Kiel fari tomato suko?

Tomato suko estas ricevita per premante maturaj, freŝa kaj ĉiam sanaj tomato frukto. Tiel ĉerpi de tomatoj plej valora komponantojn kiuj estas sukeroj, mineralaj saloj, acidoj kaj vitaminoj, tiel kiel aromaj kaj koloranta agentojn. Malŝparo post elpremante estas malpli nutricionalmente valoraj, sed povas esti uzata por la preparado de tomato pasto aŭ kondimentoj.

Tio estas, la suko estas tre valora produkto. Estas speciale utila por la infanoj, la malsanuloj kaj convalecientes popolo. Ĝi enhavas preskaŭ ĉiuj vitaminoj trovitaj en planto nutraĵoj, inkluzive de vitamino A kaj acida ascórbico. Lernu kiel fari tomato suko, vi ricevas belan trinkaĵo refrescante kun bonega gusto, kiu povas vin kvietigas sian soifon.

Receptoj en la artikolo estas aparte gravaj por tiuj, kiuj ricxigxis rikolto de tomatoj. Kiel fari tomato suko por la vintro? La domo povas prepari plenan kvalito trinkaĵon tomato. Stokita ĝin en freŝa kaj natura formo. Suko estas preparita sen sukero aŭ kun la aldono de malgranda kvanto de ĝi. La stokado tempo estas provizita steriligado kaj pakumo integrecon, kiu estas plenigita preskaŭ ĝis la pinto (ne pintis boteloj aŭ ujoj 1-1.5 cm).

recepton 1

Tiu estas bona caseros recepton por la suko de maturaj tomatoj. Akreco povas esti adaptitaj al gustumi. Kiel fari tomato suko kun sukero kaj varma saŭco "Tabasco"? Bezonata produktoj:

• 3 kg de tre maturaj tomatoj estas forprenitaj loko de alligiteco al la tigo (blanka kerno) kaj tranĉi en tranĉaĵoj;
• 1 ¼ taso hakis celerio kun folioj;
• ⅓ taso hakis cepon;
• 2 kulero sukero;
• Cucharadita salo 1 kulero;
• nigra pipro;
• ¼ kulero (teo) de saŭco "Tabasco."

Tiu recepto priskribas kiel fari tomato suko, kiu povas esti stokita en la fridujo sen pasteurización unu semajnon. Ĉiuj ingrediencoj estis metita en vazo el neoksidebla ŝtalo kun peza fundo. Boligu kaj kuiri, malkovrita, 25 minutoj post la miksaĵo tute malvarmiĝis, ĝi frotis per kribrilo, verŝis en botelo de suko (rendimento: ĉirkaŭ 1 litro) restanta sur la kribrilo maso estas uzata por la preparado de kondimentoj kaj saŭcoj.

recepton 2

Se vi kolektas grandan rikolton de tomatoj, vi povas uzi recepton, kiu priskribas kiel fari tomato suko sen sukero. ingrediencoj:

• 3 kg de maturaj tomatoj kaj tutaj (sen damaĝo kaj makulo) lavigxis, forigis la meza blanka, tranĉita en kvaronoj;
• 1 cucharadita (cucharadita) salo;
• pipro;
• spicoj gustumi.

Tomatoj kun salo kaj spicoj, kuirita al malalta varmego dum proksimume 30 minutoj aŭ ĝis farita (devus esti mola). La miksaĵo estis trapasis Juicer, la likva resultante estas versxita en neoksidebla ŝtalo poto kaj hejtita al bolanta. Varma suko tuj versxu en varma steriligitaj kruĉoj, sen aldoni ilin al la rando. Ruliĝi steriligitaj metalo palpebroj spegulita upside malsupren kaj lasi ĝis malvarmeta maniero (bona nokto). Stoki en la fridujo dum longa tempo. Alia metodo de stokado: Lerta tomato suko estas enboteligita en plasto ujoj (post ĝi malvarmiĝis) kaj frostigita. Antaŭ uzo, ĝi estas prenita eksteren kaj lasis ĝis ĝi degeligis aŭ al temperaturo medio.

recepton 3

Kiel prepari tomato suko, do ĝi retenas ĉiujn vitaminojn kaj nutrientes? La plej bona afero por fari por uzi la tomatoj, kiujn kreskis en via ĝardeno. Kelkaj homoj faras suko de dilui tomato pasto, sed ĉi tiu produkto estas malpli valoraj. ingrediencoj:

• 2 ½ kg freŝa maturaj tomatoj estis lavita kaj tranĉita en 4 partoj (kerna forigita);
• ½ malgranda ruĝa cepo;
• 1 celerio folioj, tranĉitaj en pluraj pecoj;
• 1 kulero (teo) sukero;
• 1 cucharadita (cucharadita) salo;
• pipro.

La neoksidebla ŝtalo kaserolon disvastigi la tomatoj, cepo kaj celerio, kovri per kovrilo kaj kuiri super meza varmo, efikantaj foje, proksimume 30 minutojn Tomatoj estu mola. Forigi la kaserolon el la varmego, forigi la cepo kaj celerio. Pasi la miksaĵon tra Juicer. La suko aldonu sukeron, salo kaj pipro. Alportu al bolanta, bolas dum 5 minutoj, verŝis en varma steriligitaj kruĉoj kaj streĉe sigelita. Iam la suko malvarmigis, ĝi estas stokita en la fridujo. La restanta rubo en Juicer (vi povas ne pli longa ol 3 tagojn por konservi ilin en la fridujo) estas uzata por kuiri spicoj.