Proteino en la nutraĵoj. Tablo proteinojn en nutraĵoj

Proteinoj paro kun grasoj kaj karbonhidratoj konsistigas nian manĝaĵon. Ili ĉiuj estas egalaj en graveco al la korpo. En ĉi tiu artikolo ni esploros pri kio la proteino formos listo de proteinoj en produktoj de planto kaj besto origino devas indiki la proksimuma homan bezonon, laux Sia sekso, aĝo, kaj aktiveco.

Kio estas proteino?

La scienca nomo de la proteino - proteino, kiu tradukis el la greka signifas "unue." Macromoleculares organika materio estas kunmetita de aminoácidos. Proteino estas parto de ĉiuj, absolute ĉiuj korpo ĉeloj. La plejparto de la ĉelo konsistas el sia duono.

En homoj, 21 aminoácidos, 8 el kiuj estas esencaj por bona funkciado. Ili estas:

• leucina;
• lizino;
• valina;
• triptofano;
• metionino;
• Treonino;
• isoleucina;
• fenilalalin.

Indispensability signifas ke la korpo estas nekapabla produkti ĝin sur sia propra kaj tial devas esti ricevita de eksteraj fontoj. Por helpi vin - tablo de proteino en nutraĵo, kiu estos listigitaj sube.

funkcio de la proteino en la korpo

Do, por vi vide proteino - estas:

• muskoloj;
• ledo;
• aŭtoritatoj;
• harojn.

Kaj se ni konsideras tutmonde, proteino donas plenan ekziston ekde:

1. Ĝi protektas kontraŭ virusoj. Granda nombro da proteinoj en la nutraĵoj vi inkluzivas en via dieto - ĝi estas la imunsistemo, ĉar ĝi konsistas el proteino antikorpojn kiuj rezisti infektojn.
2. Ĝi reguligas ĉiuj procezoj en la korpo. Proteinoj - la krudmaterialo por ĉiaj elementoj kiuj provizas persono komforta ekzisto. Ekzemple, estas la suko gástrico, hemoglobino.
3. Konstruas. Ĉiuj de tiu listo, kion ni antaŭe menciita (haroj, muskoloj, ktp ...), - proteinon, pli specife, myosin kaj actina.
4. Transfers. Hemoglobino - la proteino a la "publika transporto", kiel ĝi estis tiu, kiu portas la karbona dioksido por oksigeno. La graveco de ĉi tiu procezo nur estas sensencaĵo diri, ĉar li estas konata al ĉiuj.
5. Fluoj. 1 gramo de proteino - estas 4 kcal. Kvankam plej energio la korpo ricevas el karbonhidratoj kaj grasoj kaj proteino en la manĝaĵo iras al aliaj bezonoj, sed li povas ludi unuan violonon, se necesas.

homa proteino bezonoj

Post lin koncerna pri la proteino povas havi la impreson, ke la pli, des pli bone. Kial ne doni vian korpon tiel utila se ĝi eblas? Tamen, ĉi tiu estas miskompreno. Pli bona - la malamiko de bono. Por viro estas nenio pli utila ekvilibro, sendepende de la apliko. Tiurilate, formulo, kiu estas kalkulita per la optimuma kvanto por homa proteino, laŭ sia vivo kaj pezo. Tiel, la averaĝa nombro de - 0.85 gramoj de proteino por kilogramo de korpa pezo. Tiu nombro kovras la ĉiutaga proteino postulo. La kvanto de proteino en la produktoj (vidu tablon malsupre) helpos skribi bonan dieton.

Kaj nun - la detaloj. Se vi kondukas aktiva vivstilo, la kvanto de proteino vi devas esti levita al 1.7 gramoj por kilogramo de korpa pezo. Kiam tia proporcio estas pliigita proteino sintezo en muskolo. Turninte sin al la agado de sportistoj, la sekvaj datumoj:

• por evoluo aŭ bontenado de muskolo maso ekzistanta bezono konsumi ĉirkaŭ 1,5 gramojn de proteino por kilogramo de korpa pezo;
• redukti la procenton de korpa graso , Vi povas provizore pliigi la ingesta de 1,9 gramoj de proteino por kilogramo de korpa pezo.

Por ekvilibra kaj optimuma asimilación de la proteino, ili ne superas lian konsumon pli alta ol 30 gramoj por manĝo.

Tablo proteinojn en nutraĵoj de origino besto

Proteinoj bestoj kompare al ilia legomo kolegoj havos pli bonan komponaĵo el la plej esencaj aminoacidoj. Konsideru la listo de proteino-riĉaj nutraĵoj de origino besto.

