Lernu kuiri bongustan kompoto de sovaĝaj leviĝis. Simpla konsiloj por dommastrinoj

Kun la alveno de printempo ĉiu mem-respektante gastigantino klopodas por dorloti via familio ne nur originalaj, bongusta kaj sana pladoj, sed ankaŭ trinkaĵoj preparitaj de vasta gamo de produktoj enhavantaj sufiĉa nombro de tiaj necesa ĉe ĉi tiu tempo de jaro vitaminoj. Tial valoras paganta atenton rikolti beroj pasinta jaro, tenis grandan nombron de tiaj gravaj substancoj por la organismo. Ekzemple, facile prepari kompoto de sovaĝaj leviĝis, kiu parolos en ĉi tiu artikolo, povas esti ideala solvo, permesante estingi vian soifon kaj plenigu la provizo de vitaminoj, aminoacidoj kaj aliaj substancoj, tiel necesaj al nia elĉerpiĝo printempo.

Rosehip estas merite konsiderita unu el la plej utilaj bero. Ĝi povas sekure nomi vera provizejon de vitaminoj. Askorbata acido rosehip beroj atingas ses procentoj de la totala pezo de la frukto. Ankaŭ ĉi tiu produkto en sufiĉa kvanto povas renkonti caroteno, vitamino E, PP, K, R, B2, kaj "bukedo" de organikaj acidoj - linoleico, oleico, cítrico kaj malata. Cetere, en ĉi tiu bero enhavas molibdeno, zinko, kupro, kalcio, magnezio, fosforo, mangano kaj fero, flamiĝemaj oleo, tanino, kaj aliaj necesaj elementoj de la korpo.

Kiel kuiri la kompoto de la koksoj, konata al multaj - ĉi tiu estas ne granda interkonsento. Sed kiel por alporti novan koloron kaj guston al gustumi gluton de la koksoj? La recepto povas esti samtempe simpla kaj kompleksa, do la tempo de preparado de tiu trinkaĵo estas sufiĉe variadas.

La plej facila maniero por prepari tia refreŝiga kaj sana trinkaĵon kiel rosehip kompoto ne prenas multan tempon. Sufiĉe por tranĉi grandajn berojn, purigi ilin de la haroj kaj semoj, lavi la senŝeligis frukton, tiam Blanch ili en bolantan akvon dum du minutoj. Tiam, la rezultanta trinkaĵon aldoni sukeron (por litro da akvo prenas ĉirkaŭ tricent gramojn) aŭ mielo, kaj iom acida cítrico (duona cucharadita jes litro de akvo). Tiam ni donos kompoto bierfarejo, streĉi ĝin kaj malvarmeta. Kompoto de rosehip preta.

Sed de la sama nombro da beroj povas kuiri ne nur sukon, sed vera ĉefverko, pli kiel suko. Tio postulas iom pli da tempo, sed valoras ĝin.

Lavis kaj purigis beroj donas iom seka kaj kuiri ĝis mola. Ni aldonas al nia "pocio" tranĉi en tranĉaĵoj pomo, suko de unu citrono kaj duono taso da mielo (bazita sur du litroj de fluida, kaj tricent funton da beroj). Boligu ĝin, donante malvarmeta iomete kaj filtrita. La rezultanta pulpo estas necesa por mueli kun helpo de likvigilo aŭ mortero kaj diluita denove estis malvarmigita malsupren siropo. La rezulta trinkaĵo estas metita sur malalta varmego kaj alporti al sxvelajxon. Nun ni akiras ne nur kompoto de sovaĝaj leviĝis, kaj preskaŭ suko. Sur la palato, vi povas aldoni iom da mielo aŭ sukero kaj acida cítrico, malvarmeta kaj servi.

Estas grave memori, ke tiu buljono estas ne nur agrabla al la gusto, sed ankaŭ havas kelkajn utilajn kaj kuracajn proprietojn. Oni rekomendas uzi ĉe kelkaj malsanoj, inkluzive de whooping tuso, pneŭmonito, difterio kaj skarlatino. Rosehip trinkaĵon ankaŭ konsilis por inkludi en la dieto por akceli la resanigo de diversaj vundoj kaj por pli rapida acreción de osto en frakturoj.

Kompoto de rosehip helpas reguligi metabolo, pliigi reziston al diversaj infektoj, plibonigi la kondiĉon de la persono de la malsano kaj helpos pliigi efikecon. Ĉi trinkaĵon plus ĉio alia, kaj reguligas la laboro de la tracto gastrointestinal. Kaj tio ne ĉiuj sanigante propraĵoj de ĉi tiu facila-al-trinkaĵon preparado!