Recepto nachos - klasika Meksika kuirarto

Nachos - pladon de tradicia meksika kuirarto, kies populareco jam delonge malaperis el la lando. Hodiaŭ, ĉi tiuj panoj estas konataj kaj amis tutmonde, servis en la bankedo tablojn, kaj kiel lumo manĝetoj ĉiutage. Nachos laŭgrade anstataŭas blatoj, sed diferencas de ili ne nur multe pli sekura strukturo, sed ankaŭ por tiuj, kiujn kun diversaj saŭcoj, kondimentoj, ĉapelaĵoj.

preparado

Dough kaj tranĉi en trianguloj, preta por rosti, oni povas aĉeti en multaj gravaj superbazaroj. Sed ankaŭ prepari siajn proprajn ne malfacila. La baza recepto por nachos estas simpla: glaso da maizo faruno kribri en bovlo, aldoni iom olivan oleon, aldonu faruno por formi densa pilko. Ruliĝi el pasto kaj tranĉita. Vi povas uzi unu el du manieroj: ruliĝis kaj tranĉi en rondoj radiuse la 6 - 8 pecojn aŭ ruliĝi ekstere kaj tranĉi en rektanguloj, batoj cxe triangula pecojn. Maizo pasto - ĝi estas klasika, sed se necese, maizo faruno povas anstataŭi tritiko aŭ sekalo.

Recepto por nachos kun fromaĝo sur Meksika

Trianguloj de maizo manĝo etendantaj sur cocción folio, nebulpluvo kun oleo de olivo. Bake ĝis ora bruna. En pato fritas la cepo, aldonu la bovaĵo kaj porkaĵo viando, pipro, salo kaj kuiru dum iom da tempo. Laŭvole, vi povas verŝi la saŭco de tomato. Unu poto fabo sidigxu sur kribrilo por vitro troo fluida. Nachos kun rallado cheddar fromaĝo, metis la karno pikita fabojn verŝi la tomatosaŭco kaj baku. Metita sur la saŭco por trempi. Antaŭ utili, vi povas aldoni hakis verduloj.

La plej bona pladojn surbaze nachos

Kuiristoj ŝerco ke nachos - estas kiel picoj, nur meksikano. Uzante la klasika recepto nachos kiel bazo, povas kuiri multaj diversaj pladoj por ĉiu gusto. Nur necesas aldoni preferataj manĝaĵoj: fungoj, fiŝoj fileoj, olivoj kaj sonorilo pipro, brokolo, melongeno, spinaco. Kaj anstataŭ la klasika cheddar fromaĝo povas esti ajna speco de solida, ekzemple, aŭ Maasdam fromaĝo. Estas permesita kaj la uzo de mola varioj: fromaĝo, mozzarella, suluguni.

saŭcoj nachos

La saŭco, elversxigxinta nachos, okupi specialan lokon. Ili ne ĉiam aldoni kiam bakanta, eblas prepari 3 - 4 tipoj de saŭcoj kaj servi ilin por aparta. La plej ofta saŭco - fromaĝo surbaze de cheddar. Krom per nachos kombinas delikatan kremo saŭco, spica tomato, fungoj, saŭcoj kun ajlo kaj juna verduloj.

konkludo

La plej bona receptoj de tradicia meksika kuirarto longe prenitaj lian lokon en recetarios dommastrinoj tuta mondo. Manĝaĵo tradicioj en Meksiko estas riĉaj je ingrediencoj, riĉa gusto, la uzo de naturaj krudmaterialoj kaj utila. En ĉi kuiranta meksikaj pladoj facila manĝaĵo por ili facile havebla kaj estas malkaraj, sed ilia brilo kaj expresividad ĉiuj ŝatas. Fortigas lian pozicion kaj nachos recepton - simpla, utila kaj tre bongusta pladoj venas de sunplena Meksiko.