Marmity hejtita tablo: formo, materialo, aplikaĵo

Inter la granda vario de pladoj, kiu estas uzita en la hejmo kaj en publikaj catering starigoj, vaporo tabloj okupas lokon de honoro. Ankaŭ, ĉi tiu tipo de cookware ankaŭ nomita chafindishami aŭ marmitnitsami. Kio estas vaporo tablo? Multaj ne scias ĝin. De la franca vorto signifas "poto". En tia ujo estas stokita semi-finitaj produktoj, pretaj manĝoj kaj trinkaĵoj en la varma stato. La uzo de ĉi tiu tipo de teleroj taŭga por la laika ricevoj kaj eĉ la hejmon de gajaj vespermanĝoj.

avantaĝojn de cookware

Ĉiuj konas la situacion, kiam la tablo estas metita, sed estas urĝaj aferoj. Kiam ĉiuj problemoj estas solvitaj, vi trovos, ke la pladoj estas malvarmeta. Sed por tiaj situacioj estas vaporo tabloj. Ili certigas la sekurecon de kuiri temperaturoj por 2-3 horoj.

Avantaĝoj vaporo tabloj:

• Gamo da formoj.
• Bateria vivo.
• Alloga dezajno.
• Neesprimeblan vespermanĝo atmosfero.
• Facila zorgo.

La mastruma principo de vaporo tablo

Kio estas vaporo tablo? Ĝi konsistas el ujo aŭ poto, kiu metis sur speciala piedestalon kaj la hejtado elemento sube. Marmit funkcias en la sama maniero kiel la oleo brulilo aŭ fondue. Pro la brulado aŭ brulilo kandelon, lokita ĉe la malsupro, estas varmiĝo de la supra ujo. Kelkfoje uzi pluraj calentadores.

Aparte populara kaj neoksidebla ŝtalo manĝaĵo ujoj. Areo de uzo de la teleroj estas larĝa. Lia gajno por la dometoj, domoj, restoracioj kaj kafejoj, raviolo ktp. D.

La elektra Warming Kestoj caseros pladojn ĉiam estos varma kaj varma. Tiaj pladoj elektas praktikojn. Efektive, danke al la konstanta energifonto por longa tempo la necesan temperaturon pladojn. Adjustable termostato permesas la temperaturo gamo de 30 ^0. Sur la merkato hodiaŭ estas modeloj de ambaŭ labortablo kaj planko. Tiel, posedantoj de kafejoj kaj restoracioj povas signife pliigi la rentabilidad de la institucio kaj ne devas zorgi pri malvarmaj teleroj de siaj gastoj.

tipoj de teleroj

Vaporo tabloj distingas en formo, materialo kaj funkcion.

La formo de la vaporo tabloj eblas:

• Ovala.
• Rektangula.
• Ronda.
• Square.

Iuj vaporo tabloj povas inkluzivi ambaŭ teleroj danke al 3 emas ene aparta ujo.

Por nomumo distingi vaporo tabloj por:

• Unua kursoj (tureens).
• Pladojn.
• Trinkaĵoj.
• Saŭcoj.
• Catering.

Supoj havas specialajn vaporo tabloj, supo tureens, kiu havas specialan formon kun maldika fundo. La vaporo tabloj por trinkaĵoj ofte servis por fari kafon aŭ teon. Kontraste samovars, ĉi servico ne estas destinita por bolanta likva, ĉar la temperaturo ne estas sufiĉa. Marmity por saŭcoj havas malgrandan grandecon kompare kun kitchenware por supoj. Pro la minimuma varmego cookware areon enhavo povas nur unu kandelo.

Ankaŭ resaniĝis kaj vaporo tabloj kun premita kovrilo por provizado. Ili havas la saman mastruma principo kiel termobotelo kun duobla muroj. La ĉefa celo - subteno temperaturo de la enhavo.

materialoj

Por la fabrikado de tabulo kun varmigita vaporo tabloj uzante tiajn materialojn:

• Neoksidebla ŝtalo.
• Aluminio.
• Ceramiko.
• Vitro.
• Porcelano.
• Granito.
• Marmoro.
• Arĝento.

Stari por vaporo tabloj ofte faritaj el metalo bastonojn.

Por hejti la hejtado elementoj uzas varion de kandelo al specialaj bruliloj kun karburaĵo. Ilia mastruma principo estas ankaŭ malsamaj. Kelkfoje ili varma akvo tankoj sur la principo de bano de akvo. La vaporo varmigas la ujo kun la enhavo. Se labortablo Marmi varmigita varmigita aero, kaj ne likva, la dua plado povas bruligi iomete aŭ sekigi super tempo.

kovrilo

Grava elemento en la dezajno tablo estas hejtita kun vaporo tablo kovrita. Uzu tiujn tipojn de covers:

• Rulis reen.
• Ripozu.
• Pafi.

La unuaj du elektoj estas pli oportuna. Ja la klasika forigi la kovrilo de la tenilo en la centro devas esti ie meti, kiam vi volas ion nuntempe versxu en bovlo. Sed tiu proceduro povas esti iom enigmaj gasto. Sed tiuj modeloj estas karakterizitaj de pli malalta kosto.

Elektanta la modelo Rolls reen aŭ abisagrada kovrilo devas elekti unu de kiu la malfermo angulo de 180 ^0. Gravas ke estos multe pli facila.

Tablo varmaj hejtado estas oportuna ĉar ĝi helpas virinojn savi tempon por precalentamiento pladojn. Aktuala uzo de la cookware por festoj kun multaj gastoj kiuj daŭras pli ol 2 horoj. Por familio uzas ceramikan marmity pli bone elekti malgrandajn kvanto - de 2 al 4 litroj. Pli bona por elekti modelon kun ansoj por facila movado de cookware.

Optimuma temperaturo manĝas supojn - 75 gradoj, flanko pladojn kaj dua kursoj - 65 gradoj.

Warmers hejtita de kandeloj

Heating pladoj de la kandelo ne nur ĝui varman manĝon, sed ankaŭ krei mirindan atmosferon de komforto. Neforgesebla sperto restigos kandellumo vespermanĝo, kompletigitaj de ceramikoj vaporo tabloj.

Precipe popularaj vaporo tabloj kun kandelo posedantoj estas por ricevoj kaj lunĉoj al la libera aero. Avantaĝo - sendependecon de elektra potenco fonto. Sekve, la uzo de ĉi tiu tipo de cookware eblas ĉie.

konkludo

Furiozante pladoj - pladojn, kio estas uzata en restoracioj kaj kafejoj kaj hejme. Estas oportuna kaj rapida. Por hejma uzo estas pli bone aĉeti pli malgrandaj modeloj, kio postulas minimume varmego fontoj. Sed por restoracioj kaj kafejoj devus konsideri aĉetanta rava grandaj modeloj, kiu estos esenca dum la ricevoj.