Fromaĝo supo kun procesis fromaĝo, recepto kiun ni proponas en nia papero - bonega kaj tre bongusta unuan kurson. Ĝi ankaŭ preparis nian patrinoj, ĉar en Sovetio ne estis la produkto de abundeco, kiuj kontentigos la superbazaroj nun, do supo de legomoj, kuirita kun pisto, laĉitajn fine de procesita fromaĝo "Amikeco" estis bonega alternativo al la kutimaj Borscht kaj brasiko supo. Kaj lia facileco de preparado ĝojigos ajna posedanto - duonhoron, 40 minutoj, kaj bongustega kontentiganta unua povas alporti al la tablo.
Kuiri fromaĝon supo de degelinta fromaĝo
Por partoj de la tuta familio, vi bezonos:
- funton da kokido;
- 150 c. fandis fromaĝon, vi povas preni kaj bona malnova fromaĝo "Amikeco", kaj povas esti duono de la pako trianguloj "Hochland";
- 150 c. rizo;
- 3-4 meza terpomoj tubero;
- spicoj al gusto, petroselo por dekoracio.
Unue, prepari la pisto: ĝin ĝisfunde rinse fileon, meti en pato kun sufiĉe da akvo, salo. Kuiru por 20-30 minutoj, poste forigi la viando kaj malsupera en bolanta akvo, la lavis rizon, kaj post 10 minutoj - ĵetkuboj terpomoj. Kuiri legomojn kaj rizo necesas preta, ĝi kutime prenas ne pli ol kvaronon da horo. Post la precizigita tempo pasis, aldoni la tranĉaĵoj viando kaserolo. Poste estas tempo por meti la ĉefa ingredienco - ĉe la fino de kuirado, vi devas aldoni la kremo fromaĝo kaj miksi ĝisfunde. Estis en ĉi tiu punkto via plado ricevos belan oran kremo koloro , kaj la consistencia dezirita. Kuiru kelkaj minutoj, elŝalti la fornon kaj versxu en partojn, aspergu per la pinto kun hakita verduloj. Parenteze, la kokido supo kun procesis fromaĝo estas aparte bongusta, se ĝi estas servita kun biskvitoj. Ĝi estas ankaŭ ebla por iomete ŝanĝi la recepton, aldonante al via gusto zazharku de cepoj kaj karotoj, freŝa fungoj, iom florbrasiko kaj tiel plu. Al procesis fromaĝo povas preni kun malsamaj gustoj, ekzemple, kun pecoj de kolbaso, herboj, papriko kaj aliaj - sperti, via plado rezultos nur bongusta.
Kiel kuiri supon el fandita fromaĝo
Tiu plado ankaŭ estas nomita fromaĝo supo en la franca, kaj estas la tradicia kuirarto de unu el la plej romantikaj landoj en Eŭropo. Kuiri vespermanĝon kiel en la plej bonaj kafejoj en Parizo, prenu:
- 6 malgrandaj terpomoj;
- 3 procesis fromaĝo (totala pezo de 150-170 gr.);
- 1 karoto;
- 1 fasko de petroselo;
- malgranda manpleno da perlo hordeo
- spicoj kaj salo al la gusto.
Fromaĝo Supo de procesita fromaĝo en ĉi tiu kazo estas preta sen viando - ĝi rezultas bongusta, sed samtempe, vegetarano pladon. Pearl hordeon Rinse bone kaj metis boli dum 10 minutoj dum preparado, tranĉi la terpomoj en cubitos kaj krado la karotoj sur kruda muskato, poste fritas en vegetala oleo. 10 minutojn post la komenco de kuirado, aldonu la terpomojn cerealoj, post alia 15 minutoj - karotoj. Fine pecojn Metu la fromaĝo, efikantaj bone kun la likva. Farita. En la fina stadio de la franca fromaĝo supo de procesita fromaĝo vipi en likvigilo al puré. Tiu plado estas tradicie servis per freŝa croutons - croutons, kio devas friti en iom de oleo kun ajlo. Ankaŭ, vi povas aspergi ĉiu servado per freŝa fajne hakita verduloj. Certiĝu via familio estas certe ĝuos ĉi unua manĝo. Al gastigantino ŝatos la facileco kaj kiel rapide vi povas kuiri ĉi supo.