Absent "Xenta" (Xenta Absenta) - Kiel trinki ĝuste? Lando de origino, prezoj, recenzoj

Absinthe eble estas la plej miksita alkoholo en la mondo. Lia nekomparebla esmeralda verda koloro kaj delikata aromo kreas alloga kaj iomete místika. Ĉi tiu trinkaĵo akiris multajn nomojn kaj legendojn de la tempo de ŝia apero. La verda feino, la verda sorĉistino, la verda elfo, la verda sorĉaĵo, la frenezo en la botelo - jen kelkaj el la alnomoj de absenta. Absinthe "Xenta" (Xenta Absenta) - unu el la plej malnovaj markoj de ĉi tiu fama trinkaĵo, kies historio datiĝas de 1792. Por krei ĝin, miksaĵo de naturaj ekstraktoj de pluraj herboj estas uzata, kiu donas al la trinkaĵo rafinitan guston. La rafinita trinkaĵo, kiun multaj konataj personecoj preferis, estis Xenta, kies prezo kompare kun aliaj superkvalitaj analogoj estas pli ol inda. La botelo kostas de 30 ĝis 45 dolaroj.

Kio estas absenta

Por kompreni kiom trinki Absinthe la Xenta, unue devus havi iun ideon pri kio vere estas tiu trinkaĵo. Fakte, tio ne estas sorĉa potio kaj ne produkto de alquimistoj, sendante personon al la lando de sonĝoj, sed ordinara alkohola tinkturo de herboj, kies ĉefa estas Artemisia Absinthium. Depende de la marko de absenta uzas iomete malsaman formuliĝoj kaj malsamaj majorizing herboj: anizo, chamomile, citrono balzamon, koriandro, hisopon. Herboj por insisti pri la plej alta kvalito alkoholon. Por redukti la alkoholon enhavon, la purigita akvo aldoniĝas al la ekstrakto akirita. Post tio, absinthe estas plue infiltrita kaj filtrita por forigi la solidajn malpurecojn kaj akiri mirindan travideblecon. La aktivaj substancoj de herboj donas la trinkaĵon originalan koloron kaj guston.

Kiel trinki absinthe

Xenta estas absolute speciala trinkaĵo, kies uzo postulas certan atmosferon, kiu estas estimita de amantoj de emocioj kaj atestoj. Kiel plej fortaj trinkaĵoj, ĝi ne povas esti ebria en pura kaj diluita formo. Sur la rekomendo de la fabrikanto trinki absinthe estas pli bone ekbruligita. La uzo de absenta en sia pura formo ebligas ĝui bukedon de herbaj aromoj. En diluita versio aŭ en cócteles, ĝi ne alportas novajn notojn de herboj, ideale en harmonio kun la vario de ingrediencoj.

Pro tio ke la fortikaĵo "Xenia" estas 70%, kiam vi uzas ĝin en ĝia pura formo, vi bezonos manĝon aŭ trinkaĵon, kio estas grava por elekti ĝuste por emfazi la delikatan guston. Por manĝaĵoj la plej bona opcio estas dolĉa kaj akra frukto kaj citruso: verdaj pomoj, kalko, oranĝo, citrono. La algoritmo de uzo estas sufiĉe simpla - trinkis glason da manko en salato kun tranĉaĵo de la elektita frukto.

Danke al la delikata gusto kaj freŝa aromo de herboj, absenta "Xenta" estas ideala por fari koktelojn kaj ŝotojn - mantelitajn koktelojn, ebriigitaj per unu gulpo. Estante universala komponanto, tute ne kompare kun preskaŭ ajna ingredienco: vodko, tekilo, rono, gino, sambuca. La koktelon Shota aŭ simple diluita alkoholulo ingrediencoj: suko, siropo, diversaj fruktoj pures, trinkaĵoj (Schweppes, Sprite), absinthe ĉiam reteni la originala kaj unika gusto.

Por multaj homoj, absenta "Xenta" en ĝia pura formo estas tute ekstrema trinkaĵo. Ĝi povas esti diluita kun malvarmeta mineralo aŭ fandita akvo. Kun la aldono de akvo, la nuna absceso fariĝas malklara. Ekzistas pluraj klasikaj metodoj dilui absinthe, konataj dum cientos de jaroj, ili igis tutan riton.

La Metodo de Flambe

Kompreneble, ĝi eblas aldoni akvon aŭ glacio por absenti "Xenta" kaj ĝui la herbikan bukedon kaj gustumi la trinkaĵon. Sed dum multaj jaroj la konsumado de la trinkaĵo fariĝis speco de fascinanta ceremoniaro, kiu havas certan magion.

De ĉi tiu maniero ĝui de la bohemiaj personoj kiuj uzis en la 19a jarcento, estis kaptita en multaj filmoj, ekzemple, en la fama "Moulin Rouge". Sur speciala kulero kun malgrandaj truoj metis pecon da sukero (aŭ kelkajn, por gustumi), trempita kun malgranda kvanto da absurdo. La absento de "Xenta" estas verŝita en la glason de la konusa formo, kaj kulero situas supre. Sukero estas ŝaltita, pro tio ĝi iom post iom igas karamelon, per kiu iom post iom la akvo malrapide diluas. Dolĉigita akvo donas al la trinkaĵo delikatan guston kaj samtempe akceptebla forto. Ĉi tiu estas unu el la plej famaj metodoj, fascinantaj novuloj dum pli ol jardeko kaj estimitaj de konatantoj de la "verda feino".

La franca metodo

Ĉi tiu maniero prepari absinthe estis uzata fare de la heroo de Hemingway libro "Por Kiuj la Sonoriloj". Deklatero kun mallarĝa nazo estas metita glacio. Falante glacio malrapide tra la pinto de la dekadenca drenado en glason kun malvarmaj gutoj, lasante spurojn de koto. Gourmets rigardas ĉi tiun procezon, kiel fumantoj malantaŭ fumaj ringoj.

Absinthe "Xenta"

La klasika versio de absenta Xenta ricevi infuzaĵo de ajenjo folioj, koriandro kaj anizo star- sur alkoholo. La rezultanta ekstrakto diluas per preta akvo kaj plene filtrita. La tuta procezo kaj la recepto permesas al vi ŝpari la proprietojn kaj aromon de ĉiuj uzitaj herboj, donante la trinkaĵon iomete iomete iomete gusto kaj forta gusto. La rezulta forto de 70%, kiu estas atingita per la plej alta kvalito de alkoholo, permesas al vi konservi ĉiujn ĝiajn karakterizaĵojn aktivajn absinthojn - Tuilon. Ĝi estas ĉi tiu substanco, kiu respondecas pri la mítico "alucinogena efiko", kiu montreble ne havas "Xenta". La lando-produktanto de ĉi tiu trinkaĵo estas Italio, ĝi estas farita en malnova distilejo en Turino.

Tradicio kaj kvalito

Dum multaj jaroj Xenta gajnis multan popularecon tra la tuta mondo. Absinthe "Xenta", konsumantaj atestoj pri kiuj atestas, ke li rajte prenis unu el la ĉefaj pozicioj inter aliaj markoj, fariĝis plej ŝatata alkohola trinkaĵo por multaj homoj. Ĝi valoras rimarki, ke la koloro de kvalito absenta ne devas esti smeralda verdo. Dependanta de la metodo de preparo, se ĝi diferencas al la malnova tradicia, la trinkaĵo povas esti travidebla, ruĝa, flava aŭ eĉ nigra, sed senĉese postulas malrapidan savoron kun digno.