Adzhika beto: paŝo post paŝo recepto

Beto enhavas grandan kvanton de malsamaj vitaminoj kaj oligoelementos. Tial, ĝi estas tre utila por la homa korpo. Ĝis nun, estas multe de kulinara pladoj, kiel parto de kiu la radiko ĉeestas. Ĉar ĝi faras salatoj, aderezos kaj supoj. Tamen, tre populara inter la lokaj dommastrinoj ĝuis adjika de betoj por la vintro. Receptoj manĝetoj ke estos prezentita en la hodiaŭa artikolo.

Opcio kun akrega

Laŭ ĉi recepton rezultas tre bongusta bongustan manĝetoj. Ĝi povas simple disvastigi sur crusty freŝa hlebushek, servis kun viando kaj fiŝaj pladoj kiel saŭco, aŭ uzata kiel plenigita por supoj. Do vi akiris universalan adjika de betoj, vi devas provizi anticipe ĉiuj postulata komponantojn. Je tiu momento, vi bezonos:

• Sescent gramoj de krudaj betoj.
• Du vainas de chiles.
• Cent gramoj de ajlo.
• Du laŭro folio.
• Kvarono tason de ajna legomo petrolo.
• Litro de finita tomato suko.
• Tricent gramoj da karotoj kaj dolĉaj paprikoj.
• La duono kulero de salo.
• Kvarono tason da sukero.
• Al cucharadita de vinagro.

Priskribo de la procezo

Karotoj senŝeligis, lavis funde sub malvarma akvo kaj traktita uzante belan muskato. Post ke spicita per komuna salo kaj sukero. En aparta miksado bovlo pura dispremita uzante miksilo beto kvalito vegetaĵa oleo.

Post ĉirkaŭ dek minutoj en profunda pato verŝi duonon de la haveblaj tomato suko. Gxi estis metita vegetaĵa oleo, karotoj kaj betoj. Ĉiuj funde miksitaj, sendita al la telero kaj kuirajxon sur malalta varmego. Dudek minutojn poste, en la sama poto estas sendita premu gazetaran ajlo, hakis pipro kaj la ceteraj tomato suko. Ĉiuj de ĉi stufaĵo sub la kovrilon dum proksimume unu horo.

Kiam karotoj kun betoj sufiĉe moligita, ili aldonas vinagron kaj golfeto folio. Poste, la kaserolon estas forigita de la telero kaj ĝia enhavo estas denove traktita kun likvigilo. Nun ke adjika de beto por la vintro plene preparita, ĝia movo en sterila bokaloj, sigelitan per metalo palpebroj kaj sendis por plua stokado.

Eblo per freŝa tomatoj

Ni notu, ke la nombro de produktoj de la jenan okazas, kvincent mililitroj pika adzhika. Tial, se vi volas vian familion ĝuis tutan vintron gusto de akraj iom manĝeti, estas dezirinda por pliigi la rekomendita proporcio. Por ne interrompi la kuirado procezo, la tuta daŭro de kiuj ne pli ol unu kaj duono horoj, vi devas metu anticipe ĉiuj postulata komponantojn. Por esti montriĝis bongustega adjika beto (akra), vi bezonos:

• Cent kvindek gramojn da maturaj tomatoj.
• Unu meza karoto.
• Ducent gramoj de krudaj betoj.
• Dolĉa papriko.
• Kapo de ajlo. Kulero de vinagro.
• Paro de chiles.
• Duona cucharadita de salo.

sinsekvo de agoj

Do vi ricevas vere bongusta adjika beto akra vintre, vi devas strikte aliĝas al la rekomenditaj rilatumo de produktoj. Alie, vi povas klini la pesilon kaj fari tute alia aperitivo. Unue, prenu tomatoj. Ili estas plene lavis en malvarma akvo kaj trapasis Juicer.

Tiam vi povas trakti aliajn legomojn. Ili senŝeligis, lavu gxin sub malvarmeta kuranta akvo kaj tranĉi en ne tro grandaj pecoj. Produktoj preparita tiamaniere estas sendita al miksilo taso kaj moviĝis ĝis homogenaj.

La rezultanta legomo puré movo en taŭga volumo poto, aldonu al la tomato suko kaj kuirsalo. Ĉiuj funde miksitaj kaj metita sur la teleron. Ene de la unuaj tridek minutoj de la estonteco adjika beto estos preparita sur meza varmo, la sekvanta dek kvin - al minimumo. Poste, alia varma aperitivo disvastiĝis en antaŭ-steriligitaj bokaloj, listo kaj forigis por stokado.

Opcio kun pomo

Adzhika kuiris tiun recepton estos granda Krom la fiŝoj, viando aŭ puré terpomoj. Krome, ĝi rezultas tiel bongusta kaj sabroso ke vi povas simple disvastigi sur freŝa pano. Antaŭ vi staras ĉe la forno, nepre kontrolu, ĉu vi havas ĉiujn necesajn produktojn. En ĉi tiu kazo, en via ŝranko devas esti:

• Al kilogramo de krudaj betoj.
• Glaso da sukero kaj sunfloro oleo.
• Paro de tablespoons de salo.
• Tri kilogramojn da maturaj tomatoj.
• Kvar meza ajlo najlo.
• Sep de dolĉa papriko.
• Kvar maturaj acida pomoj.

Por tamen faris akran adjika de betoj, vi devas aldone prepari varmaj piproj. Pli kvanto varias de kvar al ses balgoj kaj estas kalkulita konsiderante la gustoj de la kuiristo kaj lia familio.

La preparado teknologio

Ni notu, ke la tuta tempo de bolanta tiu plado devas esti proksimume unu kaj duono horoj. Do vi bezonas por plani vian tagon por ke vi povas fari ĉion, kion estas konceptita pli frue.

Je la komenca etapo ĝi devus trakti la ĉefa ingredienco. Beets funde lavis, liberigita de la ŝelo, mueli en viando muelilo, kaj etendis en taŭga poto. Ekzistas ankaŭ sendis salo, sukero kaj oleo vegetalo kvalito. Poste, la enhavo tute miksitaj pladoj kaj surmetis la telero.

Post duonhoro en bolanta betoj verŝis tomato suko elpremita el freŝaj tomatoj, kuiri dum tridek minutoj. Post tiu tempo la rezultanta pasto tra viando muelilo estis aldonita maltrafis dolĉa kaj varma paprikoj. Dudek minutojn poste, miksaĵo de rallado pomoj kaj sendi la dispremita ajlo. Ĉiuj bonaj ekscitigxo kaj daŭre kuiri sur minimuma varmego. adjika Dek minutoj de betoj estas plene preta. Ĝi disvastiĝis sur sterila bokaloj, sigelita kaj forigis por stokado.