Formado, Malĉefa eduko kaj lernejoj
Proteinoj: Strukturo kaj funkcio de proteinoj
Proteinoj estas organikaj substancoj. Tiuj macromoleculares kunmetaĵoj estas karakterizitaj de specifa komponaĵo kaj per hidrolizo malkomponi en aminoácidos. Proteinaj molekuloj povas esti de diversaj formoj, multaj el ili konsistas de pluraj polipéptido ĉenoj. Informoj pri la strukturo de la proteino kodita en la ADN kaj la proteino molekuloj sintezo procezo nomita traduko.
La kemia komponado de proteinoj
Averaĝa proteino dividas
- 52% karbono;
- 7% hidrogeno;
- 12% nitrogeno;
- 21% oksigeno;
- 3% sulfuro.
Proteinaj molekuloj - estas polimeroj. Por kompreni la strukturon, vi bezonas scii kio konsistigas ilian monómeros - aminoácidos.
aminoácidos
Ili povas esti dividitaj en du kategorioj: konstante okazas kaj foje renkontis. La iama provizas 18 proteino monómeros amida kaj 2: aspártico acido kaj glutámico acido. Foje estas nur tri acidoj.
Tiuj acidoj povas klasifiki en malsamaj manieroj: la naturo de la flankaj ĉenoj aŭ ordonis al tiuj radikaluloj, ankaŭ ili povas esti dividita per la nombro da grupoj, CN kaj COOH.
La ĉefa strukturo de la proteino
La ordo de aminoacidoj en la proteino ĉeno determinas lian postaj niveloj de la organizo, karakterizaĵoj kaj funkcioj. La ĉefa formo de komunikado inter la monómeros estas péptido. Estas formita de forigo de hidrogeno de unu aminoksloty kaj OH grupo de la alia.
La unua nivelo de organizo de la proteino molekuloj - sinsekvo de aminoacidoj en ĝi, nur ĉeno, kiu determinas la strukturon de proteino molekuloj. Ĝi konsistas el "skeleton" havi regulan strukturon. Tiu ripetita sinsekvo -NH-CH-co. Iuj flankaj ĉenoj de aminoácidos estas prezentitaj radikaluloj (R), liaj proprietoj determini la komponadon de proteino strukturo.
Eĉ se la samaj molekula strukturo de proteinoj, ili malsamas de nur proprietojn kiuj havas malsaman sekvencon de monómeros en la ĉeno. La ordo de la aminoácidos en proteino estas determinita de la genoj kaj proteinoj diktas certaj biologiaj funkcioj. La sekvenco de monómeros en la molekuloj respondecaj por la sama funkcio, ofte proksime de malsamaj specioj. Tiaj molekuloj - sama aŭ simila organizi kaj plenumi en malsamaj specoj de organismoj, la sama funkcio - homologaj proteinoj. Strukturo, ecoj kaj funkcioj de estontaj molekuloj metita je tiu periodo de sintezo de ĉenoj de aminoácidos.
Iuj komunaj trajtoj
La strukturo de la proteino estis studita de longe, kaj iliaj primaraj strukturo analizo permesis al ni fari kelkajn ĝeneraligoj. Por pli granda nombro da proteinojn karakterizas por la ĉeesto de ĉiuj dudek aminoácidos, el kiuj aparte grandaj glicina, alanina, acida aspártico, glutamina kaj iom triptofano, arginino, metionino, histidino. Esceptoj estas nur kelkaj grupoj de proteinoj, kiel ekzemple histonas. Ili estas necesaj por DNA pakita kaj enhavas multajn histidino.
La dua ĝeneraligo: Simplan evoluojn en la aminoácidos en la alternado de la amasoj proteinojn. Sed eĉ en la malproksima biologia aktiveco de la polipéptidos estas malgrandaj fragmentoj de la samaj molekuloj.
malĉefa strukturo
La dua nivelo de organizo de la ĉeno polipeptídica - estas ĝia spaca pozicio, kiu estas subtenita de ligoj de hidrogeno. Sekrecias α-helico kaj β-obla. Cirkvito parto ordigita strukturo, kiel ekzemple areoj nomiĝas amorfa.
Alfa-helico de naturaj proteinojn pravozakruchennaya. Flanko grupoj de aminoacidoj en helico ĉiam alfrontas eksteren kaj situas kontraŭ flankoj de ĝia akso. Se ili estas ne-polusa, estas ilia grupigo sur unu flanko de la helico akiris arko, kiu kreas kondiĉojn por la konverĝo de malsamaj helicoidal regionoj.
Beta-obla - tre plilongigita helico - emas resti en la proteino molekuloj kaj formiĝas apuda kaj paralela al ne-paralelaj β-plisitaj tavoloj.
