Terpomoj en siaj haŭtoj: romantika delikateco

Terpomoj en siaj jakoj - ne nur produkto provizo. Ĝi longe estis parto de la kulturo, kiu estas kilometron for de la am-afero havas longajn ekskursoj, fumo turisma campfires kaj kantado sub gitaron ĉe sunsubiro. Pri bakita terpomojn en la cindro eĉ komponis poemojn.

Receptoj bakita terpomojn en la fajro ne tiom: la klasika - tio estas kiam simple entombigita en la ankoraŭ fumantaj cindrojn kaj la duan - kiam la terpomojn antaŭ Instillation estis kovrita per argilo. Post la argilo sekigas kaj komencas fendi, terpomon tiris el la fajro kaj estas forigita de la argilo kaj rompis la konko. Kun la preparado de la dua metodo super tumulton, kaj argilo ne ĉiam mane. Sed ĝi havas avantaĝon: la terpomoj preskaŭ undercooked kaj bakis tra ekvilibre. Kvankam la unua metodo, kompreneble, preferinda por nekorekteblaj romantika. Kiam oni rando de la tubero estas iomete malseka, kaj la dua - iom bruligitajn.

Sed la terpomojn en iliaj haŭtoj estas bone preparita ne nur sur karbo fajron. Prefere, tute male. Ne malpli bongusta ĝi rezultas, se vi simple kuiri la terpomojn en iliaj haŭtoj en poto sur la Edda elektra aŭ gaso forno. Estis tiam, gustumi gastronomo! Receptoj estas tiom da, kaj tiel la nombro kaj diverseco de flankaj pladoj al ĉi plado absolute transcenda.

Kuracistoj sekvante la kuiristoj kantas tiun pladon. La fakto ke la terpomon ŝelo enhavas multajn utilajn por la homa elementoj, inkluzive de kalio kaj zinko, kiu estas necesa por normala funkciado de la sistemo cardiovascular. Krome, ĝi havas multajn vitaminojn kaj enzimoj respondecaj amelo digesto.

Potato fibro jako konsistas kvinoble pli granda ol banano, kaj vitamino C en ununuran terpomon trifoje pli ol tri fruktoj aligatoro piro (avokado). Kuiris terpomojn purigis enhavas signife malpli mineraloj kaj vitaminoj ol kuirita en uniformo. Krome, en la uniformo terpomon - Ĉampiono procento de seleno, kiu estas unu el la plej gravaj elementoj kiuj protektas la korpon de kancero.

Iufoje vojo de kuiri terpomojn en iliaj haŭtoj, kiuj estas sin nekonsciaj pri usona laboristoj malfermis la saltworks en la stato de Nov-Jorko. Oni alportis al ili por tagmanĝo terpomon manĝeti, trempita en tinoj de varma koncentrita peklakvo. Je tagmanĝo trankvile manĝis ĝin, ne sciante, ke ekzistas kelkaj paŝoj for de la miliono projekto. Sed, ŝajne, komerca sagaco mankis. Kelkaj jardekoj poste, entreprenisto Haynervadel nomoj establis linion por la produktado de terpomoj kuiris en ĉi recepton, kaj riĉigita! Tamen, li antaŭe havis por investi multan monon en publikeco, kiel multaj komence ne volis aĉeti nekonata produkto.

Sen dubo, la terpomoj en siaj jakoj havas multajn ŝatantoj en malsamaj landoj. Kaj ĉiu lando havas nacia metodojn por ĝia preparo. Tie ĝi povas esti en ajna formo, depende de ĉu sufiĉe de via culinary kapabloj kaj kapabloj. Amantoj festeno sur terpomoj devus memori nur unu malpermeso: ne manĝu la tuberoj, de longe esti en la sunlumo. En ĉi tiu kazo ili estas verda, kaj ili produktas toksinojn. Tro forta toksiĝon se ingestita, Vi certe ne komprenas, sed naŭzo, vomado kaj diareo - estas tre facila. Tial estas pli bone por foriri de lia preparado.