Tablo proteinojn en planto nutraĵoj

Vegetaranoj malfacile gajni la necesaj produkto normoj provizi la korpon kun necesaj aminoacidoj, plej ofte ĝi estas necesa recurrir al specialaj nutraĵoj aldonaĵoj. Konsideru la listo de proteino-riĉaj nutraĵoj de planto origino.

Ideale, Vi devas kombini dieto de proteinoj de kaj besto kaj vegetala origino, ĉar ĉi-lasta - fonto de fibro kaj vitaminoj. Plus legomo proteino estas pli facile digesti kaj ne portas kun si en la reton graso kaj kolesterolo, en kontrasto kun la besto ekvivalento. Tablo proteinojn en nutraĵoj helpi subteni ekvilibron.

Proteinaj deficito kaj liaj konsekvencoj

Por imagi la konsekvencojn de sistema manko de proteino, simple relegi ĉiuj ties ĉefaj funkcioj de la korpo kaj pensi la malon. Alivorte, la proteino mankon - estas:

• malfortigita imunsistemo;
• malsukceso procezoj provizi komfortan funkciadon de la organismo;
• problemoj kun la muskoloj, haŭto, hararo, cachexia;
• anemio.

proteino troo kaj ĝiaj konsekvencoj

Ĉio estas bona en modereco, ĉiuj ĉi estas konata. Persekute de muskola maso, belan reliefon kaj evoluigita figuro multaj sportistoj emas overeat proteino. Tiu ankaŭ validas por tiuj kiuj ĝuas dieton malalta en karbonhidratoj kaj gajnante grava kvanto de ĉiutaga kalorioj en proteino kaj graso. Ĝi devas memori ke la proteino en la produktoj tablo permesos vin aliĝas al la reguloj.

1. Sistema eksceso de proteino normoj estas ŝarĝita de la disvolviĝo de renaj ŝtonoj. La risko estas pliigita per 2.5 fojojn!
2. Troo proteino povas stimuli la disvolviĝon de malsanoj kiel ekzemple osteoporosis. Se vi havas reno problemoj, eĉ malgravaj ŝoko proteino dozon ili pliseverigi.
3. Deshidratación. Jes ja, ne estas la plej malbonan problemon en la fono de aliaj, simple konsumas la postulata kvanto de likva.
4. eksceso proteino pliigas la riskon de kanceroj de la digestiva sistemo.
5. Kiam misekvilibro en la dieto kun eksceso proteino normoj povas disvolvi ketosis. Tiu procezo estas karakterizita de la kresko de cetona korpoj (graso ĉeloj digesti). Troo cetonas venenas la organismo, kaŭzante naŭzon, vomadon kaj odoro de acetono organismo. En ekstremaj kazoj, tia kondiĉo povus rezultigi ketoatsitoznuyu iu ke estas rekta minaco al la vivo. Por eviti ĉi tion, ĝustigi vian dieton saĝe (proteino en la produktoj tablo helpos en ĉi tiu).

Dietaj suplementoj riĉa proteino

Kio se la preskribita rapideco de proteinoj estas neebla Arri konvencia manĝaĵo? Jen venos helpi specialajn nutricional suplementoj. Ne estu timigita - tio validas ĉefe sportistoj, kiel la ordinara persono senprobleme "manĝi" lia 0,85 gramoj por 1 kilogramo de korpa pezo. Ne timigita, ne manĝaĵo, ne steroidoj kaj aliaj hororo rakontojn, estas pura proteino. Kompreneble, vi bezonas respondeca alproksimiĝo al la elekto - ne nur la kvanto de proteinoj en produktoj (tablo - supre), sed ankaŭ recenzoj el la plej gravaj fontoj devus servi kiel bazo. Do, ekzemple, ĝi valoras speciala mencio estas tiel populara nuntempe BCAA suplemento - ĉi tiu estas la sama proteino kiu jam digestita por vi, lasante tri aminoácidos esencaj, kies muskolojn konsistas el proksimume 30%. Ĉi tiu suplemento estas indikita por intensa fizika aktiveco, kiel ĝi stimulas la rapida reakiro de muskoloj.

rezulto

Kion alian mi povas diri? Proteino - estas unu el la tri kolonoj sur kiuj ripozas la homa sano. La komponado de la proteinoj en la produkto estas ege grava en la procezo de konstruado de sana dieto. Ne necesas fanatike sekvi la preskribitaj gramoj de proteino por kilogramo de korpa pezo - la kvanto ĉiutage povas varii laŭ viaj preferoj, sed la mezumo devas respondi al la normo.