La terciara strukturo de la proteino
La tria nivelo de organizo de la proteino molekuloj - kunmeteblaj espirales, faldoj kaj amorfaj regionoj en kompakta strukturo. Tiu okazas pro la interago inter la flankaj ĉenoj de la monómeros mem. Tiaj ligoj estas dividitaj en pluraj tipoj:
- hidrogeno ligoj formas inter polusaj radikaluloj;
- Hidrofoba - inter ne-polusaj R-grupoj;
- elektrostatikaj fortoj de altiro (jonaj ligoj) - inter grupoj, la akuzojn kiuj estas kontraŭa;
- disulfuro pontoj - inter cisteína radikaluloj.
Tiu lasta tipo de rilato (-S = S-) reprezentas kovalentaj interago. Disulfuro pontoj fortigi la proteinojn, ilia strukturo iĝas pli stabila. Sed la ĉeesto de tiaj ligoj ne nepre. Ekzemple, cisteína Eble tre malmulte en la ĉeno polipeptídica, aŭ ĝi radikaluloj estas proksima kaj ne povas krei "ponto".
La kvara nivelo de la organizo
Kvaternara strukturo estas formita, ne ĉiuj proteinoj. La strukturo de la proteinoj en la kvara nivelo difinita per la kvanto de polipéptido ĉenoj (protomers). Ili estas ligitaj kune per la sama ligojn kiel la antaŭa nivelo de la organizo, krom disulfuro pontoj. La molekulo konsistas el kelkaj protomers, ĉiu el ili havas sian propran specialan (aŭ identa) terciara strukturo.
Ĉiuj niveloj de la organizo determini la funkciojn kiuj utilos por ricevi proteino. La strukturo de la proteino en la unua nivelo de organizo estas tre precize determinas lian postan rolon en la ĉelo kaj la organismo kiel tuto.
La funkcioj de proteinoj
Estas malfacile eĉ imagi kiom grava estas la rolo de la proteinoj en la ĉelo aktiveco. Super ni rigardis sian strukturon. La funkcioj de proteinoj estas rekte dependaj de ĝi.
Performing konstruaĵo (strukturan) funkcio, ili formas la bazon de iu ajn vivanta ĉelo citoplasmo. Ĉi tiuj polimeroj estas la ĉefa materialo de ĉiuj ĉelaj membranoj, kiam formis parton en kompleksa kun lipidoj. Tio inkluzivas ĉelo divido en kupeojn, ĉiu el kiuj okazas liajn reagojn. La fakto, ke ĝi postulas propran terminoj, aparte grava rolo de meza pH por ĉiu el la kompleksaj ĉelaj procezoj. Proteinoj konstrui maldikaj muroj, kiujn apartigu ĉelo en la tiel nomata kupeoj. Sed la fenomeno estis nomita compartmentalization.
La kataliza funkcio estas reguligi ĉiuj ĉelaj reagoj. Ĉiuj enzimoj origino estas simplaj aŭ kompleksaj proteinoj.
Ajna specoj de organismoj movado (muskola laboro, la movado en la ĉelo protoplasmo, ciliar ekflagro en protozooj kaj t. D.) Ĉu realigita proteinojn. La strukturo de proteinoj ilin permesas movi al formo fibroj kaj ringoj.
Hormona rolo de tiuj polimeroj estas komprenebla tuj: en la strukturo de kelkaj hormonojn estas proteinoj, kiel ekzemple insulino, oxitocina.
Remeto funkcio estas difinita tiel ke la proteinoj estas kapablaj de formi deponejoj. Ekzemple, valgumin ovojn, lakto kazeino, planto semo stokado proteinojn - grandan nombron de nutrientes stokita sur ĝi.
Ĉiuj tendenoj, artiko artiko, skeleton ostoj, hufoj formis proteinojn, kiuj alportas al ni alian de liaj funkcioj - apogas.
Proteinaj molekuloj estas la riceviloj portante la selektema agnosko de iuj substancoj. En tiu rolo, aparte konata glicoproteínas kaj lectins.
La plej gravaj faktoroj de imuneco - antikorpojn kaj la komplemento sistemo origino estas proteinoj. Ekzemple, la procezo de sango coagulación baziĝas sur ŝanĝoj en fibrinógeno proteino. La muroj internoj de la ezofago kaj stomako estas kovrita el protekta tavolo de mukozo proteinojn - Litsinija. Toksinoj ankaŭ proteinojn de la originoj. haŭto fundamento, protektita besto korpo estas colágeno. Ĉiuj ĉi tiuj funkcioj estas protektaj proteinoj.
Nu, la lasta en vico funkcio - reguliga. Ekzistas proteinojn kiuj kontrolas genaro laboro. Tio estas, ili reguligas la transskribon kaj tradukon.
Kion ajn la gravan rolon ludis neniun proteinojn, proteino strukturo estis unriddled sciencistoj dum longa tempo. Kaj nun ili estas malfermanta novajn manierojn uzi tiun scion.
Similar articles
Trending Now