj abrikotoj, bananoj, nuksoj, pritondas. Jen li, "Kucheryavyy Vanka" elbakita nia infanaĝo.

Simple Receptoj "Vanka Curly"

Li, kompreneble, ne estas tre malsama de la aliaj receptoj, sed ekzistas iuj nuancoj. Ni bezonas unu kuko:

• jogurto - 200 gramoj,
• kokidon ovojn - tri,
• sablo Sugar - unu taso,
• bakpulvoro - unu sako,
• vanilo - tiel,
• Faruno - ses kulerojn,
• kakao.

La kremo bezonoj:

• sablo sukero - 350 gramoj,
• Sour kremo - 400 gramoj.

Kaj denove, "Vanka Kucheryavy" - kukon kies recepto estas tre simpla. Unu kuko estas preta, kiel ĉiam, kun la kakao, la dua - sen kaj tranĉitaj en cubitos. Lubrikas la kremo unua kuko sur ĝi - kuboj gliti, antaŭ-trempita en acida kremo. Aspergi kun rallado ĉokolado kuko preta. Bonan apetiton!