6 erarojn ke vi eble faris al la trinki vinon

Kompreneble, ekzistas absolute la malĝusta vojo trinki vinon. Tamen, kelkaj eraroj ankoraŭ sufiĉe komuna. Se vi deziras akiri la maksimuma plezuro de trinkaĵon, Vi devas scii kiel uzi ĝin ĝuste. Renkonti la ses plej evidenta erarojn kaj lerni kiel vi povas ripari ilin.

Vi aplikas la ruĝa vino tro varma kaj blanka - tro malvarma

Servu vino devus esti je la ĝusta temperaturo. Ruĝa devus esti tre varma, kaj blanka - glacio. Do vi perdos la kompleksecon de gusto kaj aromo de la vino. Ideale ruĝa vino devus esti iomete pli malvarmeta temperaturo medio kaj blanka - iomete malvarma. Botelo de ruĝa sufiĉas meti en la fridujo dum ĉirkaŭ dudek minutoj antaŭ la malfermo, kaj la blanka estas konservataj en la fridujo kaj prenos dudek minutoj antaŭ uzo. Sparkling povas utili rekte el la fridujo, do ĝia gusto turnas la plej okulfrapaj kaj refrescante.

Vi tenas la glason al bovlo

Tenu la glason de la tigo. Ekde la varmo de via mano ne estos transdonitaj al la vino kaj trinkis ne hejtas. Eĉ se ĝi estas ruĝa, kio povas esti ebria varma sufiĉe por teni ĝin tiom erara. Viaj manoj estas multe pli varma ol ĉambra temperaturo, do tiun cimon estas sufiĉe kapabla difekti la guston de la trinkaĵo.

Vi flaras la korko

Kelkfoje la kelnero aŭ sommelier gustumas vinon spektaklo topilo. Ĉi tiu estas farita por montri ke la tuta tubo - tio estas malnova franca tradicio por kontroli la autenticidad de la vino. Snufante la korko estas necese - la aromo de la trinkaĵon mem rakontos al vi ĉiujn necesajn informojn, inkluzive de ĉu la malriĉa kvalito de la kromprogramon en la gusto de la vino ne estas tuŝita.

Vi tro skuita vinon

Skui iom glaso estas taŭga, ĝi helpas por malkaŝi la aromo de la vino. Sed se vi skui tro multe, vi fuŝas. Evitu tiun eraron, se vi volas ŝajni kiel conocedor de bona trinki.

Vi ne permesas la trinkaĵon spiri

Karafoj ne nur por dekoracio de via hejmo. Transfuse ruĝa aŭ blanka vino en la karafon necesas forigi sedimento. La precipitado estas perfekte normala, sed la vino ne estas tro frandaj al li. Krome, dekantirovka helpas oksigenon la vino, riĉigante lia gusto kaj aromo. Ĉu vi provis la vinon, malfermu unu-du tagojn antaŭ? Tiu estas la laboro de oksigeno. La riĉa aromo de junaj ruĝaj vinoj devas transverŝi unu horo antaŭ utili. Pli vinjara vino verŝi sufiĉan por duona horo. Ĉi tio estas sufiĉe sufiĉe por trinki estas riĉigita kun oksigeno kaj rivelis sian guston.

Vi trinkas ĉampanon de mallarĝa glasoj

Se vi volas vere ĝui la guston de ĉampano, uzi norma vino okulvitroj. Mallarĝa glasojn desegnita teni iom pli longe en la trinkaĵon bobeloj, sed ili malhelpas al gusto. En tipa glaso, vi povas milde skui la trinkaĵo, flaras ĝin kaj senti la tutan paletro de gustoj. Mallarĝa glasoj ne permesas ŝin fari tion, malgraŭ tio, ke ili estas komunaj, uzi ilin por la ĉampano estus grava eraro por la reala conocedor.