Salita salmo hejme: la plej bona receptoj

Amantoj de ruĝaj fiŝoj ofte indulgi en ĝi manĝaĵon, eĉ se la financaj kapabloj permesis al ili. Tro ofte aĉetita delikateco decepcionante por ĝia gusto kaj faras bedaŭras la monon elspezita. Dume, lumo-salita salmo hejme pretas pardoni. Kuiri ĝin vi mem, vi povas alĝustigi la gradon prosola kaj gustoj. Jes, kaj tio kostos multe pli malmultekosta fiŝo.

seka ambasadoro

Ekzistas multaj manieroj por aldoni salon salita salmo. La plej facila recepton ne postulas eĉ preliminar preparado de peklakvo. nur salon kaj sukeron bezonas por ĝi en la rilatumo 2: 1. Se vi amas gustigita fiŝoj, vi povas ankoraŭ eniri kaj fenkolo - freŝa aŭ sekigita. Komponantoj salon-tavoleto miksaĵoj estas muelitaj al uniforma distribuo. La salmo estas tranĉita en fileoj (se vi aĉetis la tuta kadavro), lavitaj kaj sekigitaj de buŝtukoj. Fiŝoj aspergitaj ĉiuflanke de trejnitaj bastonon kaj metita en konvena grandeco ujo. Ĝi devus esti iomete pli peco de salita, ne sorbas odorojn kaj ne oxidar. Peco de telero fermas (filmo povas streĉita se la "denaska" kovras ne provizis aŭ ĝi perdis) kaj metita en la fridujo. Salita salmo hejme preparas rapide - la sekvan tagon vi povas provi. Ne volis riski? alia tago paciento. Sed konservi pli ol tri ne devus esti - ĝi estos tre sala. Se vi ne povas manĝi la fiŝon dum tri tagoj, elektu sukoj miksi fileon tre maldike ŝmiritaj kun oleo kaj konservis al kovrita en dezerto ujo.

Salmo (fileon) en salita butero

Tiu recepto permesas vin manĝi fiŝojn jam matene, se vi faras ĝin en la vespero. Fileo tranĉaĵoj tranĉitaj transverse en duona centimetro dika. Kompreneble, la osto havos antaŭ ol ĝi povytyagivat, sed ĉi tiu proceduro estas dezirinda ĉiam, kiel ajn oni aŭ saletaj salmo preparis hejme. La platoj estis unuforme prisalivaem (en kilogramoj de fiŝoj postulas tri plenajn kulero da salo), zorge miksitaj, aldonu al la vazo kaj verŝis duono taso da unscented vegetaĵa oleo. Butebrodik kun ruĝaj fiŝoj por matenmanĝo, vi mem provizis!

citrono recepton

Se ni uzas ilin, lumo-salita salmo, kuirita, ĝi iĝas rafinita gusto kaj tuŝo de dolĉa parfumo en la hejmo. Estas ankaŭ oportuna, kiu skulptas la fiŝo kaj forigi la ostoj povas esti laŭvole salazón la kadavro kiel tuto, se ĝi estas ne tro granda. Miksu salon kaj sukeron (tri grandaj kuleroj) kaj tero allspice gustumi. Parto de la miksaĵo estas plena en la ujo fundo, ĝi demetis rado duono salmo, ankaŭ estas aspergita de supre miksaĵo kaj aspergis kun citrono. Metu folio-du el laŭro, vi povas verŝi hakis herbojn. Al partnero prezentis la saman manipulado, kaj ĝi lokas en la unua. Fermita ujo estas metita en la malvarmo. Se vi ŝatas malfortan ambasadoro, vi povas manĝi la sekva tago jam.

Nekutima, sed tre bongusta

La origina maniero por fari saletaj salmo, inventita ahorrativo dommastrino. Surprize, ĝi estis tiel sukcesa ke ĝi fariĝis vaste uzata eĉ de tiuj kiuj ne estas uzitaj por ŝpari monon. Duona kilogramo de fiŝoj Plastal maldike tranĉaĵoj, versxu salo (ne tro malavaraj), vi povas uzi spicoj kaj fiŝo. Faldita la vazo verŝis salmo kukumo aŭ tomato peklakvo sen vinagro. Post unu tago la delikata fiŝo jam povas konsumi.

Fiŝo en la adobo

Se vi amas kuiri kaj ne ĝenas salaton, Vi ĝuos la sekva recepto. Sub estas pli bone aĉeti jam buĉitaj bifstekoj cent gramojn de pezo. Kvin pecoj de bolas litron de akvo, ĝi solvas kulero blanka sukero, kaj kvar - kruda mara salo. Ni povas preni malglata ŝtono, sed la gusto estos malpli sukcesa. Tiam metita blanka pipro (4-5 pizoj) kaj paro lavrushek, verŝis polstopki (20 mililitroj) aŭ cidro vinagro. Se tia ne estis en la mano, vi povas uzi la normo, tablo, sed en duona la volumo. Minuto sxvelajxon - kaj adobo studoj kaj filtrita. La bifstekoj formiĝas en ujo plena de adobo kaj forigis ĉe la malsupro de la fridujo. Se vi bezonas lumon-salita salmo hejme, ŝi estos preta post 24 horoj. Tute saleta akvo fiŝo estos en du tagoj.

Ambasadorino Spicy Mielo

La plej malfacila de ĉiuj niaj proponitaj recepton. Sed li donas la produktadon simple miriga fiŝo! Polukilogrammovy peco fileon estas liberigita de la feloj kaj tranĉi en tre maldikaj. Por ricevi preskaŭ travidebla teleroj, la fiŝoj devus esti iom populariĝas en la frostujo, tiel estos pli facile por tranĉi. Litro de akvo bolas, tio solvita kvar kulero salo, prefere maro. Tiam metita sur paro de pizoj blanka, nigra kaj allspice, kvar bastonoj de najlo kaj kvaronon de kulero cerealo koriandro. Adobo longe, nur duona minuto, bolas kaj forigita de la tabulo. Ĝi verŝis brandoj konjako aŭ bone (tri kuleroj) metis paron laŭro folioj kaj eniris duono mielon. Rekomendita TAKE mustardo mielo aŭ kolektitaj sur herboj. Vere ne konsilas uzi poligona: ĝi donos al la fiŝo iom amare. Ĝis la adobo estas malvarmeta, ĝi estas nur infuzaĵoj. La likvaĵo estas filtrita, ĝi plenigis kun tranĉaĵoj de fiŝo kaj metis ilin en la malvarmeta dum tago.

Kiel vi povas vidi, salita salmo hejme kaj pretaj rapide, kaj vi povas elekti ajnan recepton. Vi ne fidas vin mem - praktiko sur malgranda peco. Culinary sukcesoj kaj Bonan apetiton!